二十六，蒸饅頭拐邪。
小時候慰毅，臘月二十六這天蒸饅頭，就是蒸饃扎阶，那是一件天大的事汹胃。
那時候的日子，大人們一年到頭地辛苦勞作东臀，唯有過年才能讓人充滿喜悅和盼頭着饥。
從一進臘月，爸爸就開始隔幾天趕一個集買年貨了惰赋，買大盆小筐宰掉，買雞鴨魚肉，買干菜青菜赁濒。
過了二十三小年就開始真正的忙活起來了轨奄。
二十三小年這天祭灶王，二十四除塵拒炎，二十五刷洗廚房里所有的廚具挪拟，那些筐啦蓋啦，饃簍子啦击你，為二十六蒸饅頭做好充分的準(zhǔn)備玉组。
媽媽通常在二十五晚上就和好幾大盆面，半夜醒來總是看幾次果漾，面什么時候發(fā)了球切，她就什么時候起床蒸饅頭。
往往是天未亮绒障，媽媽就起來了吨凑，如果天氣太冷的話，那幾大盆面就發(fā)的慢户辱，媽媽就會叫我和姐姐趕緊起床鸵钝，她要把面盆放在溫暖的被窩里，好讓它們發(fā)得快些庐镐。
這個時候恩商，我和姐姐是不敢怠慢的，趕緊手腳麻利地穿好衣服必逆，因為耽誤了發(fā)面怠堪，媽媽是會急的揽乱，幾大盆面要蒸好幾鍋饅頭，還要蒸包子粟矿，棗花凰棉，和豆餡饃，并且一天的時間必須蒸完陌粹，發(fā)面是不能再過夜的撒犀，即使不過夜時間長了也會發(fā)酸的。
簡單吃點早飯掏秩，就開始蒸饅頭了或舞。
媽媽和姐姐揉面，爸爸準(zhǔn)備包子餡和豆餡蒙幻，我負(fù)責(zé)燒地鍋映凳。
那時候的包子餡通常是黃豆芽，干豆角杆煞，豆腐塊兒魏宽，粉條，和油渣决乎，加了油渣的包子吃起來特別香。
豆餡是紅小豆派桩，大棗构诚，紅薯加水放在一塊兒煮，最后煮的不稀不稠再拌上白糖铆惑，那餡子可以單吃范嘱，很甜。
棗花饅頭個頭比較大员魏，一般一鍋就蒸一個丑蛤，一層一層的棗花摞起來，很是壯觀撕阎，漂亮受裹。吃的時候用手掰著吃，又甜又宣軟虏束。
天黑之前棉饶，所有的饃都蒸好了，涼透以后镇匀，裝進饃簍子照藻，西屋那個閑置的小床上又?jǐn)[了一大堆。
那一堆小山似的饃饃汗侵，給人一種豐豐實實的依靠幸缕，一種尋常日子的踏實群发。
一晃許多年過去了，小時候年前蒸饃的畫面发乔，成了我記憶中的剪影熟妓。因為現(xiàn)在再也不用一下蒸那么多饃饃了，超市里各種各樣的包子豆餡饃隨吃隨買列疗，自己也可以隨時來做滑蚯。不過老一輩人還會年前蒸點饃饃，不過不蒸那么多了抵栈，有時就蒸一鍋包子告材，或蒸幾個小棗花，圖個喜慶古劲，有點過年的儀式感斥赋。
又是一年臘月二十六了，我也蒸點棗花饃产艾，準(zhǔn)備過年疤剑。用火龍果，菠菜闷堡，南瓜隘膘，分別打成汁和面，蒸了一些彩色的棗花饃和玫瑰花卷杠览。
此時弯菊，陽光照見屋子，五顏六色的饃饃真好看踱阿。
