2017年10月17日? 星期二? ? 長沙 ? 小雨 (農(nóng)歷二零一七年八月二十八)
我是日記星球96號星寶寶陶春玲,正在參加孫老師的日記星球21天蛻變之旅千康,這是我的第270篇原創(chuàng)日記崭篡,2017年是4次元年,一切事物的顯化都非嘲娠酰快琉闪,如果你也想蛻變,就快快加入我們吧砸彬!
青蘿卜就是中國蘿卜中的綠皮蘿卜颠毙,青蘿卜除埋入土里部分其他部分通體全綠。冬季產(chǎn)的青蘿卜脆甜砂碉。青蘿卜包括:沙窩蘿卜蛀蜜、葛沽蘿卜、翹頭青蘿卜增蹭、露頭青蘿卜等滴某。
前幾天做的是五花肉燉蘿卜,今天做的是涼拌蘿卜絲滋迈,這種綠皮蘿卜霎奢,青蘿卜,在先生它們老家是最常做的一種方法”樱現(xiàn)在這個季節(jié)的蘿卜還不是最好吃的時候幕侠,等天氣再冷些,霜打過的蘿卜碍彭,會更加好吃晤硕,那個時候的蘿卜已經(jīng)沒有辣味了悼潭,拌起來會更好吃。
現(xiàn)在的蘿卜還有些許的辣味舞箍,不過拌起來味道還是很好吃舰褪。
自從跟先生回到他的家鄉(xiāng),吃過這種做法后疏橄,就再也忘記不了這種味道占拍。所以每次回去的時候,看到有青蘿卜软族,都會拌上一大盤刷喜。
家鄉(xiāng)的人都喜歡吃這種蘿卜,秋冬季立砸,這種蘿卜是餐桌上最平常的一種菜掖疮。都說冬吃蘿卜,夏吃姜颗祝,一點也沒錯浊闪。
食材:
青蘿卜,大蒜螺戳,紅辣椒搁宾,鹽,生抽倔幼,醋盖腿,小磨芝麻油。
做法:
1损同、青蘿卜去皮翩腐,洗干凈。
2膏燃、用擦絲器把蘿卜擦成絲茂卦,放入辣椒末,大蒜末组哩。
3等龙、再放入鹽,生抽伶贰,醋蛛砰,小磨芝麻油一起拌均勻,腌制10分鐘幕袱,讓其入鹽味暴备,就可以了。放入的小磨芝麻油是我家自己用石磨磨制的们豌,香氣四溢涯捻,拌出來的涼拌菜,小孩子都超級喜歡吃望迎。
這就是拌好的蘿卜絲障癌,兒子也很喜歡吃,還吃了很多辩尊。
大家有什么好的做法涛浙,歡迎給我留言!
作者簡介:
網(wǎng)絡(luò)名香油女王玲子摄欲,在微信上主推自己家產(chǎn)的小磨芝麻油轿亮,是日記星球?qū)懽魃缛旱暮匣锶耍矚g學(xué)習(xí)靈性胸墙,在各大媒體平臺也寫有原創(chuàng)美食文章我注。積極陽光,喜歡正能量迟隅。
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