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在離我家四五百米遠(yuǎn)的地方,有一塊臨著鄉(xiāng)間小路的長(zhǎng)方形田地铆帽,那便是我家的菜園子。周圍也都是田地德谅,大塊兒的地就種小麥玉米等糧食作物爹橱,小塊兒的地就辟為菜園子了。
北方的農(nóng)田平平整整窄做,一望無際愧驱,鄉(xiāng)間小道穿插其間慰技,心想這就是“阡陌縱橫 ”了吧。在清涼的早晨漫步其間组砚,心曠神怡吻商。
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小學(xué)的暑假,語(yǔ)文老師總會(huì)留一樣作業(yè)——寫日記糟红。而農(nóng)村也沒啥娛樂活動(dòng)手报,參觀博物館聽音樂會(huì)什么的離我太遙遠(yuǎn),于是我就把能想到的家務(wù)都寫了一遍改化。
從幫媽媽擇菜掩蛤、擺碗筷、刷碗陈肛、掃地陆盘、洗衣服趾诗,到去菜地里摘菜枣察、學(xué)著炒菜鬼廓,竭盡其詳。然而谈撒,這樣還是不足以支撐起整個(gè)暑假腥泥,于是繼續(xù)拆解。
就拿去菜地里摘菜來說吧啃匿,今天可以摘豆角(豇豆)蛔外,明天可以摘茄子,后天可以摘辣椒溯乒,大后天可以摘西紅柿夹厌。
去菜園子里摘菜是我蠻喜歡的一項(xiàng)活動(dòng),因?yàn)橛幸环N收獲的喜悅和滿足感裆悄。早飯后矛纹,寫會(huì)兒暑假作業(yè)。半晌光稼,騎上自行車或南,哼著“今天天氣好晴朗,處處好風(fēng)光”艾君,悠哉悠哉地來到菜園子采够,遵母親大人的吩咐進(jìn)行采摘。
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夏天腻贰,我家菜園子里最多的是豆角吁恍,都用長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿搭了三角結(jié)構(gòu)的支架扒秸,引導(dǎo)它的藤蔓向上攀爬播演,一排排冀瓦,整整齊齊。
長(zhǎng)長(zhǎng)的豆角懸垂枝頭写烤,右手摘翼闽,左手拿,走幾步就是一大把洲炊。高產(chǎn)的那段時(shí)間感局,每天都能摘好多豆角,根本吃不過來暂衡,這時(shí)就會(huì)送去奶奶家或送給鄰居询微。
如果說摘豆角帶給我的是一種收獲的喜悅,那么拔蒜苔則是一種有意思的成就感狂巢。有一年撑毛,媽媽種了好幾排大蒜,我對(duì)于拔蒜苔特別積極唧领,然而并不是那么好拔的藻雌。
要成功地拔出一根蒜苔,手抓的位置和力道可是很有講究的斩个。抓得高了胯杭,用力猛了,很容易斷掉受啥。要盡量用雙手抓住蒜苔的根部做个,均勻用力,一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢往上拔滚局。
當(dāng)整根蒜苔完美地脫離植株時(shí)叁温,真是滿滿的成就感,于是渾身干勁兒地投入到下一個(gè)目標(biāo)上去核畴。
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等夏日蔬菜過季膝但,媽媽便重新清理好田地,在立秋前后種上大白菜谤草。白菜苗長(zhǎng)出來以后跟束,太過稠密的地方要進(jìn)行剔苗。此時(shí)的白菜苗可以做湯丑孩,清爽美味冀宴。
我還跟著媽媽去菜園子里給白菜捉過蟲子,捏死過不少藏在葉間的菜蟲温学。
當(dāng)白菜結(jié)了球抱了心略贮,就差不多成熟了。其實(shí),生長(zhǎng)過程中想吃的話也可以從稍密的地方拔逃延,只不過有點(diǎn)可惜览妖。
有那么一兩年,白菜豐收后揽祥,爸爸會(huì)在我家院子里挖上一條幾米長(zhǎng)的深溝讽膏,把白菜整齊地?cái)[放進(jìn)去,然后上面用玉米秸拄丰、塑料紙和木棍什么的蓋好府树,以作冬日的家常食材。
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跟我家菜園子挨著的一處也是一個(gè)小菜園料按,只不過種的東西沒我家多奄侠,但有一棵不大的蘋果樹,關(guān)鍵是蘋果樹下有幾棵草莓载矿,對(duì)我具有強(qiáng)大的吸引力遭铺。
有時(shí)碰巧,會(huì)正好遇到旁邊菜園的阿姨也來照料園子恢准,會(huì)讓我去那幾棵草莓那兒看看有沒有熟的可吃魂挂。
然而,我自己去摘菜的時(shí)候有時(shí)也會(huì)忍不住偷偷去看兩眼馁筐,還要緊張地密切關(guān)注周圍有沒有人來涂召。要知道,那種撥開密密麻麻的葉子敏沉,發(fā)現(xiàn)一顆紅紅的草莓的心情果正,簡(jiǎn)直如獲至寶,就像發(fā)現(xiàn)了新大陸盟迟。
我家菜園子的另一側(cè)也有幾個(gè)菜園子秋泳,大家都很熟,你來我家園子看看攒菠,我去你家園子瞧瞧迫皱,交流園子料理心得,分享豐收的果實(shí)辖众。
我家沒種過黃瓜卓起,西紅柿也只是偶爾種,但都有過從其他阿姨家的菜園子里現(xiàn)摘現(xiàn)吃的體驗(yàn)凹炸,阿姨們一般都會(huì)讓我自己摘戏阅,看上哪個(gè)吃哪個(gè)。
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我說的這些菜園子都沒有任何圍擋啤它,跟普通農(nóng)田一樣奕筐。相隔稍遠(yuǎn)一些的地方有一個(gè)很大的園子舱痘,也是去我家菜園子的必經(jīng)之地。這個(gè)菜園子的四周有一米多高的土墻圍著离赫,但地勢(shì)稍低芭逝,所以在路邊走過時(shí)里面的作物也盡收眼底。
有一個(gè)暑假笆怠,這個(gè)園子里種了一大片西紅柿铝耻,成熟時(shí)節(jié)誊爹,也向村民售賣蹬刷。有些活兒還真就更適合小孩子,因?yàn)槎际且粋€(gè)村上的熟人频丘,大人去不好意思挑挑揀揀办成。媽媽便把這差事交給了我,我拿著幾塊錢和一個(gè)很深的提籃子出發(fā)了搂漠。
那個(gè)園子里的大爺不是特別平易近人的那種迂卢,我甚至還有點(diǎn)怕怕的。到了之后桐汤,他讓我自己去摘而克,于是我就根據(jù)自己的喜好和經(jīng)驗(yàn),隨心所欲地摘了滿滿一籃子怔毛,最后收了兩塊錢员萍。
在一排排成熟的西紅柿之間穿梭的感覺真好,最重要的是他家的西紅柿真的超級(jí)好吃拣度,味道純正濃厚碎绎,熟得正好的話一掰開是沙沙的,口感很棒抗果。若是在涼涼的水里放上幾分鐘再吃筋帖,那就更完美了。
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隨著我童年時(shí)代的結(jié)束冤馏,我家的菜園子也另作他用日麸。雖然還會(huì)在另一處離家較遠(yuǎn)的地方種些菜,但種類少了逮光,也沒有了菜園子的感覺赘淮,就是在犄角旮旯里擠出來的一塊地,而且周圍相鄰的也不是別家的菜園子了睦霎。
再后來梢卸,我家便不怎么種菜了,多是從菜市場(chǎng)買菜副女。但是呢蛤高,我奶奶還依舊樂此不疲地經(jīng)營(yíng)著她的小菜園,而且種類相當(dāng)豐富,常常給我家送來豆角戴陡、絲瓜和南瓜塞绿。
精心照料一個(gè)菜園子,收獲的不僅是蔬果恤批,還有內(nèi)心的喜悅與滿足异吻,以及那種怡然自得的成就感。
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注:本文首發(fā)于「北大清華講座」原創(chuàng)板塊喜庞。