“吃貨”汪曾祺

又讀汪曾祺先生的文章拖云,再次被汪老的文筆所折服——“拆開來(lái)每一句都是平平常常的話,放在一起应又,就有點(diǎn)味道”宙项,像極了他筆下醬園連老大精制的茶干,可配茗茶株扛,細(xì)嚼回味無(wú)窮尤筐。

先前并未讀過(guò)太多汪老的文章,只覺得他筆下的食物都莫名的誘人洞就,哪怕只是一塊他已挑明并無(wú)什么滋味的西洋糕盆繁,我都渴望尋一口來(lái)嘗。我原以為這并不是什么難事旬蟋,不就是淺淺幾筆食物描寫嗎油昂?結(jié)果懷著吃貨的心翻開《雅舍談吃》后才知道,汪老那“淺淺幾筆”所表達(dá)出的效果有時(shí)他人費(fèi)盡筆墨也難企及(僅個(gè)人喜好風(fēng)格不同倾贰,并無(wú)冒犯梁老之意)冕碟。《雅舍談吃》中整本整篇都是對(duì)美食的描寫匆浙,但是給我的印象甚至敵不過(guò)汪老文中一筆帶過(guò)的醬蘿卜安寺。并非是梁老描寫的不夠詳細(xì),相反首尼,則是因?yàn)槠涿鑼懱^(guò)詳細(xì)挑庶,正如將畫布涂得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)挠彤嫞蹩雌G麗逼人饰恕,“烤鴨”、“魚翅”井仰、“鍋燒雞”埋嵌,油水簡(jiǎn)直要溢出紙面,但再看時(shí)俱恶,不由覺得太過(guò)肥膩雹嗦,則興趣寥寥。汪老則認(rèn)為合是,好的作品應(yīng)是由作者和讀者共同完成了罪,如同中國(guó)水墨畫,適當(dāng)?shù)牧舭赘芤r出畫作的意境聪全,而那淺淺幾筆食物描寫泊藕,襯托出的則是最鮮不過(guò)的人情味兒,這难礼,才是真正讓人挪不開眼的存在娃圆!

近來(lái)又讀了幾本汪老的文集玫锋,才深感其偉大之處:他總能在平淡之中牽住你的魂,邀你步入筆墨間讼呢,與文中之人聊一聊家長(zhǎng)里短撩鹿,談一談花謝花開。而他的文章總讓人覺得悦屏,干凈节沦!總帶著點(diǎn)潮潮的水汽,仿佛能一口氣潤(rùn)進(jìn)你的脾肺里础爬,其中的人物甫贯,也大都是樸實(shí)的,善良的幕帆,好像剛從桃源中出來(lái)似的获搏,就那么令人舒舒服服的站在那兒,不耀眼失乾,也不過(guò)分卑微常熙。

其實(shí),在一個(gè)人的文字中碱茁,總能發(fā)現(xiàn)這個(gè)人的影子裸卫。

每位作家都有自己的寫作風(fēng)格,就像是每個(gè)人的專屬濾鏡纽竣,而汪老的濾鏡墓贿,名叫“隨遇而安”。透過(guò)汪老的文章蜓氨,可窺出汪老的人生態(tài)度聋袋,而他的人生態(tài)度,真是讓我羨慕而佩服的:汪老為自己留下了“我不是強(qiáng)者穴吹,不論登山還是處世幽勒,我是生長(zhǎng)在水邊的人,一個(gè)平常的港令、平和的人”的定位啥容,如此之坦然,世間又有幾個(gè)人可做到呢顷霹?對(duì)待生活咪惠,他又總有些孩子氣,可能大家們多是如此淋淀,又或是正因如此遥昧,他們才成為了大家吧。而在抗戰(zhàn)步步緊逼的大環(huán)境中,每天都可能令人喪命的空襲在汪老筆下渠鸽,則成了令人讀之莞爾的《跑警報(bào)》叫乌,其樂觀的心態(tài)也足見一斑。

讀汪老的文章徽缚,總能讓人原本煩躁的心緩緩沉下來(lái)憨奸,即使身處壓抑的混凝土世界,也能感受到薄荷般的歲月靜好幽幽沁入心脾凿试。閱墨卷排宰,啜清茶,則外物皆忘那婉,美哉板甘,美哉!

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