臘八是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一跨晴，這個古老節(jié)日的到來，標(biāo)志著春節(jié)的臨近片林《伺瑁“臘者怀骤，接也”寓意著新舊交替。（《隋書·禮儀志》記載）相比于其他的節(jié)日焕妙，臘八是自帶香氣的蒋伦，因為這一天有專屬美食，那就是甜甜的臘八粥访敌。提到臘八粥凉敲，立時生出一種甜糯的感覺。喝最暖的臘八粥寺旺，讀最經(jīng)典的詩詞，暖胃又暖心势决∽杷埽“去歲還家逢臘日，今年臘日遠(yuǎn)思家果复。兄酬弟勸情如昨陈莽，物換星移事可嗟。旅食一甌憐佛粥虽抄，鄉(xiāng)心萬里入梅花走搁。長宵歸夢分明極，社酒村燈笑語嘩迈窟∷街玻”
臘八節(jié)，熬上一鍋美味的八寶粥车酣，有著滿滿的幸福感曲稼。臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國吃臘八粥的歷史湖员，已流傳了千年贫悄。
每到臘八，許多寺廟便會用新鮮的米類娘摔、雜糧和干果窄坦，放在大鍋熬煮，直至天明凳寺，然后用煮好的臘八粥供奉佛祖鸭津，再向善男信女布施，所以臘八粥也叫”福粥读第，壽粥曙博，佛粥，傳說吃了這粥能得到佛祖的保佑怜瞒。雖然世間萬物滄桑巨變父泳，傳統(tǒng)文化卻歷久彌新般哼。
因為地域的飲食差異，臘八粥的口味也是不同的惠窄，但不變的是那份溫暖與感動蒸眠。
我平時工作繁忙，但是杆融，在臘八這一天楞卡，必定會嘗到母親為我精心熬煮的臘八粥。臘八粥里脾歇，黃米蒋腮、黑米、小米等各種粗糧混合著紅棗藕各、蓮子池摧、桂圓和花生，熱熱鬧鬧的擠在一起激况，在水中慢慢被煮沸至粘稠作彤，粗糧們湊在一起，瞬間變得色香味俱全乌逐。有合聚萬物竭讳，調(diào)和千靈之意。熬煮臘八粥的過程浙踢，也就像我們的生活一樣绢慢，幸福不是一蹴而就的，要文火慢煮精心熬制成黄，在生活的磨難里慢慢熬呐芥，才能有美好的味道，享受那種回味悠長的甘甜奋岁。
臘八粥的意義其實遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過食物本身思瘟，它承載著許多人美好的生活回憶，以及人們對家鄉(xiāng)的思念闻伶。因為滨攻，臘八拉開的是過年的序幕，“過了臘八就是年”許多游子會漸漸踏上回家的路途蓝翰。臘八粥的味道里光绕，有著滿滿的幸福感⌒蠓荩總會有人為你立黃昏诞帐，問你粥可溫。讓愛的味道在粥里團圓爆雹。臘八粥里是滿滿的期待感停蕉。人們從臘八開始愕鼓，期盼新年的到來，期待全家團圓慧起，期待美好前程菇晃。
冬日里，一碗溫暖的臘八粥香甜暖心蚓挤，讓人留戀向往和回味磺送。
