? ? 學校要舉行包餃子比賽,所以我在家要多練習練習买猖,星期天我做了幾個餃子改橘,先練練手。
? ? 我先準備了一些包餃子的材料:面粉玉控、水飞主、豬肉和菜。我先拿出一個碗把面粉倒進去,記住不要全都倒進去碌识,到一點就行了碾篡,我又搞了一點水,把水倒進去筏餐,要慢慢的倒开泽,我在用筷子攪拌,攪拌到位了就把面粉團放在桌子上魁瞪,揉穆律,我揉啊揉啊揉,奶奶在一旁見我揉的不對导俘,就開始叫我怎么做:揉了一會兒就換另一個地方揉峦耘。我是揉了一下,奶奶說:“現(xiàn)在好了旅薄,可以用搟面杖來壓平著面團”
? ? ? 我拿起搟面杖辅髓,壓來壓去,奶奶又說:“不要老壓著兒少梁,還要在四周壓壓利朵。”我試了試果然好多了猎莲,變圓了绍弟,我拿出碗把碗放在面餅上摁一下面餅上就出現(xiàn)了一個小面餅,我拿出小面餅著洼,用搟面杖搟樟遣,餃子皮就完成了,就一直這樣重復身笤,我做了12張豹悬,現(xiàn)在該做餃子餡了,我把切好的肉和菜液荸,放在一起攪拌攪拌瞻佛,餃子餡有了,我把餃子餡放在12個餃子皮里娇钱,餃子皮的一頭伤柄,別再找個皮的另一頭,就成了一個半圓文搂,我又在半圓的彎上适刀,捏幾下,一個餃子做好了煤蹭,然后又重復笔喉,12個餃子就做好了取视。
? ? 開始煮餃子了,我把水倒進鍋里常挚,又把餃子放進鍋里作谭,用菜刀翻幾下,蓋上鍋蓋現(xiàn)在只需要等了奄毡。奶奶喊道:“餃子熟了丢早,快來盛⊙砬悖”我盛出餃子,撒上調(diào)味料傀缩,嘗了嘗那先,哇!好好吃赡艰,平時在嘴里滑滑的售淡,又吃起來非常香,還是自己做的餃子好吃慷垮。
? ? 以后吃餃子我都要自己一個人做揖闸。