“土豆哪里去挖？土豆郊區(qū)去挖囤采。一挖一麻袋述呐？一挖一麻袋～”
土豆是個好東西！切片切絲切塊蕉毯，隨便一做乓搬，就是一道經(jīng)典！醋溜土豆絲代虾、土豆燉牛肉燉排骨进肯、土豆餅、土豆泥棉磨、土豆粉江掩、陜北地區(qū)的洋芋擦擦……
最常做的就是土豆餅了——
不是擦絲那種，而是切小丁乘瓤，打兩個雞蛋，和適量面粉衙傀，少許鹽，加水?dāng)嚢杈鶆蛲程В又羶擅娼瘘S即可。其實加點蔥花更香聪建，臭大寶不吃蔥钙畔，吃到就會嘔，啥毛沧逼？有那么夸張嗎钱骂！我可是無蔥不做菜挪鹏，少了溢滿屋子的蔥香，多無趣愉烙！
中間有個小段子:還沒生小寶的時候讨盒，搬家收拾東西，搬椅子時不小心碰了下腳返顺，大寶見狀后急忙跑過來蔓肯，“媽媽我?guī)湍闾烊担]事吧蔗包？沒事媽媽，女漢子堅強點舟陆！”
臨睡前聊起“超級飛俠”，“媽媽你想當(dāng)小愛嗎秦躯？”“不想”“要不當(dāng)多多裆装？”“不要”“那酷飛呢踱承？”“還是不想”“那你當(dāng)超級媽媽俠吧米母！你有什么特異功能嗎毡琉？”弱弱地回了一句，“我會做土豆餅算不算慧耍？”臭小子忍不住輕輕叫了一聲“啊～～～”隨即，黑暗中兩個人爆發(fā)出一陣讓人毛骨悚然的大笑聲芍碧，足足笑了五分鐘……
“土豆胡蘿卜燴肉沫”——
土豆胡蘿卜切小丁号俐，先煸胡蘿卜，再炒土豆踪危，多炒一會，然后撥拉到一邊炒肉沫，先炒肉的話就老了芬首，倒點生抽和鹽半碗水燜煮瓢捉，湯汁別收干了，撒點白胡椒粉蓝仲，再加點山芹碎的話，會更出彩袱结，顏色漂亮，營養(yǎng)加分垢夹！拌米飯神器啊棚饵！或者配極簡的白粥，也是極好滴噪漾！
沒有肉沫的時候干脆來個炒雜蔬硼砰！就是每次還沒開始炒火腿腸已經(jīng)被某個小孩偷吃的差不多了……
秒殺很多小館子的“黃燜雞”——
大寶愛吃米飯欣硼，尤其是黃燜雞米飯，可謂百吃不厭诈胜！自己動手豹障，豐衣足食！
初嘗試血公，簡單的食材缓熟，簡單的做法——
雞腿肉，或者小只三黃雞够滑，冷油炒白糖，不斷攪拌炒至變色梯投，倒入雞塊，大火翻炒分蓖，烹入兩勺料酒和醬油，放入姜片和香菇繼續(xù)翻炒均勻咆疗，加水沒過雞肉，適量鹽一勺白胡椒粉尝抖，燉至雞肉軟爛湯汁濃稠即可迅皇。
給孩子吃，沒放辣椒登颓，大人吃不妨加些青紅椒，更下飯咕痛！
某人終于做了那道記憶中揮散不去的炒土豆喇嘱，炒的面面的沙沙的，出鍋前撒一把韭菜腔丧，小時候的最愛作烟，一直念念不忘的味道……
無奈我們不支持工作，總覺得燉土豆或者炒的熟爛的土豆太噎得慌拿撩！喜歡脆脆的醋溜土豆絲，某人放出“大招”头滔，誰吃一口給十塊錢涎显，大寶吃了三口兴猩，坦言三十塊錢就夠了……繼續(xù)利誘，說我吃一口五十，話音剛落讨勤，大寶就迫不及待夾了一口箭跳，“我替媽媽吃我替她吃潭千！”
“炒三樣”——
若干年前就會做的一道菜刨晴，主要是刀工不好，切土豆條是“強項”狈癞。土豆芹菜洋蔥，謂之“三樣”慨绳，不需要特殊的調(diào)料真竖，油鹽生抽足矣，炒出來香噴噴的恢共！
“土豆餡餅”——
土豆丁和肉沫，加蠔油生抽鹽調(diào)味旁振，烙出來口感糯糯的，咸鮮香吉嚣！也可以蒸包子蹬铺。
七十二變之“炸薯條”——
切條是專業(yè)甜攀，沒想到還是切細(xì)了！切成稍粗點的條规阀，熱水焯一下，晾干谁撼，冰箱冷凍兩小時，硬邦邦的好炸喊巍，炸至金黃香脆，蘸番茄醬吃崭参，根本停不下來啊奄喂！
