我老家在南方的一個普通山城小鎮(zhèn)。小時候弃酌，那里的臘八節(jié)儡炼，總是過的熱鬧又隆重。
小鎮(zhèn)坐落在大山深處的一塊平原中乌询，四面環(huán)山榜贴，海拔高妹田，南方臘月，正值濕冷鬼佣。
山里冬日并無農(nóng)活可忙驶拱，也無早起必要晶衷，所以冬日的清晨阴孟，即使人流量最大的中心街區(qū)，也人跡冷清永丝。
但到臘八節(jié)這類傳統(tǒng)節(jié)日時，總不一樣箭养。
1.
清晨五六點，平日尚在沉睡的小鎮(zhèn)毕泌，便在街上漸次涌動的人聲中蘇醒。
大人們陸續(xù)起床懈词，開始著手制作節(jié)日的美食。鄉(xiāng)親們相繼上街坎弯，采辦無法提前預備的當日新鮮食材纺涤。
平常怕冷又貪睡的孩子們抠忘，起的也比平時早。即使不能給大人們幫上什么忙崎脉，也是要守在一邊看著的拧咳。
那時的冬天囚灼，大雪天氣常見，臘八節(jié)遇上大雪的年份亦常有灶体。每每下雪，節(jié)日的熱鬧便又多添了幾分蝎抽。
從屋檐下隔夜長出的大串冰溜子里望出去政钟，總能看到家家戶戶屋頂升起的炊煙樟结，在冬日的朔風里四散回旋。
2.
屋后的稻田瓢宦，田里枯黃的秸稈，縱橫交錯延伸開來的田埂小道刁笙，沿路錯落散布的屋舍人家破花，遠處殘存稀薄綠意的連綿大山，早被覆了厚厚一層雪座每，鋪天蓋地，白茫茫一片峭梳。
裹了一身白的街上舰绘，雜貨店店主們忙著把琳瑯滿目的商品葱椭，擺到門前。頂著風雪來采買的村民孵运，攜家?guī)Э诘毓渲笕宋跷跞寥恋卦儍r治笨，小孩兒歡歡喜喜地望著擺滿零食的貨架驳概。
不做生意的街坊旷赖，一邊拿鏟子在門前鏟雪，一邊抬頭看賣糖葫蘆等孵、賣氣球稚照、賣爆米花俯萌、賣炮仗、賣魚賣菜的……散攤小販面前圍觀的人群绳瘟。
大人的交談聲、小孩的歡笑哭鬧聲糖声、摩托車大巴車的鳴笛按喇叭聲、辦紅白喜事燃放的炮仗聲蘸泻，都跟著雪地里那一行行深淺不一的鞋印，把整個山野小城也走了一遍悦施。
冬日寂寥蕭索的世外小鎮(zhèn)，在臘八節(jié)這樣的節(jié)日里抡诞，在天地之手的裝扮下穷蛹，在山里百姓的歲末慶賀中，總是搖身一晃肴熏，化成一座熱熱鬧鬧、散落人間煙火氣的冰雪邑城顷窒。
3.
我還在讀小學時，我們姐弟仨也常常與爸媽一起鞋吉，以“吃”的形式鸦做，參與到這場慶祝的盛舉中谓着。
臘八粥是家家戶戶必做的，我家自然也不例外赊锚。那時我家有兩口鍋，經(jīng)常是老媽在里邊鍋里熬臘八粥改抡，老爸在外邊鍋里做其它美食矢炼。
臘八粥的材料總是豐富阿纤，常用小米、大米欠拾、紅米胰锌、黑米藐窄、紅棗、花生荆忍、扁豆格带、蠶豆刹枉、芋頭等數(shù)十種食材，一鍋混雜微宝，亂燉雜燴。
常常剛煮至七八分熟蟋软，香味就已經(jīng)在空中彌漫镶摘，光是聞著就覺得鮮美無比。
我爸常做的一道拿手菜是炸藕夾凄敢，我還蹣跚學步時，家里開餐館贡未。老爸老媽是老板兼掌勺的廚師种樱，廚藝俱精湛俊卤。炸藕夾雖不是家常菜肴，但對爸媽來說消恍，也不在話下岂昭。
炸藕夾的工序繁瑣些狠怨，我們姐弟仨便總參與其中。
老爸將肉餡切好佣赖，交給大姐拌餡，再洗凈蓮藕憎蛤，切成藕片外傅。二姐將備好的面粉摻水俩檬，拌成面糊。我怕冷棚辽，所以常臣季梗縮在灶膛后燒火屈藐。
鍋里的油燒開，開始翻滾起泡联逻，老爸便飛快地將包好肉餡瓷患、裹好面糊的藕夾，快速扔進油鍋中遣妥，拿筷子翻炸攀细。
我和大姐二姐總要跑到鍋邊興奮地看著爱态，一邊緊張?zhí)岱乐槐环序v的熱油濺到。
藕夾上包裹的面粉在鍋里炸的剛泛起金黃時境钟，四散的香氣已經(jīng)迫不及待要把整個廚房填滿。
而我們姐弟幾個慨削，也總是在藕夾還未起鍋時，就饞的口水幾乎流下來缚态。
4.
有一年磁椒，老媽心血來潮玫芦，額外還蒸了幾蒸籠饅頭。那年的饅頭似乎有神力相助桥帆，個個都蒸的格外蓬松綿軟医增。
巴掌大小的饅頭老虫，軟的像面包，輕輕一捏便縮成了比小孩兒拳頭還小的一塊兒祈匙。入口的口感也不像饅頭，軟糯耐嚼菊卷，易于吞咽缔恳。
我小時候?qū)γ媸秤幸还芍i之仇視洁闰，常常早餐煮了面食，我便要絕食抗議的扑眉。但那次的饅頭纸泄，我卻足足吃了好幾個腰素。
后來的年歲里，老媽也蒸過饅頭做過包子弓千，卻再沒有那年臘八一般的口感了。那載入老媽廚藝史的一次“饅頭奇跡”，便在此后的時光滾滾中镣陕，化成了臘八記憶里美味的一筆注腳谴餐。
5.
再后來岂嗓，我們慢慢長大，初中開始離家鹊碍，赴外地求學，多年后畢業(yè)侈咕，又去到城市工作公罕。
歲月的車輪從未停止向前乎完，臘八節(jié)年復一年地到來，我們卻再不曾像從前一樣树姨，舉家團圓，慶賀而過帽揪。
在千山萬水之外硝清，在這座陌生的城市转晰，生活的大手將我們推向日復一日的學習和工作。
我們在每個工作日清晨查邢，木木地越過一波波人潮蔗崎，擠進一列列地鐵扰藕，消失在一座座寫字樓里面；
我們在每個下班的黃昏邓深，一身疲憊地穿過深深的城中村小巷未桥，爬回光線昏昏的握手樓小房間芥备。
城市的漂泊，早就麻木了兒時你對節(jié)日的期待萌壳；慶祝的激情亦镶，已經(jīng)變成了隨便吃點兒什么的將就。
可是我知道染乌，一定還會有那么一些瞬間，
當那些兒時的記憶似潮水涌來荷憋，
當舊時溫暖在時光海海里化作回憶之境的漫天花瓣，
你總會在麻木的生活中重新感受到鮮活勒庄、感受到豐富、感受到那時對日子的熱望和期待瘫里。
那些住在你身體里的故鄉(xiāng)門前的清透風聲、婉轉(zhuǎn)鳥聲谨读、灶膛里燒得噼里啪啦的火聲，
那些鄉(xiāng)鄰的穿街過市劳殖、街坊的侃侃而談铐尚、孩童的言笑晏晏哆姻，
那些連綿的青山稻田、雪光交映中的炊煙矛缨，揭開鍋蓋的一瞬，鍋里涌出的熱氣和食物的香味箕昭，
都會流淌成你對生活這條河流所承載的美好灵妨、溫情的熱騰騰的感知和祈愿落竹。
那些節(jié)日里的隆重準備、歡慶盛宴筋量，
那些水汽在燈光下氤氳的瞬間，老媽在烹煮鍋里的粥桨武，老爸在案板上切藕肋拔，大姐拌肉餡呀酸、二姐拌面糊、你燒火的畫面，
那些定格在你人生劇集里的一幀幀窿吩、一幕幕，關(guān)于家纫雁、關(guān)于親情煌往、關(guān)于寒冬里的食物剪影轧邪，
都會化作苦悶生活中最重要的精神食糧和增鮮調(diào)料，
讓你哪怕只身一人忌愚，仍能“城市漂泊不覺苦”曲管，
讓你哪怕深陷沉重壓抑的生活硕糊，仍能感受到鮮艷的溫暖、暖濃的慰藉简十。
