近日破喻，據(jù)《財經(jīng)》報道指出，百度外賣于近日召開內(nèi)部會盟榴，擬將百度外賣改名“星選外賣”曹质，英文名“STAR.ELE”，后綴“ELE”使該品牌的定位更像是餓了么的子品牌擎场。
對此羽德，《國際金融報》記者今日向餓了么方面求證，對方回應(yīng)：“不予置評”迅办。
隨后宅静，《國際金融報》記者蔣佩芳和書樂進(jìn)行了一番交流。
一 改名重要嗎站欺？
愚以為姨夹，更名不過是意料之中之事。只是這樣的更名矾策，對于餓了么來說磷账，意義將不僅僅是換個名字那么簡單。
換言之贾虽，改不改名逃糟，其實無關(guān)宏旨。外賣的菜譜會改成什么樣蓬豁，才是決定外賣市場能否改變傳統(tǒng)餐飲的關(guān)鍵所在绰咽。
擬更名一事距2017年8月餓了么全資收購百度外賣，恰好過去了一年地粪。
據(jù)百度和餓了么約定的收購條款剃诅，餓了么可使用“百度外賣”品牌18個月。
此時驶忌，更名列入議程矛辕，并沒有什么好奇怪的。關(guān)鍵在于付魔，百度外賣更名后的走向聊品，將可能變成已經(jīng)波瀾不驚的外賣市場的一個新的變量。
二 百度外賣哪里強几苍？
百度外賣的最強競爭力翻屈，在于其傳承自百度的技術(shù)力和早前在中高端白領(lǐng)市場的耕耘。
其技術(shù)力上妻坝，其數(shù)據(jù)積累已經(jīng)和餓了么進(jìn)行了整合伸眶，而所剩下的也就是在高凈值人群的比例上惊窖，所保有的品牌號召力。
這一點其實已經(jīng)成為了它作為餓了么的子品牌所唯一的差異化呈現(xiàn)厘贼，也是外賣作為一個“距離縮短”界酒、“飯桌延伸”的行業(yè)，重新細(xì)分市場的一種選擇嘴秸。
只是毁欣，單一是針對更優(yōu)質(zhì)服務(wù)和更精選菜品來設(shè)計外賣的“消費升級”，這樣來打造精品化的外賣品牌岳掐，其價值并不大凭疮。
或許需要有更多的內(nèi)容，如定制化菜譜串述、廚師上門以及針對中高端白領(lǐng)的需求來進(jìn)行量身服務(wù)执解，如低脂套餐、健身營養(yǎng)餐或其他的服務(wù)內(nèi)容優(yōu)化纲酗。
三 外賣市場能有新譜嗎衰腌？
外賣的行業(yè)競爭，目前還停留在補貼和地面店鋪推廣的層面耕姊，今年唯一的新鮮內(nèi)容也只是送貨速度上的進(jìn)一步提高桶唐。
然而栅葡，這依然只是電話訂餐的網(wǎng)絡(luò)升級版茉兰，缺少更多針對用戶需求的延伸。
換言之欣簇，只是傳統(tǒng)餐飲業(yè)“餐桌的延伸”规脸，而沒有真正形成一個更為精細(xì)化、定制化和個性服務(wù)的外賣生態(tài)熊咽。
下一步莫鸭，這將是突破口，也是傳統(tǒng)餐飲業(yè)真正的互聯(lián)網(wǎng)+機會横殴，而不是多送了幾單菜的流量入口那么簡單被因。
張書樂 人民網(wǎng)、人民郵電報專欄作者衫仑，互聯(lián)網(wǎng)和游戲產(chǎn)業(yè)觀察者
