東北有種“姑娘”很好吃虾标,幾塊錢隨便挑,小時候我們都見過

白山黑水灌砖、物產(chǎn)豐饒的東三省璧函,自古以來就是一個“聚寶盆”傀蚌。無論冬夏春秋,一年四季來東北旅行都能找到好玩的蘸吓、好看的善炫、好吃的。獨特的自然環(huán)境和人文風俗美澳,使得東北擁有許多稀奇古怪的特產(chǎn)销部。比如說:在大東北,有種“姑娘”居然是用來吃的制跟?幾塊錢隨便挑!

看到這里也許你會驚訝:啥酱虎?“姑娘”也能吃坝昱颉?沒錯读串!只是此”姑娘“非彼”姑娘“聊记。我所說的“姑娘”,指的是盛產(chǎn)于東三省地區(qū)的一種美味可口的野生水果恢暖。每逢春夏之交排监,在東北各大城鎮(zhèn)的街頭巷尾,隔三差五就能遇到騎著三輪杰捂、挎著籃子賣“姑娘”的大爺大娘舆床。

實際上,所謂的“姑娘”學名叫“毛酸漿”嫁佳,是一種廣泛分布于東北挨队、華北,乃至長江流域的一年生茄科植物蒿往。不僅可以當水果吃盛垦,還能入藥∪柯《本草綱目》里記載:“燕京野果名紅姑娘腾夯,外垂絳囊,中含赤子如珠蔬充,酸甘可食蝶俱,盈盈繞砌,與翠草同芳娃惯,亦自可愛”跷乐。

由此可見,早在明清時期我們的祖先就已經(jīng)開始食用這種名叫“姑娘”的水果趾浅。但是一直以來愕提,這種果子都是在野外自生自滅馒稍,很少有人工種植∏城龋或許正因如此纽谒,它的身上才保留了一股原汁原味的自然醇香。從東北到華北如输,從上海到四川鼓黔,從云南到貴州……只要是有田野的地方,幾乎都能看到它的身影不见。

有趣的是澳化,由于生長環(huán)境和地域文化的差異,“姑娘”有著五花八門的名字:北方人習慣叫它菇娘兒稳吮、洋菇娘缎谷、香姑娘、金姑娘灶似、香馬騮列林;南方人則稱其為燈籠果、含羞果酪惭、含笑果希痴、金燈果……實際上都是一回事兒。作為一個土生土長的北方人春感,小時候經(jīng)常在田間地頭看見這種野果子砌创。

在白山黑水、土壤肥沃的東北黑龍江甥厦,這里生長的“姑娘”果實飽滿纺铭、色澤明亮、味道香醇刀疙,所以很多人也把“姑娘”當為黑龍江的一種特產(chǎn)舶赔。春夏之交正是“姑娘”結(jié)果之時,人們從田間地頭采來新鮮的“姑娘”沿街販賣谦秧。樸實的東北大爺大媽做生意不帶秤竟纳,滿滿一兜才賣幾塊錢,真實在疚鲤!

拿起一個“姑娘”捧在手里仔細觀察:只見它的外面裹著一層薄如蟬翼的外衣锥累,雖然已經(jīng)干癟枯萎,卻依稀能看出形似一個“燈籠“的模樣集歇。說實話桶略,乍一看并不起眼,甚至有一些丑陋。我暗暗猜想:或許正是因為“顏值”低际歼,所以“姑娘”才一直被人遺棄在野外惶翻,上不了臺面吧?

然而這一切都只是“姑娘”偽裝出來的“假象”鹅心,當我輕輕地剝開那一層薄薄的外衣吕粗,發(fā)現(xiàn)里邊是一顆宛如瑪瑙珠一般光滑圓潤的果實。放嘴里輕輕一咬旭愧,果醬崩裂颅筋,香甜可口。圓溜溜输枯、黃燦燦议泵、香甜甜……宛如一個清水出芙蓉般冰清玉潔的姑娘,真是“果如其名”用押!

其實很多時候肢簿,觸動我們味蕾的并不是一頓山珍海味,或許只是一顆不起眼的野果子蜻拨;令我們內(nèi)心感動的并不是壯美的奇觀,或許只是旅途中似曾相識的故鄉(xiāng)舊景桩引。你吃過“姑娘”嗎缎讼?你的童年又有哪些美好的回憶呢?歡迎留言評論坑匠,和大家一起分享血崭。我是旅行體驗師:@背著女兒去旅行。

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