考山路束倍,是背包客的天堂被丧。去考山路逛吃,是曼谷行的打卡必選绪妹。深度逛吃甥桂,可以有多深?即便我在考山路的民宿,整整住了一個禮拜邮旷,也未覺真的盡興了黄选。泰國的美食,異鄉(xiāng)的人婶肩,相逢何必曾相識办陷,緣起而聚,緣滅而散律歼。每一個獨自游蕩在考山路的日子民镜,都象一場與美食的熱戀、一場與美食的獵艷险毁,一場美食的冒險制圈。既是一場與美食的盛裝舞會们童,亦是一場向內(nèi)探索的自我發(fā)現(xiàn)之旅,遇到潛藏在面具之下復(fù)雜多變的自我鲸鹦。
我們以前說慧库,人有多大膽,地有多大產(chǎn)馋嗜。
在泰國齐板,對待美食的態(tài)度是:人有多大膽,口有多大福葛菇。
烤昆蟲覆积,蝎子,蠶蛹熟呛,蜘蛛,螞蟻??一般女子尉姨,唯恐避之不及庵朝。然而對我,卻是三十年苦相思又厉,一朝得遇九府,那個如饑似渴。年少時覆致,在食品嚴(yán)重匱乏的時代侄旬,一月食不得半點葷腥也平常,但身在江南煌妈,農(nóng)戶家家養(yǎng)蠶儡羔。收獲季,食用蠶蛹極為普遍璧诵。小時候的味道汰蜘,記憶刻骨銘心,油炸蠶蛹之宿,香脆逼人族操,齒落蛋白涌,噴射狀占滿整個口腔比被。那一刻色难,齒落之堅決,香氣之濃郁等缀,蛹漿之豐富枷莉,回味之悠長,養(yǎng)成了我最初的吃貨氣質(zhì)项滑,亦是貧困歲月唯一私享的最大及時滿足感依沮。最新鮮的蠶蛹涯贞,最生態(tài)的新榨菜油,最足量的供給危喉,年少時一年一度的美食夢圓宋渔,因而念念不忘,百轉(zhuǎn)千回辜限。后來離開家鄉(xiāng)皇拣,一隔三十年,便再也沒有嘗過這樣的美味薄嫡。