番茄與牛腩的秘密

? ? ? ? 天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,又到了正經(jīng)八百吃肉的季節(jié)了碉纳,走進(jìn)廚房劳曹,小菜簍里擺著上周買的兩顆番茄,已經(jīng)熟透了锭硼,這是我這一年里面買的最滿意的兩顆番茄檀头,周圍散落著一些新鮮的山楂。

? ? ? ? 說好的正經(jīng)八百吃肉的呢搭独?只有番茄廊镜,為了貫徹一周一湯的宗旨嗤朴,去買牛腩做一碗番茄牛腩湯吧。

材料:番茄去皮切碎颂郎、牛腩洗凈切塊乓序、香葉替劈、桂皮得滤、白糖(可以省略)、食鹽眨业、白胡椒粉龄捡、蒜慷暂、黃酒或者料酒行瑞、蔥段、姜突照、番茄醬少許讹蘑、水。

做法:

1、牛腩涼水下鍋豁翎,放入蔥段姜片煮開去浮沫心剥,撈出牛腩湯備用;

2蝉揍、加入黃油加蒜瓣炒出香味又沾,加牛腩翻炒熙卡,倒入剛剛的牛肉湯驳癌,根據(jù)個(gè)人口味加入以上材料(除了番茄醬)在湯鍋里,煮開后慢燉一小時(shí)左右表窘;

3乐严、用一個(gè)干凈的炒鍋衣摩,加黃油炒去皮的番茄,此時(shí)可以加少許番茄醬凛篙,炒一會(huì)后倒入已經(jīng)燉夠火候的牛腩湯鍋中呛梆,再慢燉二十分鐘左右即可磕诊。


? ? ? ? 我沒有加糖和番茄醬纹腌,覺得有番茄的酸甜已經(jīng)足夠了升薯。


? ? ? ? 好像整個(gè)制作過程并沒有那么復(fù)雜击困,準(zhǔn)備好材料后,剩下的更多是交給時(shí)間蛛枚,讓番茄與牛腩競相釋放蹦浦、彼此吸收盲镶、相互融合。

? ? ? ? 如果這個(gè)過程徒河,他們配合的不錯(cuò)顽照,湯的口味應(yīng)該就不會(huì)差代兵。

? ? ? ? 在做番茄牛腩湯的過程中突然想起了英國心理學(xué)家溫尼科特的一句話:創(chuàng)造性的生活是一種健康的狀態(tài)爷狈,順從是疾病的基礎(chǔ)涎永。


? ? ? ? 所以一個(gè)人如果試圖在戀愛或者婚姻中占據(jù)絕對的主動(dòng)或者只是一味的迎合,其實(shí)就已經(jīng)失去了合作的基礎(chǔ)谷饿,反而將合作變成了一種主動(dòng)地壓迫妈倔,產(chǎn)生了無形的壓力盯蝴,這段關(guān)系也是不健康,甚至無法長久的虑绵。

? ? ? ? 而擁有番茄特質(zhì)的女孩似乎自我認(rèn)知是清晰的,不僅知道該如何正確的釋放自己声搁,懂得不需要一味的順從酥艳,失掉自己酸甜而又無法替代的獨(dú)特味道爬骤,也不會(huì)在一段關(guān)系中搶占制高點(diǎn)霞玄,試圖去掩蓋掉牛腩的肉香拉岁。而是將自己的特質(zhì)按照自己真實(shí)的意愿展開與牛腩很好的合作喊暖,此時(shí)咬上一口牛腩不會(huì)肥厚陵叽,番茄的汁不僅解膩還會(huì)在舌尖留下酸甜的回甘。

? ? ? ? 這個(gè)過程就是一場你追我趕的自我提升之旅偏序,最終的目的是一碗可口的番茄牛腩湯研儒,不是番茄或者牛腩。

? ? ? ? 一段健康且持久的關(guān)系也是如此:相遇 融合 創(chuàng)造 釋放 吸收 升華端朵。? ? ? ?

? ? ? ? 偶然在微博看到心理學(xué)家武志紅老師描述健康的男女關(guān)系:愛不夠時(shí)燃箭,男人的特質(zhì)遍膜,女人的特質(zhì)瓤湘,都可以成為武器弛说;有了愛時(shí)木人,男人還是男人冀偶,女人還是女人进鸠,但卻成了滋養(yǎng)彼此的能量客年。? ?

? ? ? ? 這無疑就是番茄與牛腩,相遇后升華為一碗好喝的番茄牛腩湯的秘密:基于良性的合作又忠于平等的愛意司恳。

周末扔傅,不妨做一碗番茄牛腩湯猎塞,也許會(huì)有更多不一樣的感悟邢享。

? ? ?

馬兒Mia的成長食記

我替你嘗一口? 看看窗外你的遠(yuǎn)方






? ? ? ? 吃之前,我給媽媽打了電話款违,她說:外婆最近很好群凶。我說:媽媽你跟爸爸也要好好的。


? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Mia馬兒

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? .深圳.

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