前幾天扛邑，和人聊天怜浅，忘了從哪個話題聊著聊著，就聊到了小時候媽媽做的飯菜蔬崩。
其實恶座，我已經(jīng)很久沒想起媽媽了。但是沥阳，“媽媽”這個詞仿佛有一種魔力跨琳，只是在心里默默地叫一叫，心里那個角落立馬就會顫動起來沪袭，眼眶瞬間就濕潤了湾宙。
從小到大，我對媽媽的感情是復(fù)雜的冈绊。似乎從記事起，就沒有過很親密的母女時光埠啃。由于家境不好死宣，在我很小的時候，她和爸爸就離開家去了外地打工碴开。直到上初中毅该，他們才因為修房子而回到老家博秫。
但是，由于常年不生活在一起眶掌，我和他們之間的隔膜已經(jīng)產(chǎn)生挡育。再加上青春期的我異常叛逆，很多時候家里都充滿了火藥味朴爬。媽媽是個火爆脾氣即寒，一言不合就動手。所以召噩，那幾年我非常厭惡回家母赵。
高考時，為了擺脫父母的控制具滴，我填報了離家很遠(yuǎn)的大學(xué)凹嘲，只有每年寒假才會回家，和家里的聯(lián)系也只剩下隔三差五的電話构韵。我飛得越來越遠(yuǎn)周蹭，媽媽對我的世界越來越不理解，而我又懶得解釋疲恢，我和媽媽的隔膜就越來越深了谷醉。
再后來，我結(jié)婚生子冈闭，自己做了媽媽俱尼，才真正明白了“媽媽”這一稱呼的份量有多重。我忽然開始懂得的父母的辛苦萎攒，開始體諒媽媽的無奈遇八，開始愿意多跟媽媽講講自己的事情，開始愿意聽她說故鄉(xiāng)那些我分不清誰是誰的家長里短耍休。
只是刃永，我明白得太晚了些，我的孩子一歲多時羊精，她就因病離開了斯够。時間越久，媽媽在我心里的模樣反而越來越清晰喧锦。
這兩天读规，用閑暇的時間讀完了蔣勛的這本《母親的料理時代》，一些關(guān)于媽媽的記憶又開始泛上心頭燃少。
在《母親的料理時代》中束亏，蔣勛回憶的是他母親廚房里的物與事，從一蔬一飯的食材選擇中阵具，體味母親的生活智慧碍遍。而母親的生活智慧定铜，又傳遞出我們這個民族延續(xù)千年的文化傳統(tǒng)。
書中怕敬，蔣勛提到“五行的廚房”揣炕，用木、火东跪、土畸陡、金、水的互動來對應(yīng)廚房里的熱鬧越庇。這個場景讓我無比熟悉罩锐，在我小時候，家里也是用柴火灶做飯卤唉。
小小的我坐在灶前燒火涩惑，大大小小的木柴塞進灶膛點燃，灶頭上放著大大的鑄鐵鍋桑驱，媽媽往鍋里加上水竭恬，灶膛里跳躍的火焰舔舐著鍋底，很快鍋里的水就會被燒滾熬的，冒出白色的水汽痊硕。
我的媽媽很會做飯，雖然那個時候家里條件不怎么樣押框，但她總會換著花樣做好吃的岔绸。
春天，她會去坡上采新鮮的榆錢來烙餅橡伞，夏天她會用南瓜或者玉米混著面粉蒸好看又好吃的饅頭盒揉，秋天她會把地里新挖的花生做成水煮鹽花生，冬天則會在每次做完飯后在灶膛里烤幾個紅薯兑徘。
這幾年刚盈，隨著我開始深入學(xué)習(xí)中醫(yī)養(yǎng)生方面的知識，我漸漸發(fā)現(xiàn)挂脑，媽媽的這些飲食習(xí)慣看似不起眼藕漱，卻在無意中與古老的經(jīng)典相吻合。順時養(yǎng)生崭闲，就是要順應(yīng)季節(jié)和氣候的變化肋联，吃應(yīng)時、應(yīng)季镀脂、應(yīng)地的食物啊牺蹄。
每一個人，來到這個世間薄翅，初嘗人世之味時沙兰，吃的都是“母親的料理”。這料理或許只是簡單的一粥一飯翘魄，其中卻也飽含著母親對孩子深沉的愛鼎天。而那出自母親之手的味道，或許會伴隨我們一生暑竟。
有空的時候斋射，回家吃飯吧。還能吃上媽媽做的飯菜但荤，便是人間極大的幸福了罗岖。
