薦 語(yǔ)
為什么有的人特別招蚊子者填,有體溫說(shuō)、血型說(shuō)做葵、二氧化碳說(shuō)占哟,你還知道別的原因嗎?
為什么相對(duì)于順產(chǎn)酿矢,剖宮產(chǎn)的嬰兒更容易得免疫系統(tǒng)疾舱ズ酢?
為什么城市里長(zhǎng)大的孩子過(guò)敏瘫筐、哮喘蜜暑、得腸炎的概率高?
這一切都與一個(gè)叫人體微生物的家伙有關(guān)策肝!
它們雖然不是你先天的一部分肛捍,但自從你呱呱墜地,就與你形影不離之众!如果把它們堆積起來(lái)拙毫,竟重達(dá)1.4公斤!震驚9缀獭W禾恪!
下面,讓我們?cè)跈?quán)(dou)威(bi)學(xué)者的帶領(lǐng)下袍患,走進(jìn)鮮為人知的微觀世界吧坦康!
作 者 簡(jiǎn) 介
[美] 羅布·奈特
(Rob Knight)
兒科學(xué)教授、計(jì)算機(jī)科學(xué)與工程學(xué)教授诡延,在美國(guó)加州大學(xué)圣地亞哥分校擔(dān)任微生物組計(jì)劃的負(fù)責(zé)人滞欠,美國(guó)腸道項(xiàng)目和微生物基因組研究項(xiàng)目的創(chuàng)始人之一。
[美] 布倫丹·布勒
(Brendan Buhler)
頂尖科學(xué)作家肆良,作品曾發(fā)表于《洛杉磯時(shí)報(bào)》等媒體筛璧。他以奈特研究為主題寫(xiě)作的文章,入選了2012年《美國(guó)最佳科學(xué)與自然寫(xiě)作文集》惹恃。
精 華 解 讀
以下內(nèi)容為《為什么有的人特別招蚊子》一書(shū)精華解讀夭谤,供廣大書(shū)友們學(xué)習(xí)參考,歡迎分享巫糙,未經(jīng)允許不可用作商業(yè)用途朗儒。
目 錄
前 言 為什么有的人特別招蚊子?
第一章 人體到底寄居著多少微生物参淹?
第二章 微生物是父母給孩子最好的禮物
第三章 微生物與人類健康息息相關(guān)
第四章 微生物對(duì)情緒及行為的影響
第五章 打造更好的人體微生物環(huán)境
第六章 抗生素能頻繁使用嗎醉锄?
第七章 微生物與人類未來(lái)
正 文
關(guān)于書(shū)名《為什么有的人特別招蚊子?》浙值,有必要先解釋一下恳不,這不僅僅是一本講蚊子的書(shū),當(dāng)然也會(huì)告訴你答案开呐,還是科學(xué)家們從蚊子帶給人的千古難題入手烟勋,深入到人體微觀世界,為各位解答類似困擾的科學(xué)啟蒙書(shū)筐付。
它與《達(dá)爾文進(jìn)化論》一樣卵惦,能幫助各位打開(kāi)一個(gè)新世界,從此刷新人生觀家妆、世界觀鸵荠!下面,讓我們正式地開(kāi)啟這趟發(fā)現(xiàn)之旅吧~
前言
近幾年伤极,包括DNA測(cè)序技術(shù)在內(nèi),有一大批新技術(shù)涌現(xiàn)出來(lái)姨伤。
科學(xué)家們終于登堂入室哨坪,發(fā)現(xiàn)我們體內(nèi)微觀生命形式的驚人真相:?jiǎn)渭?xì)胞生物,即微生物乍楚,不僅數(shù)量龐大到驚人的地步当编,幾乎存在于身體的每一個(gè)角落和縫隙;而且其重要性遠(yuǎn)超過(guò)了人們的想象徒溪,幾乎關(guān)系著人類健康的方方面面忿偷,甚至連性格也難逃微生物的控制金顿。
龐大的微生物家族
1977年,美國(guó)微生物學(xué)家卡爾?烏斯和喬治?咐鹎牛克斯通過(guò)比較細(xì)胞層次的生命形式揍拆,運(yùn)用rRNA(核糖體核糖核酸,RNA與DNA類似茶凳,存在于每一個(gè)細(xì)胞中嫂拴,可以用來(lái)制造蛋白質(zhì)),繪制出了生命樹(shù)贮喧。他們揭曉了一個(gè)令人震驚的事實(shí):
微生物比所有植物和動(dòng)物的總和還多筒狠!
人體微生物群:須臾不離的雙胞胎
存在于我們體內(nèi)和體表的微小生物集合,被稱為人類微生物群箱沦,它們的基因被稱為人類微生物群組辩恼。(下文將沿用這兩個(gè)稱謂)它們對(duì)人體的作用,主要包含以下兩個(gè)方面:
1. 微生物在我們生活的方方面面扮演著不可或缺的角色谓形,包括消化运挫、免疫反應(yīng)甚至行為舉止等。不同組的微生物群寄居于人體的不同部位套耕,各司其職谁帕,構(gòu)成了一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)。我們身上所出現(xiàn)的各種古怪現(xiàn)象冯袍,諸如“有些人特別招蚊子”匈挖,可以在人體微生物的多樣性方面得到解答。
2. 微生物解釋了人與人之間存在差異的原因康愤。雖然儡循,你和你身邊的人,從遺傳物質(zhì)上相似度高達(dá)99.99%征冷,你們之間在腸道內(nèi)的微生物只有10%的相似度择膝。來(lái)自微生物的區(qū)別,解釋了你們之間從體重到過(guò)敏反應(yīng)检激;從生病概率到焦慮程度等各種差異的原因肴捉。
微生物重新定義了人類
現(xiàn)在利用新一代DNA測(cè)序方法,科學(xué)家們可以從身體的不同部位采集細(xì)胞樣本叔收,迅速分析里面包含的微生物DNA齿穗,并把全身樣本細(xì)胞的信息結(jié)合起來(lái),以識(shí)別寄居在我們身上的成千上萬(wàn)種微生物饺律。簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)窃页,我們現(xiàn)在可以創(chuàng)建自己的微生物地圖。
這項(xiàng)分析的成本正在跳崖式下降,100年前大概需要花費(fèi)1億美元脖卖,現(xiàn)在卻只需花費(fèi)100美元就可以獲得這些信息了乒省。在不久的將來(lái),相信醫(yī)生們會(huì)將“微生物地圖”作為常規(guī)醫(yī)療檢測(cè)項(xiàng)目畦木。
另外袖扛,新興的研究表明,微生物和肥胖癥馋劈、關(guān)節(jié)炎攻锰、自閉癥和抑郁癥等多種疾病之間存在著前所未知的聯(lián)系。隨著對(duì)這些研究的深入妓雾,我們也看到了未來(lái)治愈這些疾病的曙光娶吞。
是的,微生物正在重新定義人類械姻!
第一章
人體到底寄居著多少微生物妒蛇?
我們體內(nèi)究竟有多少微生物?
人是由大約10萬(wàn)億個(gè)人源細(xì)胞組成的楷拳,但是人體攜帶著大約百萬(wàn)億個(gè)微生物細(xì)胞绣夺。從遺傳的角度來(lái)說(shuō),我們所繼承的基因99%都是微生物基因欢揖。
這意味著:你的大部分都不是你自己陶耍!這深深地打擊到了人類的自尊心,絲毫不亞于當(dāng)初人類發(fā)現(xiàn)地球并不是宇宙的中心她混。
我們所攜帶的微生物數(shù)量繁多烈钞,種類復(fù)雜。它們大多都是單細(xì)胞有機(jī)體坤按,都屬于生命樹(shù)的三個(gè)主要分支毯欣。那么,它們到底寄居在哪里臭脓,又在做些什么呢酗钞?下面,讓我們通過(guò)仔細(xì)觀察人類的身體來(lái)一窺究竟吧来累!
微生物讓你的身體異味更濃郁
微生物寄居在皮膚上所產(chǎn)生的東西到底有什么用砚作,雖然科學(xué)家們還不確定,但有一點(diǎn)是非常明確的:微生物讓身體產(chǎn)生異味佃扼。這些微生物在享用體表分泌物偎巢,同時(shí)也導(dǎo)致分泌物的臭味變得加濃郁。
案例:為什么有的人特別招蚊子兼耀?
在這件事情中,微生物是始作俑者。
微生物使皮膚分泌的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生代謝變化瘤运、產(chǎn)生體味窍霞,蚊子對(duì)其中某些體味情有獨(dú)鐘,因此拯坟,擁有這種體味的人就特別招蚊子但金。
殺死微生物,就可以緩解被蚊子咬的現(xiàn)狀嗎郁季?答案是肯定的冷溃!微生物科學(xué)家們正在研究如何通過(guò)涂抹抗生素達(dá)到終極的驅(qū)蚊效果。不過(guò)梦裂,殺死微生物的方法也需要警惕似枕!那些寄居于體表的良性微生物居民,實(shí)際上也幫了我們很大的忙年柠,它們的存在凿歼,使得其他一些難對(duì)付的微生物很難感染我們。
案例:你有獨(dú)一無(wú)二的微生物指紋
科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)冗恨,不同身體部位的皮膚上寄居著不同的微生物答憔,但寄居微生物的種類和數(shù)量并沒(méi)有直接聯(lián)系。
寄居在人類左手上的微生物掀抹,與寄居在右手上的截然不同虐拓。如果把某個(gè)人的電腦鼠標(biāo)與其手掌進(jìn)行匹配,準(zhǔn)確率高達(dá)90%傲武。
而且蓉驹,寄居在你手上的微生物與其他人手上的也是不一樣的,差異性高達(dá)85%谱轨,這就意味著每個(gè)人都擁有一套獨(dú)一無(wú)二的微生物指紋戒幔。
鼻子和肺部的善惡之分
鼻孔里寄居著獨(dú)特的微生物,其中就有金黃色葡萄球菌土童,生病的人會(huì)感染葡萄球菌诗茎,而鼻子里的其他微生物居民,可以阻止金黃色葡萄球菌在那兒安家献汗。
而生存環(huán)境影響了鼻子中的微生物類型敢订,例如,那些住在農(nóng)場(chǎng)或農(nóng)場(chǎng)附近的孩子罢吃,長(zhǎng)大后得哮喘癥和過(guò)敏癥的概率就很小楚午。
接下來(lái)說(shuō)說(shuō)肺部,肺里找到通常都是死亡的細(xì)菌尿招。這是因?yàn)榉瘢卫锖卸喾N抗菌肽阱驾,一旦有細(xì)菌附著在上面就會(huì)被它們殺死。但在病人體內(nèi)怪蔑,例如艾滋病里覆,醫(yī)生們常會(huì)發(fā)現(xiàn)一些誘發(fā)肺部疾病的有害微生物。
蛀牙并不是刷牙的“鍋”
口腔中的大部分微生物居民對(duì)我們都是有益的缆瓣,它們會(huì)形成菌膜來(lái)抵擋有害細(xì)菌喧枷,還會(huì)放松我們的動(dòng)脈,甚至幫助我們調(diào)節(jié)血壓弓坞。
但口腔內(nèi)還有一種有害細(xì)菌隧甚,叫做變異鏈球菌,它們喜歡腐蝕我們的牙齒渡冻,是誘發(fā)齲齒和牙周疾病的罪魁禍?zhǔn)灼莅狻A硪环N細(xì)菌,被稱為具核梭桿菌菩帝,通常存在于健康的口腔中咖城,但也會(huì)誘發(fā)牙周疾病。
胃是一個(gè)高度酸性的環(huán)境呼奢,只有少數(shù)幾種微生物能在這里生存宜雀,其中尤為重要的是幽門螺旋桿菌,它們?cè)跐兊男纬蛇^(guò)程中起了很大作用握础。今天我們了解到辐董,超過(guò)半數(shù)的人體內(nèi)都存在幽門螺旋桿菌,卻只有少數(shù)人患上了胃潰瘍禀综。這是因?yàn)榧蚝妫拈T螺旋桿菌只是引起潰瘍的諸多危險(xiǎn)因素之一。
歡迎來(lái)到微生物富人區(qū)
腸道是人體內(nèi)的微生物寄居富人區(qū)定枷。那兒有6~9米長(zhǎng)的空間孤澎,遍布著角落和縫隙,氣候溫暖欠窒、食物豐富覆旭、水源充足,還有一個(gè)便利的廢物處理系統(tǒng)岖妄,對(duì)微生物的生存十分有利型将。
腸道微生物,主要來(lái)自厚壁菌門和擬桿菌門這兩大細(xì)菌群體荐虐。它們對(duì)于消化食物和代謝藥物來(lái)說(shuō)十分重要七兜,但也與許多疾病相關(guān),包括肥胖癥福扬、炎癥性腸病腕铸、結(jié)腸癌惜犀、心臟病、多發(fā)性硬化以及自閉癥恬惯。
案例:微生物界的扛把子
事實(shí)上向拆,大腸桿菌并不是腸道活動(dòng)的主要參與者亚茬,在大多數(shù)健康人體內(nèi)酪耳,大腸桿菌只占萬(wàn)分之一。真正使其在人們的視野中頻繁出鏡的原因是刹缝,它就像雜草一樣碗暗,生命力十分頑強(qiáng),可謂細(xì)菌中的戰(zhàn)斗菌梢夯。
喜歡吃經(jīng)血的微生物
盡管科學(xué)家們對(duì)于男性生殖器知之甚少言疗,有關(guān)女性生殖器的微生物的研究卻十分廣泛。在此颂砸,我們著重介紹后者噪奄。
馬里蘭大學(xué)微生物學(xué)和免疫學(xué)教授雅克·拉威爾的實(shí)驗(yàn)表明,女性陰道內(nèi)微生物組會(huì)隨著時(shí)間的推移發(fā)生變化人乓,比如在其經(jīng)期勤篮,一種叫脫鐵桿菌屬的代謝鐵細(xì)菌就會(huì)出現(xiàn)在陰道內(nèi),以經(jīng)血為食色罚。
另外碰缔,根據(jù)最新研究顯示,不同人種所擁有的的健康陰道微生物組是不一樣的戳护〗鹇眨科學(xué)家們正在研究,不同微生物組在細(xì)菌性陰道疾病中的作用腌且,檢查它們是否能夠幫助或阻止諸如艾滋病之類的性傳播疾病的蔓延梗肝。
第二章
微生物是父母給孩子最好的禮物
父母總想把最好的東西留給孩子,但如果你像本書(shū)的作者一樣铺董,是一位研究體內(nèi)微生物在嬰兒出生前所扮演角色的科學(xué)家巫击,這份禮物絕對(duì)會(huì)是與眾不同的。
“順”或“剖”柄粹,這是個(gè)問(wèn)題喘鸟!
本書(shū)作者是堅(jiān)定的順產(chǎn)理念擁護(hù)者,他認(rèn)為驻右,胎兒通過(guò)產(chǎn)道時(shí)什黑,身上所沾滿的密密麻麻的微生物會(huì)形成一層保護(hù)膜來(lái)保護(hù)孩子。從母親那里獲得的第一批微生物堪夭,對(duì)孩子的健康有著至關(guān)重要的作用愕把。
只可惜造化弄人拣凹,作者的妻子在生產(chǎn)過(guò)程中,胎兒出現(xiàn)了宮內(nèi)窘迫現(xiàn)象恨豁,這對(duì)夫婦不得不放棄順產(chǎn)嚣镜,轉(zhuǎn)而選擇了剖宮產(chǎn)。但他沒(méi)有放棄來(lái)自微生物的祝福橘蜜,于是選擇了比較無(wú)稽的方式:用棉簽將妻子陰道內(nèi)的微生物樣本涂抹到了女兒身上菊匿。
他為什么要這樣做?孩子不是順產(chǎn)的又如何呢计福?
作者認(rèn)為跌捆,如果嬰兒是剖宮產(chǎn)的,其身上的微生物就與成人皮膚上的微生物相似象颖,與順產(chǎn)嬰兒身上的微生物組截然不同佩厚。這可能導(dǎo)致,剖宮產(chǎn)出生的嬰兒更容易得許多與微生物或免疫系統(tǒng)相關(guān)的疾菜刀(哮喘之類的)抄瓦。
當(dāng)然!選擇剖宮產(chǎn)的人群也不用驚慌陶冷,誘發(fā)疾病的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)比較小钙姊。更何況,這種觀點(diǎn)尚有爭(zhēng)議埃叭。我們很難梳理出摸恍,剖宮產(chǎn)和順產(chǎn)對(duì)人體微生物的確切影響,因?yàn)槌錾蟪辔荩祟惿眢w的微生物組就會(huì)迅速發(fā)生變化立镶。
人體內(nèi)微生物組變形記
所有經(jīng)由陰道順產(chǎn)的人身上,都擁有非常相似的微生物組类早,但是到了成年以后媚媒,微生物組之間的差別卻會(huì)很大。
可見(jiàn)涩僻,人體微生物群在成長(zhǎng)的過(guò)程中缭召,發(fā)生著奇妙的轉(zhuǎn)變。這在我們的嬰兒時(shí)期尤為明顯逆日∏断铮康奈爾大學(xué)微生物學(xué)教授魯思·雷進(jìn)行了一項(xiàng)研究,從一個(gè)順產(chǎn)的孩子剛出生的第一天起觀察他的排泄物室抽,一共觀察了838天搪哪。研究成果如下圖所示:
此外,兩個(gè)兒童體內(nèi)的微生物組從一周到下一周之間的差異坪圾,比起相關(guān)項(xiàng)目中所觀察的250個(gè)成年人之間的差異要大得多晓折!
到底是什么在塑造我們體內(nèi)的微生物組呢惑朦?概括起來(lái),有以下幾類:
1.抗生素的攝入漓概。這對(duì)兒童體內(nèi)微生物組的影響巨大漾月,接受注射后,他體內(nèi)的微生物組不僅變得像另一個(gè)人胃珍,甚至像另一個(gè)物種梁肿。因此,注射抗生素時(shí)堂鲜,一定要注意劑量和頻率栈雳,這在后文中會(huì)另辟章節(jié)講到。
2.飲食缔莲。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,吃什么你就會(huì)變成什么樣的人霉旗。通過(guò)觀察為期一年的不同飲食影響痴奏,科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),飲食影響最大的作用厌秒,就是調(diào)節(jié)了兩大主要細(xì)菌的平衡——一種是消化蛋白質(zhì)的細(xì)菌读拆,另一種是消化膳食纖維的細(xì)菌。
案例:母乳喂養(yǎng)PK配方奶粉
飲食的影響鸵闪,在生命早期就開(kāi)始顯露了檐晕。
母乳還是配方奶粉,會(huì)影響孩子的微生物組構(gòu)成蚌讼。其中辟灰,吃母乳的嬰兒可以接觸到母乳中的特殊微生物,以及促進(jìn)益生菌增長(zhǎng)的特殊糖篡石。但是芥喇,到了嬰兒6個(gè)月后,短期飲食干預(yù)對(duì)體內(nèi)腸道微生物組的影響會(huì)變得非常小凰萨。
3.環(huán)境继控。在兒童時(shí)期,環(huán)境因素的影響尤為重要胖眷。事實(shí)證明武通,小孩子吃手并不完全是一件壞事。到了青少年時(shí)期珊搀,孩子們接觸到的微生物種類越多冶忱,他們出現(xiàn)免疫系統(tǒng)缺陷(如枯草熱)的概率就越低。
總體上說(shuō)食棕,腸道內(nèi)的微生物組隨著年齡的增長(zhǎng)朗和,種類也會(huì)變得更多错沽,但是從另一個(gè)方面來(lái)看,生命最后幾天與生命最初幾天的微生物狀況非常相似眶拉,比如大腸桿菌及相似的變形菌門細(xì)菌等千埃。
第三章
微生物與人類健康息息相關(guān)
前面說(shuō)到,人類身上的微生物會(huì)誘發(fā)許多特殊疾病忆植,比較顯著的是感染類疾病和炎癥性腸病放可,不明顯的有多發(fā)性硬化、自閉癥和抑郁癥朝刊。決定我們是否患病的耀里,除了接觸到致病微生物以外,還取決于接觸微生物的頻率拾氓、基因構(gòu)成以及其他因素冯挎。
案例:傷寒瑪麗
“傷寒瑪麗”是紐約的一位廚師,她身上攜帶了誘發(fā)傷寒疾病的傷寒桿菌咙鞍。某一次房官,她的家人在品嘗過(guò)她做的菜后,無(wú)一幸免地染上了傷寒病续滋,然而翰守,瑪麗自己卻沒(méi)事∑W茫科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)蜡峰,瑪麗對(duì)自身攜帶的傷寒桿菌有著天然的免疫力±士遥可見(jiàn)湿颅,一些人天生就具有抵抗某些疾病的能力,不是所有人接觸到致病微生物都會(huì)感染疾病的僻肖。
免疫系統(tǒng)與微生物的戰(zhàn)爭(zhēng)
炎癥性腸病是對(duì)消化系統(tǒng)炎癥類疾病的總稱肖爵,諸如潰瘍性結(jié)腸炎和克羅恩病都屬于這個(gè)范疇。
引發(fā)這種疾病的臀脏,是腸道微生物組和免疫系統(tǒng)之間的關(guān)系發(fā)生了改變劝堪。其典型標(biāo)志是某種細(xì)菌的數(shù)量增加。
更有意思的是揉稚,因這些微生物的異動(dòng)秒啦,免疫系統(tǒng)察覺(jué)到它們對(duì)身體有害,并向其開(kāi)火搀玖∮嗑常患者體內(nèi)爆發(fā)了一場(chǎng)免疫系統(tǒng)與微生物的戰(zhàn)爭(zhēng)。同時(shí),這也直接導(dǎo)致患者出現(xiàn)劇烈的腹痛芳来、出血以及頻繁跑廁所等癥狀含末。
胖不胖,最終決定權(quán)不在你
真正導(dǎo)致肥胖的是微生物即舌,而非病毒佣盒、抗體、化學(xué)物質(zhì)或排泄物中的其他任何東西顽聂。
案例:小白鼠實(shí)驗(yàn)
在小白鼠實(shí)驗(yàn)中肥惭,科學(xué)家們將肥胖小白鼠排泄物中的微生物提取出來(lái),移植到無(wú)菌的小白鼠身上紊搪,無(wú)菌小白鼠很快變得越來(lái)越胖蜜葱。實(shí)驗(yàn)結(jié)果讓人興奮不已,在未來(lái)耀石,人類或許也可以通過(guò)移植他人排泄物中微生物的方式牵囤,達(dá)到一站式減肥的效果。
許多為人們制定的時(shí)尚減肥法娶牌,目標(biāo)就是要改善微生物組的狀況奔浅,但到底有沒(méi)有效,這還是個(gè)問(wèn)題诗良。下面我將羅列其中較為靠譜的研究成果,以供各位參考:
1.一些食物會(huì)導(dǎo)致體重增加鲁驶,另一些食物則會(huì)讓人體重降低鉴裹。最奇怪的是,酸奶和堅(jiān)果這兩種脂肪含量都很高的食品钥弯,竟然是對(duì)減肥最有效的兩種食物径荔。
2.長(zhǎng)期的(至少一年)飲食習(xí)慣驮樊,與體內(nèi)整個(gè)微生物組有著密切的聯(lián)系厂抽。未來(lái),人們或許可以通過(guò)改變飲食狭归,培養(yǎng)體內(nèi)變瘦的微生物組睛蛛。
3.雖然改變飲食結(jié)構(gòu)(例如:吃肉的變成吃素的)鹦马,可以迅速改變我們體內(nèi)的微生物,但這也可能提高另一種疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)忆肾。
“潔癖”和“泥巴”之間的平衡點(diǎn)
提高人體所攜帶微生物的多樣性荸频,對(duì)降低過(guò)敏性疾病患病率,有著明顯的幫助客冈。
太愛(ài)干凈會(huì)導(dǎo)致免疫問(wèn)題旭从,因?yàn)殚L(zhǎng)期不接觸微生物,會(huì)讓我們的免疫系統(tǒng)變得焦躁而敏感。當(dāng)然和悦!諸位家長(zhǎng)也不可盲目鼓勵(lì)孩子們吃受污染的肉類退疫、舔舐醫(yī)院地板。在太愛(ài)干凈和太不愛(ài)干凈之間鸽素,找到一個(gè)最恰當(dāng)?shù)钠胶恻c(diǎn)才是最好的褒繁。
據(jù)此,作者總結(jié)了如下幾條建議:
1.養(yǎng)一條狗(但一定要盡早付鹿,最好在產(chǎn)前開(kāi)始)
2.住在農(nóng)場(chǎng)里澜汤,這樣你的孩子就可以接觸牛和稻草
3.在生命的早期盡量避免抗生素(科學(xué)依據(jù)尚不充分)
4.盡可能接觸益生菌并堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)(科學(xué)依據(jù)尚不充分)
總之,與多樣化的微生物接觸舵匾,無(wú)論是哥哥姐姐俊抵、寵物、牲畜或通過(guò)不錯(cuò)的老式戶外運(yùn)動(dòng)坐梯,都會(huì)有幫助的徽诲。
那不僅僅是營(yíng)養(yǎng)不良
你可能在互聯(lián)網(wǎng)上見(jiàn)過(guò),非洲窮苦地區(qū)的孩子們吵血,渾身上下瘦得皮包骨頭谎替,肚子卻畸形地鼓了起來(lái)。這種病被稱為惡性營(yíng)養(yǎng)不良病蹋辅。
在很長(zhǎng)一段時(shí)間钱贯,惡性營(yíng)養(yǎng)不良病被誤認(rèn)為,是飲食中缺乏蛋白質(zhì)才會(huì)出現(xiàn)的侦另。然而秩命,近現(xiàn)代人們才發(fā)現(xiàn),惡性營(yíng)養(yǎng)不良病不完全是一種營(yíng)養(yǎng)不良褒傅,也是一種與微生物有關(guān)的疾病弃锐。花生醬一類的營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)物殿托,只有在配合了殺死生病兒童體內(nèi)有害細(xì)菌的原始抗生素時(shí)霹菊,才能真正能夠治好這些孩子。
第四章
微生物對(duì)情緒及行為的影響
你或許會(huì)覺(jué)得微生物影響情緒和行為支竹,這樣的說(shuō)法顯得有些無(wú)稽旋廷,但若你能耐心看完,很快就會(huì)改變這種想法唾戚。影響具體表現(xiàn)在哪些方面呢柳洋,下面分點(diǎn)介紹:
第一,微生物對(duì)人類身體的化學(xué)物質(zhì)有影響叹坦。微生物能與免疫系統(tǒng)相互作用熊镣,從而對(duì)我們的大腦產(chǎn)生影響。這種作用機(jī)制,被稱為菌-腸-腦軸绪囱。
案例
顫桿菌會(huì)產(chǎn)生一種功能類似于天然鎮(zhèn)靜劑的化學(xué)物質(zhì)测蹲,它會(huì)模仿神經(jīng)遞質(zhì)γ-氨基丁酸的作用,降低腦部的神經(jīng)活動(dòng)鬼吵,從而導(dǎo)致抑郁癥扣甲。
第二,微生物也會(huì)塑造我們的思想齿椅。其中琉挖,自閉癥就是個(gè)特別有趣的例子。
案例:自閉的小白鼠實(shí)驗(yàn)
薩爾基斯?馬茲曼尼亞曾培育了一種與人類擁有類似的自閉癥狀的小白鼠涣脚,它們有認(rèn)知障礙示辈,也有社交障礙,會(huì)表現(xiàn)出重復(fù)行為遣蚀,對(duì)埋彈珠這一行為極其著迷矾麻,此外它們的胃腸道也和人類一樣有問(wèn)題。
他發(fā)現(xiàn)芭梯,小白鼠某些自閉癥狀的出現(xiàn)险耀,與一個(gè)名為4-EPS的分子有關(guān)。只要給正常的小白鼠幼崽注射這種分子玖喘,它們身上就會(huì)出現(xiàn)自閉癥的癥狀甩牺。反之,如果給自閉小白鼠注射母牛分枝桿菌的疫苗后累奈,就會(huì)緩解胃腸道問(wèn)題和認(rèn)知障礙等癥狀柴灯。
注意:脆弱擬桿菌對(duì)于另一個(gè)物種(人類)來(lái)說(shuō),極有可能是致命的费尽。
第三,微生物還對(duì)我們的行為以及思考方式產(chǎn)生影響羊始。有時(shí)候旱幼,人類基因可以決定我們體內(nèi)有哪些細(xì)菌寄居,而這些細(xì)菌還會(huì)反過(guò)來(lái)影響我們的行為和思想突委。
案例:肥胖的小白鼠實(shí)驗(yàn)
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)柏卤,體內(nèi)缺少TLR5基因的小白鼠體內(nèi),有著讓它們饑餓感更強(qiáng)的微生物匀油,使得它們吃得過(guò)飽缘缚,隨后變得異常肥胖。若把這種微生物移植到正常的小白鼠體內(nèi)敌蚜,后者也會(huì)因吃多了而變胖桥滨。而如果用抗生素消滅缺少TLR5基因的小白鼠體內(nèi)的微生物,它們的胃口就能恢復(fù)正常。這多么不可思議捌朊健蒲每!
你可能會(huì)問(wèn),微生物能解決小白鼠的情緒喻括、行為問(wèn)題邀杏,那能不能解決人的呢?當(dāng)然可以唬血!
某些益生菌的臨床試驗(yàn)已經(jīng)取得了成功望蜡。比如,瑞士乳桿菌和長(zhǎng)雙歧桿菌混合起來(lái)使用拷恨,能改善身體健康志愿者們的情緒脖律。只是各項(xiàng)研究尚處于起步階段,希望未來(lái)能夠真正地幫助到我們挑随。
第五章
打造更好的人體微生物環(huán)境
我們可以給自己打造更好的微生物環(huán)境状您,根據(jù)目前的科技水平,可以概括為四種方式:益生元兜挨、益生菌膏孟、排泄物移植和疫苗。
益生元拌汇,微生物的肥料
益生元就像是微生物的肥料柒桑,為微生物提供所需的營(yíng)養(yǎng),并支持那些對(duì)宿主有益的微生物噪舀。他們大多是可溶性纖維魁淳,比如果聚糖(菊粉、乳果糖和低聚半乳糖等等)与倡,這些都是水果和蔬菜中天然存在的界逛。
對(duì)健康有益的益生菌
益生菌想必大家都不會(huì)陌生,它被定義為活的微生物纺座,當(dāng)數(shù)量足夠多時(shí)息拜,對(duì)健康就有益。它們天然存在于人體腸道內(nèi)净响,也存在于發(fā)酵的食物(酸奶)中少欺,主要包括不同種屬的雙歧桿菌和乳酸菌。此外馋贤,益生菌對(duì)兒童腹瀉和成年人腸道易激綜合征的預(yù)防和治療有著積極的影響赞别。
案例:買家當(dāng)心!益生菌制品未必有效
我們幾乎可以在超市冷凍柜配乓,發(fā)現(xiàn)至少十種在售賣“對(duì)人體腸道健康有益”的微生物制品仿滔』莼伲可遺憾的是,美國(guó)食品藥品管理局尚未對(duì)益生菌產(chǎn)品做任何健康聲明的批準(zhǔn)堤撵。況且仁讨,微生物只在極其特定的環(huán)境中才能生存,超市能買到的微生物制品实昨,在被運(yùn)到超市并且放在貨架上之后洞豁,我們并不清楚里面是否還有活性微生物。
顛覆性的排泄物移植
這是新出現(xiàn)的療法荒给,目前僅在治療可怕的艱難梭狀芽胞菌時(shí)嘗試過(guò)丈挟。
在發(fā)現(xiàn)排泄物移植療法之前,這種病是美國(guó)最普遍的醫(yī)院感染病之一志电,每年都會(huì)使337,000人患病曙咽,并奪走14,000人的生命√袅荆可以說(shuō)情況非常嚴(yán)重例朱,連抗生素療法都束手無(wú)策。而排泄物移植療法的出現(xiàn)鱼蝉,卻挽救了90%以上的艱難梭狀芽胞菌患者洒嗤。
治療過(guò)程:志愿者捐贈(zèng)排泄物樣本→從中提取微生物→稀釋微生物→移植患者體內(nèi)。
排泄物移植療法的成功魁亦,目前已在科學(xué)界引起了廣泛關(guān)注渔隶,這種療法能否被運(yùn)用到其它領(lǐng)域呢?比如洁奈,通過(guò)移植瘦老鼠的微生物间唉,幫助胖老鼠減肥的方法,對(duì)人類是否也適用呢利术?我們拭目以待呈野。
疫苗,人類最偉大的發(fā)明
疫苗會(huì)訓(xùn)練你的免疫系統(tǒng)只殺死特定種類的細(xì)菌印叁,而不會(huì)給其他有益細(xì)菌帶來(lái)影響际跪。
接種疫苗是我們熟知的最有效的公共衛(wèi)生治療方式,它們對(duì)特定疾病的預(yù)防效果在90%以上喉钢,在全世界挽救的生命,比任何創(chuàng)新都要多良姆。
正如第三第四章講到的肠虽,許多疾病是由微生物引起的,而疫苗又可以殺死特定的細(xì)菌(微生物的一種)玛追,那么未來(lái)我們能否通過(guò)接種疫苗的方法來(lái)治病呢税课?作者表示非常值得期待闲延!
第六章
抗生素能頻繁使用嗎?
在對(duì)待疫苗和抗生素的態(tài)度上韩玩,人們的常識(shí)是錯(cuò)位的垒玲。常有人拒絕疫苗,卻很少有人拒絕抗生素找颓。接種疫苗前合愈,醫(yī)生通常會(huì)讓我們簽署同意書(shū),而在使用抗生素的時(shí)候击狮,都不一定會(huì)讓你知道佛析。
事實(shí)上,抗生素的效果遠(yuǎn)不如疫苗彪蓬。疫苗對(duì)多數(shù)疾病的預(yù)防效果高達(dá)90%寸莫,但抗生素的治療效果卻越來(lái)越差,而且由于錯(cuò)用和濫用抗生素档冬,抗生素的抗藥性也迅速蔓延開(kāi)來(lái)膘茎。而抗生素的危害卻要比疫苗大得多,其功效相當(dāng)于化學(xué)武器凝固汽油彈酷誓,抗生素破壞了人體內(nèi)大量的有機(jī)體披坏。
無(wú)可厚非,抗生素是相對(duì)安全的呛牲,它們針對(duì)的是微生物所需的生命過(guò)程刮萌,不會(huì)干擾我們自身的細(xì)胞。但抗生素也有危險(xiǎn):
它們除了會(huì)一視同仁地破壞“有害細(xì)菌”和“有益細(xì)菌”娘扩,我們還得警惕細(xì)菌比抗生素要更聰明(抗藥性)着茸。病原體可以適應(yīng)抗生素,發(fā)展出具有抗藥性的基因琐旁,而這種基因會(huì)在細(xì)菌繁殖中被轉(zhuǎn)移到下一代病原體中涮阔。這些細(xì)菌進(jìn)化了!
低劑量抗生素使細(xì)菌變得更強(qiáng)
高劑量的抗生素幾乎能殺死一切微生物灰殴,低劑量的抗生素卻只會(huì)讓細(xì)菌的抗藥性更強(qiáng)敬特,因此當(dāng)一種特定細(xì)菌的生命受到威脅時(shí),我們實(shí)際上是給它們提供了工具和機(jī)會(huì)牺陶,使它們掌握了逃脫殺害的能力伟阔。然而,美國(guó)的畜牧業(yè)卻用低劑量的抗生素來(lái)增加家畜體重掰伸,并因此獲得更多收益皱炉。(不知道這樣的情況,在中國(guó)是否存在)
可見(jiàn)狮鸭,抗生素?zé)o處不在的事實(shí)合搅,已經(jīng)普遍到令人發(fā)指的程度了多搀!
另一方面,我們應(yīng)警惕嬰幼兒使用抗生素的情況灾部。
紐約大學(xué)醫(yī)學(xué)微生物學(xué)家馬蒂?布萊澤在《缺少微生物——濫用抗生素如何刺激我們的現(xiàn)代瘟疫》中提到:出生6個(gè)月內(nèi)和抗生素接觸與體重增加有直接關(guān)系康铭。
本書(shū)作者也指出,在生命早期使用抗生素赌髓,減少了與微生物接觸所帶來(lái)的有利作用从藤,可能會(huì)因此提高患過(guò)敏癥和過(guò)敏性哮喘的風(fēng)險(xiǎn)。
當(dāng)然春弥,這并不意味著你不應(yīng)該服用抗生素呛哟,它畢竟能救你的命,而且是許多疾病唯一有效的治療選擇匿沛。但考慮到低劑量危害扫责,如果你不得不使用抗生素,作者的建議是:在沒(méi)有完成處方前逃呼,不要試圖減少抗生素的服用量鳖孤。如果你開(kāi)始服用抗生素,就要服完整個(gè)療程抡笼!
案例:切勿濫用抗生素藥物
前些年苏揣,醫(yī)院濫用抗生素藥物的情況非常嚴(yán)重。在憂心忡忡的病人的強(qiáng)烈要求下推姻,諸如阿莫西林和環(huán)丙沙星之類的抗生素藥物平匈,被作為處方藥開(kāi)出的量,遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于實(shí)際的需求量藏古。而濫用抗生素的影響是長(zhǎng)期的增炭,每服用一次,它們的效果就會(huì)變差一份拧晕。它們還會(huì)繁殖出具有抗生素耐藥性的細(xì)菌菌株隙姿,從而危害整個(gè)群體。此外厂捞,阿莫西林等抗生素藥物输玷,不僅會(huì)殺害治病的病原體,而且還會(huì)破壞整個(gè)微生物組靡馁。
話說(shuō)回來(lái)欲鹏,各位也不用太過(guò)于擔(dān)憂,作為普通人臭墨,我們只需要認(rèn)清抗生素的真相貌虾,合理使用抗生素即可。剩下的問(wèn)題裙犹,科學(xué)家們正在研究應(yīng)對(duì)之策尽狠。
第七章
微生物與人類未來(lái)
前文已經(jīng)提到,微生物科學(xué)進(jìn)步的速度非常驚人叶圃,微生物科學(xué)家們正一步步重塑并深化我們對(duì)自己身體甚至思想的基本了解袄膏。
就在前幾年,如果個(gè)人要把自己定位到微生物地圖上掺冠,觀察自己與其他人的聯(lián)系沉馆,只需要花費(fèi)少許費(fèi)用就可以實(shí)現(xiàn)。如果你也想要了解自己的微生物組德崭,你可以點(diǎn)擊書(shū)中提供的網(wǎng)站:www.americangut.org 斥黑,了解詳情。
下面陳列了幾條眉厨,有潛力的微生物科學(xué)突破锌奴,以供了解:
1.以微生物為對(duì)象的測(cè)試,會(huì)讓你了解你的身體如何對(duì)止痛藥憾股、心血管藥物和人工增添劑做出反應(yīng)鹿蜀。
2.能更好地了解自己的身體(包括微生物在內(nèi))如何對(duì)飲食和鍛煉做出反應(yīng),為了身體健康自己應(yīng)該做些什么服球。
3.能更好地了解排泄物移植:每個(gè)人的排泄物療效都相同嗎茴恰?我們是否需要精確地把排泄物捐贈(zèng)者與接收者匹配起來(lái)?抑或我們可以用排泄物藥片來(lái)取代排泄物移植斩熊?
從更長(zhǎng)遠(yuǎn)的方面來(lái)看往枣,科學(xué)家們還將大力探求下面這些富有爭(zhēng)議的問(wèn)題:
1.我們能不能像給小白鼠做的實(shí)驗(yàn)?zāi)菢樱O(shè)計(jì)出讓人類瘦身的微生物組粉渠?
2.我們能不能設(shè)計(jì)出寄居在皮膚上分冈、能驅(qū)趕蚊子的微生物?
3.除了診斷疾病渣叛,微生物能不能真正用于治療由微生物引發(fā)的多種疾舱芍取?
未來(lái)的微生物研究將不會(huì)只局限于人類微生物地圖的詳細(xì)描述淳衙,而是制作一種微生物定位系統(tǒng)蘑秽。它將告訴我們:我們?cè)谀睦铮覀兿肴ツ睦矬锱剩覀內(nèi)绾蔚降啄康牡爻ιB?tīng)起來(lái)非常炫酷,讓我們拭目以待吧……
結(jié) 語(yǔ)
這本輕松有趣的小書(shū)靴跛,不僅引領(lǐng)我們走進(jìn)了微生物世界缀雳,了解到身體里那些看不見(jiàn)的“蟲(chóng)子”與我們的親密關(guān)系;還重塑了我們的世界觀梢睛,我們身體的大部分都不是我們自己肥印,我們居然連主宰胖瘦的權(quán)利都沒(méi)有识椰!
但其實(shí),這并不會(huì)打擊到人類的自尊心深碱。人體和大自然如此相似腹鹉,它擁有一套自洽的生態(tài)系統(tǒng),如此精妙敷硅,如此神奇功咒,讓人禁不住對(duì)它肅然起敬~
微生物學(xué)也暗合于莊子的生死觀,我們體內(nèi)的微生物從廣袤的世界中來(lái)绞蹦,在我們死后又回到廣袤的世界中去力奋,從微生物的角度上說(shuō),我們時(shí)時(shí)刻刻存在著幽七,永遠(yuǎn)不會(huì)消失……
積分換書(shū)