咖啡二三事!

?接觸咖啡多久我已忘,是初中谱仪,是小學(xué)玻熙。

?小學(xué)時(shí)我的飲品除了茶和可樂,便是咖啡了芽卿。速?zèng)_咖啡一周兩三杯已是常事揭芍。家里多,喝不完卸例,更是賣命的喝称杨。

?速?zèng)_咖啡甜,聞著很是享受】曜現(xiàn)在想想姑原,雖然很開心能從小就喜歡咖啡,但真心心疼自己的味蕾呜舒。[笑]

?初中開始接觸現(xiàn)磨咖啡锭汛,家附近也開始有咖啡屋了,便屁顛屁顛的去嘗了杯espresso袭蝗』脚梗苦!苦到哭到腥,拼命加糖朵逝,一口干。

真懷疑我這個(gè)人有自虐傾向乡范,之后的咖啡生活里配名,我依舊偏愛意式,美式晋辆,和單品渠脉。滿腔的苦味我也愛。

?本人三分鐘熱度瓶佳,這次卻沖動(dòng)的很芋膘,曾經(jīng)打算初中畢業(yè)就去學(xué)咖啡,但被父母勸住了霸饲,成績(jī)也還好为朋,便沒去。現(xiàn)在想想贴彼,真心謝謝母上大人潜腻,當(dāng)年心智不成熟的我能走向何方呢?

?學(xué)院沒去成器仗,可心不死融涣,暑假跑到書城買了第一本關(guān)于咖啡的書童番,開始買咖啡器具自己制作。[手磨黨已累趴]

?后來(lái)發(fā)現(xiàn)某寶買來(lái)的咖啡豆并不是很新鮮[寄過來(lái)已要幾天]威鹿,便開始自己買生豆烘培剃斧。初次入手云南小豆,第一次嘗試要了類似奶鍋那樣的忽你,不過較大幼东,放在火上方不停的翻炒著[手會(huì)酸到爆,鍋太重了]科雳。之后買了烤箱根蟹,便嘗試用烤箱烘培,挺好用的糟秘,不過會(huì)受熱不均勻简逮。曾看到過一位咖啡發(fā)燒友用平底鍋,高壓鍋尿赚,電飯鍋散庶,烤箱等一切能試的都試了。不禁感嘆凌净,沒有專業(yè)器材照樣能出能人悲龟。

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我的第一本咖啡書籍,很專業(yè)冰寻,講得也很詳細(xì)须教,各種咖啡做法都有。

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這本書十分有趣性雄,適合新手没卸,里面的阿拉比卡小姐和羅布斯塔小姐很有趣羹奉,簡(jiǎn)單易懂秒旋。

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這本書是本人喜歡的一本關(guān)于咖啡館的書,書中風(fēng)景诀拭,人都很迷人迁筛。我始終相信一間有故事,有歷史的咖啡館才有存在的價(jià)值耕挨。

我這個(gè)“空心人”靠著看書细卧,看視頻,請(qǐng)教各位大神來(lái)填滿自己的身體筒占,盡管還是不夠健全贪庙,我也不要有滿的那天。


對(duì)咖啡感興趣的朋友們翰苫,可以多逛貼吧里的咖啡貼止邮,多多少少能了解一些这橙,之后再看書看視頻也不遲。我學(xué)習(xí)一樣?xùn)|西也差不多都是這個(gè)過程噠导披。

一入咖啡深似海屈扎,從此繁華是路人!


我還是個(gè)渣撩匕,在此說(shuō)說(shuō)自己的咖啡經(jīng)歷鹰晨,喏有不對(duì)之處,還請(qǐng)各位指出止毕!

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