解讀丨舌尖上的玫瑰花冠王茶

中國擁有世界上最富戲劇性的自然景觀:

高原古掏、森林拦赠、山川、湖泊辅愿、海岸線谈山。

這種地理跨度有助于物種的形成和保存,任何一個國家都沒有這樣多潛在的食物原材料鏈

為了得到這份自然的饋贈,人們采集俄删、撿抬、挖掘奏路、捕撈畴椰,我們穿越四季,將展現(xiàn)蔓潔萱玫瑰花冠王背后的自然故事

山東平陰玫瑰鎮(zhèn),翠屏山旁鸽粉、玉帶河畔斜脂,有一種美的讓人窒息的茶類——中國重瓣紅玫瑰,花農(nóng)們從采摘触机、運送帚戳,到插花玷或、上架、烘焙片任,不能超過40分鐘......

讓我們從產(chǎn)品的最源頭來慢慢解讀蔓潔萱玫瑰花冠王的整個種植偏友、采摘、深加工的過程

1蚂踊、產(chǎn)品源頭---山東平陰

山東省平陰縣地處東經(jīng)116°12′至116°37′,北緯36°1′至36°23'


氣候特征四季分明约谈,春季干旱無風(fēng),夏季高溫多雨犁钟,秋季秋高氣爽棱诱,冬季寒冷少雪;光熱源豐富,無霜期長,晝夜溫差大;有利于玫瑰花生長和營養(yǎng)的積累,褐土土類是平陰縣主要土類,由石灰?guī)r母質(zhì)發(fā)育而成,面積107萬畝涝动,通透性好,保肥迈勋、保水能力強(qiáng),鉀元素含量較高,為微酸性或中性醋粟,適于玫瑰種植



平陰縣處在泰山山脈和太行山山脈之間,東依泰山靡菇,西鄰黃河,整個済南、泰安米愿、聊城厦凤,大的區(qū)域地下水水質(zhì)都是特別好,平陰縣的地下水是礦泉水(一立方水比普通水重0.38公斤)

從小環(huán)境分析,平陰玫瑰最優(yōu)質(zhì)的種植區(qū)在玉帶河兩岸,玉帶河沿岸有許多分支育苟,其中包括玫瑰鎮(zhèn)的南泉村的泉水匯入玉帶河,玉帶河的西岸是著名的翠屏山,因為原來曾經(jīng)有“一條巖縫一條泉”說法,所以俗稱"水山”较鼓。


平陰重瓣紅玫瑰就是用礦物質(zhì)豐富的山泉水灌溉生長的



2、種植


經(jīng)過了一個寒冬休眠期的玫瑰苗們违柏,入春后的豆餅有機(jī)施肥博烂,在接下來的日子里將會綻放她們的美麗

玫瑰花每年的修身剪枝必不可少,只有剪枝剪得好漱竖,開春時才能長出新的枝丫禽篱,玫瑰花開的才會更好更鮮艷。玫瑰花最適宜的剪枝時期是春天來臨之前

每年開春土壤化凍后需要對玫瑰種植基地進(jìn)行松土馍惹,清除雜草躺率,剪枝,玫瑰花的生長也要經(jīng)過修剪才能長出精油含量更高更鮮亮的玫瑰花讼积,就像人生一般也是需要不斷的進(jìn)行校正壞毛病才能越來越完美

很快肥照,經(jīng)過修剪的玫瑰苗們,披上了綠裝勤众,有了有機(jī)豆餅的滋養(yǎng)舆绎,瓢蟲們都來湊熱鬧了,這里完全沒有任何農(nóng)藥的噴灑

3们颜、采摘


蔓潔宣玫瑰花冠王一般從4月下旬開始開花,5月下旬結(jié)束,歷時25-30天吕朵。


大量開花時間非常集中,僅4-5天時間,開花數(shù)量占整個花期的50%,單朵花從開始開花至花全部開放,需5一7小時,從全開放到凋謝約需一天半到兩天時間


5月份猎醇,凌晨的平陰縣


抬頭可以看到點點繁星,天氣那么寒努溃,空氣那么濕硫嘶,深吸一口氣,清涼梧税,混著鄉(xiāng)間泥土的味道沦疾,還有,玫瑰的芬芳

路邊第队、田間哮塞,燈光稀疏地分布在每個角落,那是經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的花農(nóng)們在搶摘玫瑰凳谦,跟太陽搶

蔓潔宣玫瑰花冠王花農(nóng)采花證


花農(nóng)們一般凌晨1點多就起身忆畅,戴著頭燈和無菌帽,拿著統(tǒng)一發(fā)放的食品級花桶尸执,到自己負(fù)責(zé)的玫瑰種植基地采摘


他們的目標(biāo)是一種叫做花冠王的玫瑰花朵家凯,比花蕾飽滿,比綻放的花朵含蓄如失,飽含精油绊诲,產(chǎn)量稀少,極為珍貴


這個階段的花褪贵,見到太陽之后驯镊,會迅速的消耗自己蘊含一年的精華打開、盛放竭鞍,之后走向凋零

所以一定要趕在太陽出來之前,約是凌晨3點~6點之間采摘橄镜,這批花屬于花中圣品偎快,稀有,且珍貴洽胶!

精油飽和且未揮發(fā)的大朵玫瑰花冠王晒夹,其特點:花大、瓣厚姊氓、色艷丐怯,花極度重瓣、精油含量高翔横,單朵花開直徑達(dá)7-9cm读跷,花王朵朵盛開,芳香四溢禾唁,恰似牡丹花
無公害的玫瑰花冠王引來了采花蜜的小蜜蜂


4效览、運送无切、插花、上架


經(jīng)過專業(yè)采摘丐枉、挑選的花冠王哆键,直接進(jìn)入周轉(zhuǎn)筐,用0℃恒溫車運抵生產(chǎn)線瘦锹,避免了日光蒸發(fā)和風(fēng)力吹散造成的營養(yǎng)籍嘹、香氣流失。然后上架弯院,這中間不超過40分鐘

蔓潔宣玫瑰花冠王手工插花現(xiàn)場

5辱士、烘焙

在蔓潔萱4萬斤玫瑰花冠王的烘焙車間,所有的金屬設(shè)備同樣都是采用304食品級不銹鋼抽兆,同時识补,蔓潔萱玫瑰鮮花露的原料提取也來源于此

玫瑰花從鮮到干,水分的分離完全不暴露在空氣中辫红!



在這兒凭涂,每呼吸一次,相當(dāng)于吸入一滴玫瑰精油贴妻!



花冠王的烘焙使用的專利技術(shù)切油,亞真空條件下,35℃~45℃低溫制取名惩,保持了鮮花的活性成分澎胡、天然營養(yǎng)、天然香氣娩鹉、藥用價值攻谁、花朵顏色都不變的特點

蔓潔宣玫瑰花冠王專利烘焙車間


6、儲藏


烘焙好的玫瑰花冠王將全部儲存在生物科技休眠庫中弯予,在這里戚宦,全年恒溫,保證玫瑰花營養(yǎng)成分不被流失


蔓潔宣玫瑰花冠王生物科技休眠庫

7锈嫩、挑選受楼、封裝


所有工人進(jìn)入車間通道,都必須要做好嚴(yán)格的消毒工作呼寸,產(chǎn)品的品質(zhì)是一個品牌的命脈艳汽,這就是蔓潔萱一直以來秉承的理念!

同時对雪,有嚴(yán)格的重金屬檢測設(shè)備河狐,保證老百姓杯中的每一朵蔓潔萱玫瑰花冠王,喝的放心,喝的安心甚牲!

蔓潔宣的每一朵花冠王都經(jīng)過人工甄選

經(jīng)過嚴(yán)格的流水線包裝义郑、最后成品

8、質(zhì)檢丈钙、入庫非驮、發(fā)貨


每一瓶蔓潔宣花冠王的入庫,都經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)檢雏赦,最終才能入庫劫笙,等待發(fā)貨

最終,從田間地頭到我們杯中綻放的這朵嬌艷的玫瑰花冠王星岗,華麗的完成了它的使命

留給所有品嘗過它的人們以無限遐想填大,回味無窮......

圖片發(fā)自簡書App

蔓潔宣玫瑰花冠王的優(yōu)勢

原產(chǎn)地保護(hù)

2010年以平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)協(xié)會為主體注冊“平陰玫瑰”地理標(biāo)志證明商標(biāo)(第7675712號)。

2003年,平陰玫瑰通過國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗/檢疫總局原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)審查為全國首家獲得原成產(chǎn)地域保護(hù)的花類農(nóng)產(chǎn)品


2005年,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局《原產(chǎn)地域產(chǎn)品一平明玫瑰》國家標(biāo)準(zhǔn)(GB19696-2005)正式實施

食品認(rèn)證許可


2010年,國家衛(wèi)生部發(fā)布2010年第3號公告批準(zhǔn),核準(zhǔn)玫瑰花(重瓣紅玫瑰Rose rugosa cv. Plena)作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營俏橘。



平陰重辮紅玫瑰是全國稀有的經(jīng)國家衛(wèi)生部批準(zhǔn),并通過專家認(rèn)證的可食用級玫瑰允华,從中國傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)上是“藥食同源”。有了衛(wèi)生部食品生產(chǎn)經(jīng)營批準(zhǔn),平陰玫瑰不僅可以作為藥品寥掐、化妝品靴寂、保健品生產(chǎn)經(jīng)營,而且可以作為食品和飲品生產(chǎn)經(jīng)營

平陰玫瑰一一“中國玫瑰王后”


在1982年7月召開的“全國玫瑰花生產(chǎn)座談會”上,專家們一致評價平陰玫瑰芳香四溢,具有香氣正,清香、甜香召耘、濃香等特點”,被稱為“中國傳統(tǒng)玫瑰的代表”百炬。因此,平陰玫瑰蜚聲于世,久負(fù)盛譽(yù)。



特征:花大污它、瓣厚剖踊、色艷、味濃衫贬、質(zhì)優(yōu)德澈、出油率高。




最后固惯,來一組蔓潔宣玫瑰花冠王PK普通市面上的玫瑰花圃验,這些圖片,全部來源于作者親自拍攝

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