Green Tea Roll Cake ? 抹茶蛋糕卷

Made by Chen

You can also add your favourite fruit

STEP 1:

Prepare food materials:

Eggs: 4pcs

Milk: 55g

Oil: 40g

Matcha: 8g

Flour: 60g

Sugar: 65g

Salt: 1g

Whipping cream: 150g

STEP 2:

Take two clean oil-free containers,and then separate egg white from egg yolk.

STEP 3:

Add oil,milk and salt into egg yolk.Then mixing evenly.

STEP 4:

Mix the matcha tea powder and flour and sift them into the egg yolk.Then mixing evenly.

STEP 5:

Add sugar to the protein in three times,and use electric egg beater to send it at high speed.Until the protein is wet and frothed.(Just as the picture)


STEP 6:

Mix the meringue of step5 and egg yolk paste of step4.Until stir evenly.

STEP 7:

Spread oil paper on the baking tray and pour batter into the baking tray to smooth the surface.Then bake at 170℃ for 15 minutes.

STEP 8:

Turn the cake upside-down and demold.(Cool the cake)

STEP 9:

Add the remaining sugar to whip cream in a low temperature room(this is the hardest task in whole process ) then mix with the mashed durian.

STEP 10:

Spread the whipping cream on the cake and roll up the cake.

STEP 11:

Put the roll cake into the fridge for an hour .

Finished !

Nice food need to be shared with you all, thanks for your taste!

?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末尺锚,一起剝皮案震驚了整個(gè)濱河市愉豺,隨后出現(xiàn)的幾起案子壳影,更是在濱河造成了極大的恐慌鲜滩,老刑警劉巖逼裆,帶你破解...
    沈念sama閱讀 223,002評論 6 519
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件,死亡現(xiàn)場離奇詭異奄毡,居然都是意外死亡,警方通過查閱死者的電腦和手機(jī)叠萍,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 95,357評論 3 400
  • 文/潘曉璐 我一進(jìn)店門,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來绪商,“玉大人苛谷,你說我怎么就攤上這事「裼簦” “怎么了腹殿?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 169,787評論 0 365
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵,是天一觀的道長例书。 經(jīng)常有香客問我锣尉,道長,這世上最難降的妖魔是什么决采? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 60,237評論 1 300
  • 正文 為了忘掉前任自沧,我火速辦了婚禮,結(jié)果婚禮上树瞭,老公的妹妹穿的比我還像新娘拇厢。我一直安慰自己,他們只是感情好移迫,可當(dāng)我...
    茶點(diǎn)故事閱讀 69,237評論 6 398
  • 文/花漫 我一把揭開白布旺嬉。 她就那樣靜靜地躺著,像睡著了一般厨埋。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上捐顷,一...
    開封第一講書人閱讀 52,821評論 1 314
  • 那天荡陷,我揣著相機(jī)與錄音,去河邊找鬼迅涮。 笑死废赞,一個(gè)胖子當(dāng)著我的面吹牛,可吹牛的內(nèi)容都是我干的叮姑。 我是一名探鬼主播唉地,決...
    沈念sama閱讀 41,236評論 3 424
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼传透!你這毒婦竟也來了耘沼?” 一聲冷哼從身側(cè)響起,我...
    開封第一講書人閱讀 40,196評論 0 277
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤朱盐,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎群嗤,沒想到半個(gè)月后,有當(dāng)?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體兵琳,經(jīng)...
    沈念sama閱讀 46,716評論 1 320
  • 正文 獨(dú)居荒郊野嶺守林人離奇死亡狂秘,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內(nèi)容為張勛視角 年9月15日...
    茶點(diǎn)故事閱讀 38,794評論 3 343
  • 正文 我和宋清朗相戀三年骇径,在試婚紗的時(shí)候發(fā)現(xiàn)自己被綠了。 大學(xué)時(shí)的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片者春。...
    茶點(diǎn)故事閱讀 40,928評論 1 353
  • 序言:一個(gè)原本活蹦亂跳的男人離奇死亡破衔,死狀恐怖,靈堂內(nèi)的尸體忽然破棺而出钱烟,到底是詐尸還是另有隱情晰筛,我是刑警寧澤,帶...
    沈念sama閱讀 36,583評論 5 351
  • 正文 年R本政府宣布忠售,位于F島的核電站传惠,受9級特大地震影響,放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏稻扬。R本人自食惡果不足惜卦方,卻給世界環(huán)境...
    茶點(diǎn)故事閱讀 42,264評論 3 336
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望泰佳。 院中可真熱鬧盼砍,春花似錦、人聲如沸逝她。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 32,755評論 0 25
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽黔宛。三九已至近刘,卻和暖如春,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間臀晃,已是汗流浹背觉渴。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 33,869評論 1 274
  • 我被黑心中介騙來泰國打工, 沒想到剛下飛機(jī)就差點(diǎn)兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留徽惋,地道東北人案淋。 一個(gè)月前我還...
    沈念sama閱讀 49,378評論 3 379
  • 正文 我出身青樓,卻偏偏與公主長得像险绘,于是被迫代替她去往敵國和親踢京。 傳聞我的和親對象是個(gè)殘疾皇子,可洞房花燭夜當(dāng)晚...
    茶點(diǎn)故事閱讀 45,937評論 2 361

推薦閱讀更多精彩內(nèi)容

  • rljs by sennchi Timeline of History Part One The Cognitiv...
    sennchi閱讀 7,352評論 0 10
  • 往生路 漫漫長 從此直行不回眸 走過生平記憶路 再踏遠(yuǎn)途鬼門關(guān) 出生入死西行去 昭昭前行走黃泉 黃泉十里漫沙揚(yáng) 彼...
    泠念蝶閱讀 228評論 0 0
  • 時(shí)隔一年或許有些東西你已經(jīng)忘記但是我還記得宦棺,記憶真的是一件很奇怪的東西瓣距,越不想記得的無法忘記。
    徐靈梵閱讀 162評論 0 0
  • 鈴蘭(學(xué)名:Convallaria majalis Linn.)又名君影草渺氧、山谷百合旨涝、風(fēng)鈴草。英文名有三種常用名稱...
    一葉天下閱讀 1,322評論 0 0
  • 小伙伴里經(jīng)常被對方評價(jià)最多的缺點(diǎn)是“自私”,對于自私這個(gè)定義有時(shí)又含混不清白华,特別在親密關(guān)系中慨默,對方語焉不詳?shù)乇硎緦?..
    朱常在閱讀 795評論 0 2