"茶中蘊(yùn)五行满粗,養(yǎng)生有講究”辈末,這是中醫(yī)上的講述,可將茶與五行映皆、五色挤聘、五臟相對應(yīng),使五行相和諧捅彻,達(dá)到更好養(yǎng)生的目的组去。是否科學(xué)?各有其說步淹。
于我個人而言从隆,茶中蘊(yùn)五行還是一種很好的記憶方式诚撵,方便將所習(xí)知識整理、吸納键闺。碎片化時代寿烟,面對更雜、更多辛燥、更好的數(shù)據(jù)韧衣,所需信息的篩選、存儲购桑、應(yīng)用是一個系統(tǒng)工程畅铭。而茶與五行、五臟勃蜘、五色硕噩、五味、五經(jīng)之間的對應(yīng)關(guān)系是一個絲絲相扣的五行“養(yǎng)生環(huán)”缭贡。
五行即是古人所認(rèn)為的人們生活中離不開的五種物質(zhì)炉擅,即金木水火土,分別以肺阳惹、肝谍失、腎、心莹汤、脾為代表快鱼。醫(yī)學(xué)上的聯(lián)系應(yīng)用不了解,暫且不提纲岭,但觀己是可行的抹竹,自己適合喝什么茶,為什么有不同茶喜好止潮,可以參考窃判。
【1】火(代表炎上)-心-苦-紅色-心經(jīng)-紅茶
【2】木(代表伸展)-肝-酸-綠色-肝經(jīng)-綠茶
【3】土(代表中和)-脾-甜-黃色-脾經(jīng)/胃經(jīng)-黃茶
【4】水(代表潤下)-腎-咸-黑色-腎經(jīng)-黑茶
【5】金(代表收斂)-肺-辣-白色-肺經(jīng)-白茶
金→肺:白茶
肺在身體是管呼吸的重器,與外界接觸頻繁喇闸,人體抵抗力低時袄琳,機(jī)體就會出現(xiàn)不適癥狀如:氣喘、咳嗽燃乍、鼻干唆樊、咽喉炎、易感冒等橘沥。白茶五行屬金窗轩,代表為肺夯秃,性涼座咆,口感辛香痢艺,氣味鮮香,入于肺經(jīng)介陶,通于大腸經(jīng)堤舒,故能降火,清腸排毒哺呜,利尿舌缤、通便。肺又主皮毛通透某残,故白茶能以表透毒散熱国撵,并可對呼吸道進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
白茶屬輕微發(fā)酵茶玻墅,滿披白毫介牙,如銀似雪而得名。它湯色且亮澳厢,制作工藝淳樸环础,最接近自然,一生下來就是茶剩拢,茶葉采摘后线得,不炒不揉,自然萎凋徐伐,喝起來有一種陽光的味道贯钩,所以不含火氣,清涼可人办素。而陳年的白茶可抵藥用魏保,效果勘比抗生素,感冒初期摸屠,喝上幾杯熱騰騰的老白茶下去谓罗,會感覺輕松很多。而冬季煮一壺老白茶季二,由內(nèi)而外都是溫暖檩咱。
常有人說白茶是一年茶、三年藥胯舷、七年寶刻蚯,至少存上三年以上喝,但我也很喜歡鮮茶時的味道桑嘶,讓人想起兒時濃濃豆花香炊汹。代表茶是福建大白毫,白牡丹逃顶,貢眉讨便,壽眉充甚。
按五行學(xué)說,秋季飲白茶是一個不錯的選擇霸褒,因秋季氣候干燥容易引發(fā)身體呼吸系統(tǒng)不適伴找。只是,如果喜歡废菱,又何必只在秋季呢技矮,一年四季可好?
2殊轴、木→肝:綠茶
肝比較喜歡開達(dá)衰倦、爽朗的心情,如果長期被煩心事困擾旁理,容易造成肝郁氣滯耿币,時間稍久就會有不適的癥狀如:眼干澀、易怒抑郁韧拒、口苦淹接、痛經(jīng)、容易受驚叛溢。綠茶在五行屬木塑悼,代表為肝,口感微酸清苦楷掉,氣味清香厢蒜,入于肝經(jīng),肝主血烹植,常飲綠茶斑鸦,能明目,清血草雕,改善人體中肝血循環(huán)能力巷屿,起到理氣、清火墩虹、明目嘱巾、美容、養(yǎng)顏诫钓、抗衰老等作用旬昭,肝火旺盛的人非常適合綠茶。
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶菌湃,產(chǎn)量最多问拘、飲用最為廣泛。特點(diǎn)是清湯綠葉,不宜久置骤坐。品飲其香绪杏,豆香差,花香或油、毫香好。在五行茶中驰唬,通常把青茶看成是綠茶的一種特殊形式顶岸。包括西湖龍井、黃山毛峰叫编、洞庭碧螺春辖佣、四川竹葉青等都是綠茶的代表品類。
有說適合春季飲用搓逾,以色補(bǔ)色卷谈,疏風(fēng)清熱、消炎去火霞篡。也有說夏季適合飲用世蔗,能提神醒腦,清新悅志朗兵。根據(jù)身體狀況來選擇應(yīng)是最為合適污淋。綠茶是茶類中最秀美的吧,浮浮沉沉間在水中優(yōu)雅余掖,起起落落間緩緩綻放靈秀寸爆。但其性涼,易刺激神經(jīng)盐欺,若腸胃不好赁豆,無論何季節(jié)應(yīng)適量,尤其空腹時不喝為好冗美。聽說魔种,普京最喜歡的飲料就是綠茶,因此使綠茶在俄羅斯成為一種時尚粉洼。是茶的美吸引了硬漢务嫡,亦吸引了世界的目光。
3漆改、土→脾:黃茶
脾是我們身體重要的能量來源心铃,但暴食暴飲、五味過重挫剑,思慮過度去扣,都會使脾胃承擔(dān)過重的負(fù)擔(dān)而失調(diào)失養(yǎng),不適癥狀為:便稀、肥胖愉棱、面黃唆铐、疲乏、腹脹奔滑、月經(jīng)少等艾岂。黃茶在五行屬土,代表脾胃朋其,口感甜王浴,氣味香膩,入于脾經(jīng)梅猿,通于胃經(jīng)氓辣,故黃茶能調(diào)理脾胃,對急性和慢性胃腸炎都有一定調(diào)養(yǎng)功效袱蚓。飯后半小時飲用钞啸,還能促消化。
黃茶屬部分發(fā)酵茶喇潘,品質(zhì)特點(diǎn)黃葉体斩、黃湯,芽葉細(xì)嫩颖低。顯豪硕勿,香味鮮醇。其黃色是制茶過程中進(jìn)行悶堆渥黃的結(jié)果枫甲。脾胃不好源武,特別是消化不良,食欲不振想幻,肥胖等的人可喝黃茶粱栖,比如喝鐵觀音、凍頂烏龍脏毯、君山銀針闹究、大葉青、毛尖食店、黃芽渣淤。而且黃茶中富含茶多酚氨基酸可溶糖維生素等豐富營養(yǎng)物質(zhì),據(jù)說可預(yù)防食道癌吉嫩。
黃茶適合夏秋交界的仲夏時節(jié)飲用价认,能固脾胃。此季飲黃茶自娩,以溫心陽而固脾土用踩。《紅樓夢》第四十一回就有妙玉沏老君眉茶為賈母治酒肉傷脾胃停食的記載,而那老君眉就是出自湖南岳陽的黃茶君山銀針脐彩。
妙玉是一個清高的女子,對茶事講究惠奸。十二金釵中梅誓,我欣賞她的事茶之美。要知道梗掰,好水遇見好茶是一種幸運(yùn),再遇見好的茶師共虑,才是幸中之幸愧怜。
4呀页、火→心:紅茶
心是人體最累的器官妈拌,主血脈,掌控著精神和血液循環(huán)各個方面蓬蝶,隨著生活節(jié)奏的加快尘分,壓力、睡眠丸氛、飲食不規(guī)律等不良生活習(xí)慣傷害我們的心培愁,不適的癥狀為:心煩燥、胸痛缓窜、失眠定续、心慌、氣緊禾锤、胸悶等私股。紅茶在五行屬火,代表心恩掷,性溫倡鲸,口感微苦,其氣味帶有略微的焦香黄娘,入于心經(jīng)峭状,表于小腸經(jīng),故紅茶溫中逼争,能降低心臟病幾率优床。對于心腦血管疾病的人而言,睡前飲用一杯能養(yǎng)心安神誓焦。
紅茶屬于全發(fā)酵茶羔巢,紅湯、紅葉和香甜,以祁紅竿秆、滇紅启摄、川紅、英紅為代表幽钢。因地域不同歉备,口感各有不同,紅茶包容性很強(qiáng)匪燕,用玻璃器皿蕾羊、陶瓷蓋碗還是紫砂壺都可以沖泡,都能表現(xiàn)出它出色的一面帽驯。也正是這份包容龟再,讓它在世界舞臺上大放異彩,衍生出風(fēng)靡海內(nèi)外的紅茶文化尼变。
五行學(xué)說認(rèn)為它尤其適合夏季飲用利凑,夏天驕陽似火,晝長夜短嫌术,人體津液消耗甚大哀澈,飲紅茶可消暑氣,提神度气,強(qiáng)心割按,養(yǎng)血生津。但我們也因它的包容磷籍,四季皆飲适荣。
5、水→腎:黑茶
腎在五臟中處于儲藏的地位院领。腎的不適癥狀為面色淺暗弛矛、無光、尿頻栅盲、腰冷汪诉、腰酸等,黑茶在五行屬水谈秫,口感咸澀扒寄,氣味陳香;中醫(yī)學(xué)書籍記載能入腎經(jīng)拟烫,走于膀胱經(jīng)该编,故很多人說黑茶可滋陰補(bǔ)腎。膀胱為人體排泄經(jīng)脈硕淑,又能減肥降脂课竣,適合肥胖三高人群飲用嘉赎。
黑茶屬于后發(fā)酵茶,一般原料較粗老于樟,加之制造過程中往往堆積發(fā)酵時間較長公条,因而葉色油黑或黑褐,湯色黑黃迂曲,應(yīng)注意洗茶靶橱,更應(yīng)注意儲藏。常飲的為云南普洱茶路捧、沱茶关霸、老青茶等。適合冬季飲用杰扫,溫蓄陽氣队寇、健胃、暖腹章姓。
黑茶以陳為貴佳遣,然而,每一年的變化才是它真正迷人的地方啤覆,其變化與人生是何其相似安匀铡惭聂!
茶的"生命"是一個五行相生窗声、五行相克,陰陽平衡的過程辜纲。有人說:原料(木)笨觅、殺青(金)、制茶(火)耕腾、茶具(土)见剩、泡茶(水),從采到喝扫俺,整個過程貫穿的是五行苍苞。“生在山里狼纬,死在鍋里羹呵,埋在罐里,活在杯里疗琉,這就是茶的生命之旅冈欢。而人類是否也如此呢?
國人是很善于養(yǎng)生的盈简,金形人比較適合飲用白茶凑耻,木形人比較適合飲用綠茶太示,土形人比較適合飲用黃茶,火形人比較適合飲用紅茶香浩,水形人比較適合飲黑茶类缤。這大概不是一個絕對的標(biāo)準(zhǔn),適合否邻吭?身體會誠實的告訴自己呀非。
"茶中蘊(yùn)五行",是茶人和一镜盯。作為記憶方式岸裙,亦是向大自然看齊,觀己速缆。想起《老子》說:“道生一降允,一生二,二生三艺糜,三生萬物剧董。"茶中奧妙,終歸各自體悟破停。