【觸變思考】為什么太極推手中苦蒿,輸?shù)舻耐侨硕嗄且环剑?/h1>
你能確定誰(shuí)輸嗎殴胧?

練習(xí)太極推手時(shí),常出現(xiàn)的場(chǎng)景:4-5人佩迟,甚至7-8人推一位太極高手…

我們看倪老師溃肪,從容應(yīng)戰(zhàn)免胃,自如把控局面,問(wèn)題出在哪呢惫撰?


太極源于生活,而生活的終極表象是【平衡】躺涝。

我們常說(shuō)陰虛火旺厨钻,說(shuō)明陰陽(yáng)失衡了,陰氣不足坚嗜,陽(yáng)氣就顯得過(guò)剩夯膀,于是火就表象出來(lái)了…

太極更是陰陽(yáng)平衡的代表!

陰陽(yáng)平衡

我們看苍蔬,在這推手過(guò)程中诱建,這7-8個(gè)推的人只有一個(gè)動(dòng)作~~推,這就代表只有進(jìn)攻碟绑,也就是“陽(yáng)”俺猿;而倪老師卻不同,先對(duì)抗格仲,也就是“陽(yáng)”押袍,同時(shí),他還能主動(dòng)【卸力】凯肋,謂之“陰”谊惭,這個(gè)平衡點(diǎn)的掌控權(quán)在倪老師手里,勝負(fù)自然呈現(xiàn)了…

貌似寡不敵眾

勝負(fù)早已注定

太極中陰陽(yáng)平衡侮东,不僅是“術(shù)”圈盔,更是處事之“道”。

生活中點(diǎn)滴都是道悄雅。

我們來(lái)看看楊氏太極第六代傳人倪老師韵卤,今年初推出的混序太極臘肉厉碟,對(duì)的,是太極臘肉,不要以為是為了嘩眾取寵氯葬,其中自有道理:

玄機(jī)在哪里?

首先選材歪架,是青城山上跑山豬吉捶,一頭豬且只取其中60斤左右最合適部位,這可以謂之“陽(yáng)”放案;

配料純天然姚建,工藝則最傳統(tǒng),不添加香精防腐劑等吱殉,可謂之“陰”掸冤。

可如何把這陰陽(yáng)融合起來(lái)厘托,并找到完美平衡點(diǎn)呢?而倪老師的任務(wù)就是運(yùn)用自己幾十年太極功力稿湿,將這天然配料很好融入這極佳食材之中

注意重點(diǎn)

讓這太極臘肉自然呈現(xiàn)其美味風(fēng)采铅匹,也就是倪老師找到了這陰陽(yáng)的平衡點(diǎn),讓一款常見(jiàn)食材饺藤,做出不尋常的味道來(lái)包斑。

同樣,混序部落里還有一款美食是以太極命名涕俗,那就是混序太極醬罗丰,剛開(kāi)始我也不理解,辣妹子為什么要用這個(gè)名字再姑?

你能想到的是什么萌抵?
一次,辣妹子把她做太極醬的經(jīng)歷告訴我元镀,我相信了:

太極醬中辣代表“陽(yáng)”绍填,而香代表“陰”,香辣的比例凹联,需要精確到各種程度沐兰?

辣妹子講,一天她在做太極醬蔽挠,因?yàn)槭羌兪止ぷ〈常诲佁珮O醬需要差不多6個(gè)小時(shí)才能完成,其中油澳淑,辣椒比原,中藥材香料要精確到【克】,而更厲害的是時(shí)間杠巡,特別是最后環(huán)節(jié)量窘,可以說(shuō)必須精確到0.1秒…

香辣的比例把控
那天辣妹子就是在最后時(shí)刻,沒(méi)忍住氢拥,去回了一條微信蚌铜,時(shí)間就剛剛過(guò)那么一點(diǎn)點(diǎn),這鍋太極醬就只有降級(jí)為別的口味辣醬了…
太極醬的妙手

差之毫厘嫩海,失之千里冬殃。在辣妹子公司系列產(chǎn)品中,太極醬是把香和辣的匹配演繹得最完美的一款叁怪,其功夫是我們常人看不到的审葬。

能瞬間變大廚的太極醬

極陰,極陽(yáng)都不是最好的,而陰陽(yáng)平衡點(diǎn)的把控涣觉,才是高手之爭(zhēng)的制高點(diǎn)痴荐,那也許就在毫厘之間。

你有信心把握好自己的平衡點(diǎn)嗎官册?如果能生兆,恭喜你,你就是高手了膝宁!

從此以后皂贩,我再也不會(huì)以為人多就一定勢(shì)眾了…

(一個(gè)不會(huì)太極拳的人寫(xiě)出來(lái)的太極故事,也許正說(shuō)明太極帶給我們更多的是道昆汹,而非僅僅是術(shù)。)

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