綠茶
制法——鮮葉直接在熱鍋里炒制即殺青芍锚,再揉捻昔园,干燥而成
特點(diǎn)——不經(jīng)過發(fā)酵的茶,茶葉是綠色并炮,香高蒿赢,味醇,耐沖泡渣触。造型獨(dú)特羡棵,有很高的藝術(shù)欣賞價值。綠茶是天然物質(zhì)損失最少的一種茶
例如——岳西翠蘭嗅钻、西湖龍井皂冰、信陽毛尖、洞庭碧螺春养篓、黃山毛峰秃流、太平猴魁、六安瓜片等
產(chǎn)地——浙江柳弄、安徽舶胀、江西概说、湖南等
作用——抗癌、防輻射嚣伐、抗病毒糖赔、醒腦提神、利尿解乏轩端、護(hù)齒明目放典、降脂助消化(吸煙的人可以多喝)
紅茶
制法——鮮茶失部分水,揉捻(成條或顆粒)基茵,再發(fā)酵而成
特點(diǎn)——全發(fā)酵茶(發(fā)酵達(dá)到80%)奋构,湯色是紅的,茶多酚被氧化成紅色物質(zhì)
產(chǎn)地——安徽拱层、印度等
例如——祁門紅茶等
作用——提神醒腦弥臼、利尿、暖胃根灯、抗衰老醋火、消炎殺菌
青茶(烏龍茶)
制法——烏龍茶制作方法復(fù)雜,泡法也復(fù)雜箱吕,喝烏龍茶也叫喝工夫茶
特點(diǎn)——介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶芥驳,鮮濃、甜醇茬高。葉片中間是綠色兆旬,邊緣是紅色
產(chǎn)地——福建安溪、廣東怎栽、臺灣等
例如——肉桂丽猬、鐵觀音等
作用——減肥、美容護(hù)膚熏瞄、提神醒腦脚祟、利尿解乏、抗菌
黃茶
制法——跟綠茶制法相似强饮,但需要悶黃三天
特點(diǎn)——黃葉由桌、黃湯
產(chǎn)地——湖南、四川邮丰、安徽行您、浙江等
例如——君山銀針、霍山黃大芽等
作用——助消化剪廉、提神醒腦娃循、抗菌、消脂減肥
白茶
制法——日曬或者文火烘干制成
特點(diǎn)——葉片上白色茸毛完整保留
產(chǎn)地——福建福泉斗蒋、政和捌斧、浙江安吉等
例如——白毫銀針笛质、白牡丹等
作用——明目、保護(hù)肝臟捞蚂、治麻疹
黑茶
制法——將綠茶澆上水之后發(fā)酵而成
特點(diǎn)——全發(fā)酵妇押、壓制緊壓
產(chǎn)地——云南、湖南洞难、四川等
例如——普洱舆吮、湖南黑茶等
作用——降脂揭朝,減肥和降血壓队贱、殺菌利尿