團(tuán)圓宴的餐桌上，姐說(shuō)：“今天給你們準(zhǔn)備了一道壓軸大菜磺芭，你們先猜著，現(xiàn)在先不告訴你們呢醉箕〖叵伲”
? ? ? ? 聽(tīng)罷她的話，我和妹不禁對(duì)望了一眼讥裤，卻猜不透彼此意味深長(zhǎng)的目光里神秘莫測(cè)的答案放棒。我只在想，無(wú)非是一些名貴稀有的佳肴己英，再不濟(jì)還能有什么東西非要搞得如此神秘间螟？索性不再去想，就算真的那么稀有名貴损肛，于我也不過(guò)是蜻蜓點(diǎn)水似的淺嘗輒止厢破。
? ? ? ? 等到這餐飯接近尾聲的時(shí)候，姐說(shuō)：“你們等著啊治拿，我去給你們端大菜摩泪，不過(guò)這道菜肯定會(huì)勾起某些人的回憶〗倭拢”說(shuō)罷见坑，她轉(zhuǎn)身即去了廚房。
? ? ? ? 只見(jiàn)她拿來(lái)的是一個(gè)再普通不過(guò)的家常細(xì)瓷小碗兒捏检，但當(dāng)她放下碗的時(shí)候我和妹卻不約而同的呼出：“六必居的醬八寶鳄梅。”
? ? ? ? 姐說(shuō)：“這可是我們昨天在北京排了兩個(gè)小時(shí)才買到的未檩，嘗一嘗還是不是小時(shí)候的味道戴尸？”
? ? ? ? 而此刻，我的思緒也如泄洪的閘門呼啦啦全部打開(kāi)冤狡。
? ? ? ? 童年的印象中孙蒙，有的不僅只是醬八寶项棠，還有老北京蒜味香腸、管莊商店里的動(dòng)物餅干挎峦、水果糖香追，軍營(yíng)里加了糖的白米粥，還有巧克力坦胶、薄荷糖以及衛(wèi)戍區(qū)營(yíng)房中我們那個(gè)小家墻上軍用背包里掛滿白霜的柿餅的誘惑透典。兒時(shí)的一幕幕，就像舌尖上的中國(guó)顿苇，留給人不止是記憶與回憶峭咒，而是食物匱乏年代唇齒間的無(wú)限遐想……
? ? ? ? 最難忘的還是老北京的蒜味香腸，一口咬下去松脆纪岁，鮮香凑队，松是因?yàn)樯倭康矸叟c肉之間留出來(lái)合適的縫隙，脆幔翰，是因?yàn)橥饷婺c衣的作用漩氨。一層薄薄的腸衣下包裹全是上好的豬肉，再仔細(xì)品味遗增，那種華麗麗的蒜香味更是歷久彌新叫惊，令人難忘，就連我這個(gè)不太關(guān)注吃食的人做修，也曾無(wú)數(shù)次在睡夢(mèng)中回味赋访。
? ? ? ? 可如今多次買回的老北京蒜味香腸，卻怎么也吃不出童年的那種味道缓待，咬下去是僵硬結(jié)實(shí)的蚓耽，吃不出肉香與蒜香，這也是淀粉的作用旋炒，少肉多淀粉的結(jié)果步悠，而更多的是食品添加劑的味道，咸中帶著淡淡的澀瘫镇，吃完了就讓人想水喝鼎兽。就連眼前桌上的醬八寶，除了特有的咸味更重一些外铣除，同樣也少了兒時(shí)那種入口的鮮甜谚咬。
? ? ? ? 姐在嘗完一口醬八寶后也說(shuō)：“嗯，好像還是跟小時(shí)候吃到的不一樣尚粘≡褙裕”而90后的外甥卻搶先回答道：“那是因?yàn)楝F(xiàn)在吃的東西多了，人的味蕾也在不斷的產(chǎn)生變化，所以對(duì)食物的味道要求更高了你們才會(huì)覺(jué)得不如小時(shí)候好吃秉继∑碓耄”
? ? ? ? 而我覺(jué)得，不是味蕾產(chǎn)生了變化尚辑，而是快節(jié)奏的時(shí)代導(dǎo)致的辑鲤，人們普遍丟失了做人做事的真誠(chéng)。
? ? ? ? 如今我們想要的杠茬，想買的月褥，幾乎唾手可得，方便又快捷瓢喉，可假貨卻是滿天飛宁赤。這樣的生活總像少了點(diǎn)什么，不過(guò)仔細(xì)想想灯荧，從前車馬慢，慢的不止是生活盐杂，而正是這慢工出細(xì)活里的貨真價(jià)實(shí)的真誠(chéng)啊逗载。
