薦 語

你知道嗎凡人，

微小腫瘤幾乎存在所有人體內(nèi)名党，

只是有的安分終生不為人知，

有的爆發(fā)成癌奪人性命挠轴。

而影響它是否爆發(fā)传睹，爆發(fā)后會否迅速致命的，

除了基因岸晦、環(huán)境之外欧啤，更有你的一舉一動、一飲一啄启上。

哪些行為會催化癌癥邢隧？

哪些做法能抑制腫瘤？

癌癥爆發(fā)之后我們還能做些什么冈在？

本書作者以醫(yī)生和患者雙視角給出了答案倒慧。

這是癌癥親歷者開出的后悔藥，

也是醫(yī)者戰(zhàn)斗18載的豐碩成果包券。

作者說纫谅，在與癌癥的戰(zhàn)斗中，直到最后生命都掌控在他自己手中溅固。

他認(rèn)為系宜，所有人都可以做到！

作 者 簡 介

[法]大衛(wèi)·塞爾旺-施萊伯

匹茲堡大學(xué)醫(yī)學(xué)院精神科臨床教授发魄，該校整合醫(yī)療中心的聯(lián)合創(chuàng)始人，擁有醫(yī)學(xué)博士及認(rèn)知神經(jīng)科學(xué)博士學(xué)位俩垃，曾獲2002年賓夕法尼亞州精神病學(xué)協(xié)會總統(tǒng)獎励幼。

罹患腦腫瘤后，他綜合前沿科研成果和18年抗癌經(jīng)驗(yàn)口柳，寫成了這本防癌抗癌指南苹粟，在全世界掀起健康熱潮。

精 華 解 讀

目 錄

PART1：一個故事

一跃闹、你大腦里有個東西

二嵌削、死亡也會降臨在自己身上？

三望艺、講出來苛秕，在危險中尋找機(jī)遇

四、逃生統(tǒng)計(jì)學(xué)

PART2：癌癥與抗癌

五找默、癌癥的弱點(diǎn)

六艇劫、一次復(fù)發(fā)的教訓(xùn)和思考

七、抗癌環(huán)境

八惩激、抗癌食物

九店煞、抗癌之心

十蟹演、驅(qū)除恐懼，開始變

正 文

PART1：一個故事

一顷蟀、你大腦里有個東西

作者大衛(wèi)·塞爾旺-施萊伯曾經(jīng)看起來和癌癥完全扯不上關(guān)系酒请。

剛剛獲得博士學(xué)位，30歲出頭的他鸣个，因?yàn)殛P(guān)于腦前額葉皮層功能的研究而轟動一時羞反，成為美國精神病學(xué)界冉冉升起的新星，政府甚至出資為還是在校學(xué)生的他和搭檔建立了專門帶有最先進(jìn)儀器的實(shí)驗(yàn)室毛萌。

可是苟弛，一次玩鬧式的實(shí)驗(yàn)后，他和腦瘤突然就密不可分了阁将。

他和搭檔設(shè)計(jì)了一套腦力測驗(yàn)題膏秫，招募實(shí)驗(yàn)人員參與測試，借此進(jìn)行大腦相關(guān)區(qū)域活動的研究做盅。那一天缤削，參加測試的學(xué)生沒有準(zhǔn)點(diǎn)來，他自告奮勇躺進(jìn)掃描儀測試吹榴。他熟悉實(shí)驗(yàn)流程亭敢，大腦掃描完成后，機(jī)器上會傳來測試題图筹。

可是他等了很久帅刀，都沒有題目出現(xiàn)，搭檔用對講機(jī)說远剩，遇到了點(diǎn)問題扣溺，需要重新掃描。第二次掃描結(jié)束瓜晤，測試還是沒有正常進(jìn)行锥余。后來，搭檔匆匆跑過來痢掠，把他從機(jī)器里拉出來驱犹，神色異樣地說：“實(shí)驗(yàn)不能進(jìn)行下去了，你大腦里有東西”足画。

二雄驹、死亡也會降臨在自己身上？

腦部圖像上那個核桃大小的球狀腫瘤淹辞，像原子彈一樣讓大衛(wèi)一腳踩空荠医，瞬間從光明無限的科研掉落到了無底的深淵。

開始，他懷疑這個結(jié)果彬向，就像托爾斯泰在《伊凡·伊里奇之死》中描述的那樣兼贡。“他學(xué)過三段論：蓋尤斯是人娃胆，凡人都要死遍希，因此蓋尤斯也要死±锓常可他始終認(rèn)為這個例子只適用于蓋尤斯凿蒜，絕對不適用于他。蓋尤斯的確是要死的胁黑，要他死是正常的废封，但我是小伊凡，是伊凡·伊里奇丧蘸，我有我的思想感情漂洋，跟他截然不同……”人們承認(rèn)死亡，但那是降臨在別人身上時力喷，只要試著想象自己死亡的情景刽漂，心智就會表示拒絕，不然那就太可怕了弟孟。

此前贝咙，雖然身為腦科學(xué)醫(yī)生，但他對需要與病人接觸的診療工作不感興趣拂募，平時在過道上庭猩，他會刻意躲避病人的眼神。像他這樣的學(xué)界新星陈症，想做的是研究大腦眯娱，撰寫論文，在學(xué)術(shù)研討會上演講爬凑，從而為科學(xué)進(jìn)步做出貢獻(xiàn)。

現(xiàn)在试伙，他被剝奪了職業(yè)屬性嘁信，成為同事的病人。醫(yī)生對病人細(xì)致的詢問疏叨，取代了同事間的科學(xué)探討潘靖。而同事也難以把他同時視作病人和同事，在聚會上相遇時會臉色蒼白躲閃他的眼光蚤蔓，仿佛他不該來參加這個活人的聚會卦溢。一切都天旋地轉(zhuǎn)。

三、講出來单寂，在危險中尋找機(jī)遇

和嚴(yán)重的疾病斗爭是一次可怕而孤獨(dú)的旅行贬芥。當(dāng)大衛(wèi)無奈踏上這段旅程時，突然被環(huán)境所迫宣决，發(fā)現(xiàn)了存在感的力量蘸劈。他曾經(jīng)不屑地問看佛經(jīng)的女朋友，為什么把時間浪費(fèi)在那樣的東西上尊沸⊥可是，現(xiàn)在洼专，他發(fā)現(xiàn)棒掠，溫柔、持久屁商、可靠地陪在他的身邊烟很，是親人好友給予的最美好的禮物。

當(dāng)他艱難地突破障礙棒假，把患病的消息告訴自己所愛的人溯职、他的弟弟、他遠(yuǎn)在異國的父親帽哑，他們沒有用籠統(tǒng)的話安慰他谜酒，而是恰當(dāng)?shù)乇磉_(dá)了悲痛之情。這讓他安心了很多妻枕，也從家人的愛意中獲得了力量僻族。而且，生病賦予了他另一種身份屡谐，讓他可以卸掉重負(fù)述么，活在當(dāng)下，感受此前從未發(fā)現(xiàn)的生命的深度愕掏、廣度和魅力度秘。他第一次明白，漢語中“危機(jī)”為什么既有“危險”又有“機(jī)遇”的含義饵撑。

他積極地看醫(yī)生剑梳，查看各種醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)，權(quán)衡各種治療手段的利弊滑潘，最終決定動手術(shù)垢乙。他找了位最讓他放心的外科醫(yī)生，而不是因?yàn)榧记筛叱苋送瞥绲尼t(yī)生语卤。在一位先賢的指引下追逮，他發(fā)現(xiàn)并相信了逃生統(tǒng)計(jì)學(xué)中的一直被忽略的秘密酪刀，并因此信心大增。

四钮孵、逃生統(tǒng)計(jì)學(xué)

斯蒂芬·杰·古爾德是哈佛大學(xué)的動物學(xué)教授骂倘，進(jìn)化論專家，是他那個時代最具影響力的科學(xué)家之一油猫。1982年稠茂，40歲的古爾德發(fā)現(xiàn)自己腹部長了一個間皮瘤，出于科學(xué)家的習(xí)慣情妖，手術(shù)之后他徑直去了學(xué)校的醫(yī)學(xué)圖書館睬关，找了一堆醫(yī)學(xué)刊物瀏覽。文獻(xiàn)沒有給他太多希望：間皮瘤是“無法治愈”的毡证，確診以后患者存活時間的中值是8個月电爹。看到這樣的結(jié)果料睛，他大受打擊丐箩，久久緩不過來。

可是恤煞，最終屎勘，他的學(xué)者素養(yǎng)還是發(fā)揮了作用。畢生研究自然現(xiàn)象的經(jīng)驗(yàn)告訴他居扒，在自然界概漱，不存在什么放之四海而皆準(zhǔn)的鐵律。中值只是一個抽象概念喜喂，是人類思維努力想在豐富多彩的個例中尋找法則的創(chuàng)造瓤摧。

古爾德發(fā)現(xiàn)，在描繪存活時間的曲線上玉吁，大于8個月的曲線自然伸展照弥，并且拖著長長的尾巴。也就是說雖然中值只有8個月进副，但曲線尾端的人卻活了數(shù)年这揣。而且，這個數(shù)據(jù)中的人接受的是十幾年前的醫(yī)療手段影斑。他完全有希望成為更長尾巴上的一員给赞。后來，古爾德死于其他疾病鸥昏。去世時，他完成了自己的巨著姐帚，度過了充實(shí)的一生吏垮，那已經(jīng)是20年之后了。他的存活時間整整比預(yù)測長30倍。

這個故事揭示了一個簡單的道理：統(tǒng)計(jì)資料是信息膳汪，不是判決書唯蝶。

PART2：癌癥與抗癌

五、癌癥的弱點(diǎn)

逃生統(tǒng)計(jì)學(xué)給了大衛(wèi)希望遗嗽，但他必須知道癌癥到底是什么粘我，才能相機(jī)抉擇怎么去延長曲線的尾部。

像一切生物一樣痹换，我們的身體時刻在生成有缺陷的細(xì)胞征字，當(dāng)缺陷細(xì)胞失控時，就變成了強(qiáng)盜般全副武裝的癌細(xì)胞娇豫，游離于健康身體所遵守的任何規(guī)則之外匙姜。它無視組織發(fā)出的停止繁殖的信號，瘋狂分裂冯痢，分泌出特殊的物質(zhì)毒害那些健康的組織氮昧，征用附近的血管，強(qiáng)迫它向四周擴(kuò)張浦楣。癌癥袖肥，會把人的身體拉入戰(zhàn)爭狀態(tài)。

但是振劳，一般情況下椎组，我們的身體也具備一些檢測和抑制這些缺陷細(xì)胞的機(jī)制。在這幾種情況下澎迎，這個野蠻部隊(duì)的失控會受到阻撓：1.當(dāng)免疫系統(tǒng)被調(diào)來對付它們的時候庐杨；2.當(dāng)身體拒絕產(chǎn)生炎癥的時候；3.當(dāng)血管拒絕增殖夹供，并不再為癌細(xì)胞提供生長必須的給養(yǎng)時灵份。這些機(jī)制在經(jīng)過強(qiáng)化后，就可以用來阻止癌癥搶占先機(jī)哮洽。

1. 身體的哨兵：強(qiáng)大的免疫細(xì)胞

在北卡羅來納州維克森林大學(xué)的生物實(shí)驗(yàn)室中填渠，一個叫崔正的博士一直利用老鼠實(shí)驗(yàn)毒性最強(qiáng)的癌細(xì)胞S180。S180進(jìn)入老鼠體內(nèi)后會迅速繁殖鸟辅，每10小時腫瘤體積就會翻一番氛什，直到老鼠器官崩潰或血管爆裂而死。沒有一只老鼠注射過S180后能活過一個月匪凉，因此實(shí)驗(yàn)室的老鼠需要不斷更新枪眉。

直到一天，一只叫6號鼠的老鼠再层，抵御住了注射的影響贸铜。助手再次注射堡纬，崔正還建議注射劑量翻倍，但老鼠還是好好的蒿秦。接著10倍烤镐、100倍、1000倍標(biāo)準(zhǔn)劑量的癌細(xì)胞依次被注射棍鳖，6號鼠還是好端端地活到第8個月炮叶。而且，這只后來被稱為無敵鼠的后代渡处，也能接受劑量為20億單位的S180注射镜悉。

崔正的團(tuán)隊(duì)開始研究這些老鼠如何能打敗S180，這中間到底存在什么機(jī)制骂蓖。他們從無敵鼠后代身上取下了S180細(xì)胞樣本觀察积瞒，發(fā)現(xiàn)與普通的癌細(xì)胞不同，這些細(xì)胞到處都是凹痕和小洞登下。原來茫孔，這些細(xì)胞被免疫系統(tǒng)的白細(xì)胞，包括著名的“自然殺傷”（又稱“NK”）細(xì)胞圍困被芳，并進(jìn)行了激烈的戰(zhàn)斗缰贝。無敵鼠的免疫系統(tǒng)能夠產(chǎn)生強(qiáng)大的抵抗力，即使是在癌癥已經(jīng)大規(guī)模發(fā)作之后畔濒。

NK細(xì)胞是免疫系統(tǒng)的一種特殊媒介剩晴，它在體內(nèi)不斷巡弋，搜尋細(xì)菌侵状、病毒赞弥、異常細(xì)胞，只要它們發(fā)現(xiàn)敵人趣兄，就會立即圍住入侵者绽左，奮力將自己的細(xì)胞膜貼上癌細(xì)胞的細(xì)胞膜，一旦貼上艇潭，就會釋放NK細(xì)胞的化學(xué)彈藥拼窥，用穿孔素和顆粒酶滲透癌細(xì)胞的細(xì)胞膜，然后激活癌細(xì)胞的自我摧毀機(jī)制蹋凝。癌細(xì)胞的尸體會被緊隨NK細(xì)胞的巨噬細(xì)胞吸收鲁纠。

而一項(xiàng)腎臟移植案例，也證明了免疫系統(tǒng)強(qiáng)大的能力鳍寂。兩個人接受同一個人的腎臟移植后改含，都出現(xiàn)了非原發(fā)性黑色素瘤，通過捐獻(xiàn)記錄迄汛，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)捐獻(xiàn)者曾經(jīng)攜帶微腫瘤捍壤，但被強(qiáng)大的免疫系統(tǒng)壓制刃唤。在移植手術(shù)中，接受移植的人免疫系統(tǒng)暫時被弱化白群，微腫瘤迅速回到了混亂且富有侵略性的生長狀態(tài)。

我們的免疫系統(tǒng)一般會正常工作硬霍，甚至可以得到加強(qiáng)帜慢，但當(dāng)它不斷遭受毒素騷擾，或者它的長官——人不能保持頭腦冷靜時唯卖，它就會主動罷工粱玲。

2. 炎癥的兩面性

一切生物都能夠在受傷后自然修復(fù)傷口，其基本機(jī)制就是炎癥拜轨。人的身體一旦損傷抽减，血小板就會覺察，迅速聚集釋放出一種簡稱PDGF的化學(xué)物質(zhì)向白細(xì)胞示警橄碾，繼而由白細(xì)胞產(chǎn)生一系列別的傳遞物質(zhì)卵沉，相互協(xié)調(diào)，修復(fù)受損部位法牲。

當(dāng)這些過程得到良好管理史汗，與細(xì)胞其他功能相互適應(yīng)時，身體就能自我約束拒垃，保持美妙的和諧停撞。但是，近些年悼瓮，人們發(fā)現(xiàn)戈毒，癌癥會像木馬一樣，利用修復(fù)過程侵入身體横堡。這就是炎癥的兩面性埋市，它能幫助形成新組織，也能轉(zhuǎn)而促進(jìn)癌癥的生長翅萤。

曾經(jīng)有學(xué)者提出恐疲，癌癥是因?yàn)樯眢w修復(fù)傷口的行為出錯而造成的，這一理論不斷得到驗(yàn)證套么。在正常情況下培己，組織一旦恢復(fù)，炎癥因子就會停止生產(chǎn)胚泌。而癌癥會持續(xù)不斷生產(chǎn)炎癥因子省咨，讓附近的白細(xì)胞陷入混亂，并且阻礙細(xì)胞凋亡的自然過程玷室，于是腫瘤不斷膨脹零蓉。

因?yàn)檠芯空叩牟恍概允埽裉欤覀円呀?jīng)發(fā)現(xiàn)了癌癥促發(fā)炎癥機(jī)制的致命弱點(diǎn)敌蜂，即癌細(xì)胞的生長和擴(kuò)散依賴一種由腫瘤細(xì)胞分泌的特殊促炎因子箩兽，沒有它，腫瘤就會變得脆弱不堪章喉。這種因子被稱為核因子—kB汗贫，幾乎所有的癌癥預(yù)防藥物都是這種因子的抑制劑。

3. 切斷癌癥的補(bǔ)給線

上世紀(jì)60年代秸脱，美國海軍的一位軍醫(yī)嘎浒克曼，受到朱可夫在斯大林格勒戰(zhàn)役中迂回到德軍后方切斷德軍補(bǔ)給線從而戰(zhàn)勝納粹的戰(zhàn)略啟發(fā)摊唇，試圖從血管上著手攻克癌癥咐蝇。他觀察血液保存實(shí)驗(yàn)中并未長大的腫瘤提出一個假設(shè)：如果癌性腫瘤不能成功地將血管轉(zhuǎn)為己用，它就根本不能生長巷查。

手術(shù)實(shí)踐不斷驗(yàn)證他的假設(shè)有序，所有切除的癌性腫瘤都極其依賴脆弱而扭曲的血管提供養(yǎng)料，因?yàn)樗L實(shí)在太快岛请。癌細(xì)胞會綁架身體制造新血管的能力為己用笔呀。

所以，杆栊瑁克曼提出通過向血管發(fā)動進(jìn)攻许师，阻止癌細(xì)胞綁架血管，讓腫瘤退化僚匆，變成無害的休眠微腫瘤微渠。他的理論發(fā)表后，沒有得到任何反響咧擂。同事和學(xué)生反而因此攻擊他逞盆，他甚至丟掉了職位。但是他堅(jiān)信叔本華的格言：一切偉大的真理都要經(jīng)歷三個階段松申，首先被人嘲笑云芦，然后受到猛烈抨擊，最終會作為不言而喻的真理被人接受贸桶。

他一直努力試圖證明舅逸，那種能阻止新血管生長的物質(zhì)是存在的。此后皇筛，他和助手花了兩年時間過濾了數(shù)百夸脫的鼠尿琉历，最終發(fā)現(xiàn)了一種蛋白質(zhì)可以阻礙小雞胚胎的血管生成。

1994年，在經(jīng)歷了20年的嘲笑之后旗笔，副胫茫克曼發(fā)表了這一成果，一夜之間蝇恶，血管生成變成了癌癥研究的首要課題之一拳魁。

如今制藥業(yè)已經(jīng)生產(chǎn)出了很多類似的藥物，但這些藥物單獨(dú)使用的效果卻讓人大失所望撮弧，它們效用不足的猛，而且具有強(qiáng)烈的副作用。癌癥錯綜復(fù)雜想虎，單一的干預(yù)形式很難讓它屈服。

現(xiàn)在流行的癌癥的常規(guī)治療方法叛拷，就是主要從這個三個方面著力舌厨，根據(jù)所屬醫(yī)學(xué)文化的不同，醫(yī)生傾向于采用的治療方式也有本質(zhì)的差異忿薇。

作者開始也像所有人一樣裙椭，接受了常規(guī)手術(shù)治療，并且從理論醫(yī)學(xué)轉(zhuǎn)向臨床醫(yī)學(xué)署浩，改變了自己工作的方向揉燃，為和自己一樣的病人提供關(guān)懷和服務(wù)。至此筋栋，他覺得自己已經(jīng)做了必須的炊汤，生活一切如常，癌癥是過去的事了弊攘，直到一次復(fù)發(fā)的到來抢腐。

六、一次復(fù)發(fā)的教訓(xùn)和思考

作者第一次手術(shù)后幾年襟交，生活似乎恢復(fù)如常迈倍，一個朋友問起他如何調(diào)理體勢，他不以為意捣域。后來啼染，他陪病人參加一個印第安巫醫(yī)祈福儀式，出于好奇他讓巫醫(yī)也看下他的腦袋焕梅，巫醫(yī)簡單看了下后迹鹅，推薦了她的媽媽。老巫醫(yī)摸著他的腦袋說：“你頭里有些不正常的東西贞言，你得過很嚴(yán)重的病徒欣，現(xiàn)在又回來了，不過不用擔(dān)心蜗字，你會好的打肝≈拢”作者對老巫醫(yī)的判斷不以為然，可又一次檢查后他發(fā)現(xiàn)粗梭，癌癥真的復(fù)發(fā)了争便。

學(xué)界和社會主流觀點(diǎn)曾經(jīng)認(rèn)為癌癥主要和人們自身的基因組成有關(guān)，而與生活方式無關(guān)断医。但統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和研究結(jié)果證明滞乙，事實(shí)恰恰相反。

西方人罹患癌癥的幾率比亞洲人高出7到60倍鉴嗤，但亞洲移民第一第二代則和西方國家持平斩启。在基因信息有詳細(xì)記錄的丹麥，研究人員發(fā)現(xiàn)醉锅，被收養(yǎng)孩子的患癌幾率和養(yǎng)父母一致兔簇，親生父母反而對他們幾乎沒有影響。

而且硬耍，統(tǒng)計(jì)學(xué)顯示垄琐，在西方國家內(nèi)部，患癌率也在二戰(zhàn)后持續(xù)增加经柴，1975年后增長速度更是顯著加快狸窘。基因顯然不能解釋這些變化坯认。

加州大學(xué)舊金山分校的臨床醫(yī)生歐寧胥2005年發(fā)表了一組史無前例的研究成果翻擒。研究挑選了93位已經(jīng)由活體檢查證實(shí)患有早期前列腺癌的男性，把他們隨機(jī)分為兩組牛哺，一組接受簡單監(jiān)護(hù)韭寸，一組實(shí)踐醫(yī)生制定的一整套身心健康計(jì)劃，然后監(jiān)視他們血液中PSA（前列腺特異性抗原）的變化荆隘。

整整一年恩伺，接受健康計(jì)劃的人每天都攝入維生素E、維生素C和硒椰拒，一克ω-3脂肪酸晶渠；參加體育鍛煉，每天徒步30分鐘燃观，每周6天褒脯；做瑜伽，放松缆毁；參加互助小組番川。12個月后，只接受監(jiān)護(hù)的49人，PSA含量平均值上升了6%颁督，6人病情惡化践啄；而改變生活方式組，沒有一個人惡化沉御，且PSA平均值下降了4%屿讽，這說明腫瘤正在退化。而且吠裆，他們的血液阻止癌細(xì)胞生長的能力比對照組高7倍伐谈。

這些研究，以及學(xué)界更多實(shí)驗(yàn)表明试疙，最多只有15%的癌癥死亡病例是由基因?qū)е碌乃锌谩？的螤柎髮W(xué)教授科林·坎貝爾提出祝旷，癌癥起始履澳、生長和變化的三個階段類似雜草的生長。起始期相當(dāng)于在泥土中放入一粒種子缓屠，生長期相當(dāng)于種子長成了植物，變化期則是植株成為到處蔓生不受控制的雜草护侮〉型辏基因會種下種子，但種子是否成長羊初，則要看環(huán)境是否適宜滨溉。人類近些年的生活方式，無疑給癌癥生長提供了適宜的環(huán)境长赞。

七晦攒、抗癌環(huán)境

最近50年人們在生活方式上有三個巨大的變化：我們的飲食中增加了大量的高精制糖類；動植物的種植得哆、飼養(yǎng)方式發(fā)生了巨大的變化脯颜；1940年后，我們的生活充斥著化學(xué)產(chǎn)品贩据。

·食物改變

今天栋操，西方營養(yǎng)學(xué)調(diào)查顯示，我們身體56%的熱量來源于三個方面：精制糖饱亮、漂白面粉矾芙、植物油。專家認(rèn)為近上，如果腫瘤周圍的環(huán)境中沒有生長必須的炎癥因子剔宪，腫瘤就不能成功擴(kuò)散。而炎癥因子，直接來源于我們的飲食葱绒。精制糖會提高促進(jìn)炎癥的胰島素和IGF的含量感帅。

食物鏈底層的變化

隨著各國經(jīng)濟(jì)水平的提升，人們對肉蛋奶的消費(fèi)也突飛猛進(jìn)哈街。但今天的肉蛋奶和我們祖先在狩獵時代所消耗的已經(jīng)大大不同留瞳。

從前，奶牛骚秦、母雞在草原她倘，在田間自由自在地吃著富含ω-3的草和天然飼料，而今天作箍，層架式養(yǎng)殖取代了牧場硬梁，幾乎不含ω-3脂肪酸且ω-6脂肪酸含量豐富的玉米、大豆胞得、小麥成了動物的主食荧止。

ω-3和ω-6脂肪酸被稱為生命的要素，ω-3有助于神經(jīng)系統(tǒng)的生長阶剑，令細(xì)胞膜更柔韌跃巡，并限制脂肪細(xì)胞的生成；ω-6則有助于儲存脂肪牧愁，提高細(xì)胞硬度素邪，會促進(jìn)炎癥和凝血。人體的生理平衡主要取決于體內(nèi)ω-3和ω-6脂肪酸的平衡猪半。

人體無法合成它們兔朦，所以我們體內(nèi)的脂肪酸直接來源于我們的食物，而食物肉蛋奶中的脂肪酸又取決于牛和母雞的食物磨确。

另外沽甥，氫化脂肪，人造黃油乏奥，反式脂肪等在加工食物中的使用摆舟，讓本來已經(jīng)失衡的ω-6脂肪酸含量進(jìn)一步急劇飆升，為癌癥生長提供了適宜的環(huán)境邓了。

·致癌化學(xué)物質(zhì)

除了食品盏檐，我們盛放食物的器具，培育驶悟、加工食物的過程胡野，都充斥著可能致癌的化工制品的身影。PVC遍布于我們的杯子痕鳍、飯盒硫豆、嬰兒奶瓶随闪、罐頭中秤标，而一旦加熱缚柳，PVC就會分解出雙酚A英染，那是一種已經(jīng)被證實(shí)會妨礙癌癥藥劑效果的有害成份。而有害的殺蟲劑汗茄、食品添加劑也在食物生長秸弛、生產(chǎn)過程中屢見不鮮。

世界衛(wèi)生組織癌癥研究署曾公布一項(xiàng)清單洪碳，列出95種確定的“已知的致癌物質(zhì)”递览。有些物質(zhì)仍然在工業(yè)中廣泛使用，生產(chǎn)者對此辯解說：消費(fèi)者一般接觸到的量是使動物中毒劑量的1%瞳腌〗柿澹可事實(shí)上，人們生活中接觸到的致癌物質(zhì)嫂侍，絕不止于一種或幾種儿捧，而是幾千種。當(dāng)這些物質(zhì)累加挑宠，總量甚至?xí)_(dá)到動物中毒的37到75倍菲盾。而且，不同的物質(zhì)相遇各淀，還會產(chǎn)生“雞尾酒效應(yīng)”：即單獨(dú)研究時似乎無害的物質(zhì)懒鉴，調(diào)和在一起后卻具有很強(qiáng)的毒性。

但是揪阿，很明顯疗我，這樣的研究仍然是稀少的咆畏，不同專家代表各自行業(yè)的利益南捂，也常常會得出相互抵牾的結(jié)論，讓公眾不知所從旧找。

醫(yī)生也是一樣溺健，夾在兩股強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)勢力之間，制藥企業(yè)不愿意醫(yī)生鼓勵病人自己解決問題钮蛛，食品工業(yè)唯恐利益受損鞭缭，也會阻止醫(yī)生過于直白地宣揚(yáng)食物與疾病之間的關(guān)聯(lián)。制藥業(yè)和食品工業(yè)有一個共同之處魏颓，就是都很不希望有任何改變岭辣。

但是，為了我們自己甸饱，我們必須改變沦童。改變有害的飲食習(xí)慣仑濒，改變適宜癌癥生長的身體環(huán)境。

八偷遗、抗癌食物

食物可以催化癌癥墩瞳，也可以抑制癌癥，只看人們的選擇和取舍氏豌。

管理世界上最大的從事癌癥生物學(xué)研究的分子實(shí)驗(yàn)的理查德·貝利弗博士喉酌，常常會在位于兒童醫(yī)院的實(shí)驗(yàn)室外被兒童醫(yī)院的父母們攔住詢問：“我們還能為孩子做些什么？還有什么新方法可以試試嗎泵喘？我們愿意為孩子做任何事泪电！”這些期望之聲和最親近的朋友的遭遇，催促著貝利弗從測評化學(xué)分子的工作轉(zhuǎn)向研究各種食物提取物的抗癌效果涣旨。

·漿果

他發(fā)現(xiàn)覆盆子和草莓等漿果中含有的鞣花酸歪架，具有延緩血管生長的潛在效果，可以大大延緩老鼠體內(nèi)的腫瘤生長霹陡。這是完全契合负万剑克曼提出的抑制血管生成策略的天然物質(zhì)，抑制血管生成的同時完全無毒副作用烹棉。這樣的研究意義重大攒霹，但因?yàn)樗皇撬幬锓肿樱圆粫袑＠矗膊粫匈Y金贊助催束。

·綠茶

除了覆盆子和草莓，人們還發(fā)現(xiàn)綠茶含有大量名叫兒茶酸的多酚物質(zhì)伏社，也是阻止癌細(xì)胞生成新血管最有效的分子之一抠刺。每天喝兩到三杯綠茶足矣。綠茶和大豆搭配食用摘昌，更會效果倍增速妖。

·橄欖油

地中海飲食中常見的橄欖油中也含有延緩癌癥發(fā)展的抗氧化劑。

·姜黃

而印度聪黎、中國咖喱中最主要的姜黃可以有效減緩炎癥罕容。

·蘑菇、核果

美味的菌菇可以有效刺激免疫系統(tǒng)稿饰，桃子锦秒、李子等核果抗癌效果最近也得到證實(shí)。

·香草喉镰、蔬菜

香草旅择、十字花科蔬菜、蔥蒜等食物中可富含調(diào)節(jié)血糖的成份侣姆。

·葡萄酒生真、黑巧克力

葡萄酒脖咐、黑巧克力的抗癌功效早就廣為人知。

除了以上抗癌食物汇歹，針對前文所述的不健康飲食屁擅，我們也可以采用對應(yīng)的解毒食譜。比如产弹，少吃糖和白面粉派歌，用龍舌蘭花蜜、洋槐蜂蜜或椰糖替代痰哨；少吃豬肉及飼料飼養(yǎng)的紅肉胶果，選用牧草或亞麻喂養(yǎng)的動物肉類；選購不含藥物殘留的有機(jī)蔬菜斤斧；使用陶瓷器皿早抠。

九、抗癌之心

目前為止撬讽，沒有詳實(shí)的證據(jù)證實(shí)心理因素會導(dǎo)致癌癥蕊连。但是，這只是說游昼，單純的心理因素不會從無到有制造癌癥種子甘苍。事實(shí)上，正如營養(yǎng)烘豌、鍛煉载庭、空氣、水一樣廊佩，某些心理狀態(tài)會對“種子”生長的土壤造成深刻影響囚聚。

其中，影響癌癥發(fā)展的重要心理因素之一标锄，就是無助感顽铸。

斯坦福大學(xué)的精神病學(xué)家大衛(wèi)·史皮格爾曾經(jīng)做過一項(xiàng)調(diào)查，他們把一些病情類似的鸯绿，被判定只有數(shù)月壽命的乳腺癌轉(zhuǎn)移患者分成幾組跋破，其中一組被要求成立互助小組簸淀，成員每周見面瓶蝴，分享自己的情緒和應(yīng)對疾病的方法。另外的幾組則不做任何互動租幕。

后來舷手，當(dāng)史皮格爾打電話給組成互助小組的成員家庭回訪時，有3人親自接了電話劲绪，此時男窟，距離她們發(fā)現(xiàn)癌癥已經(jīng)過了10年盆赤。而對照組的人員已經(jīng)全部去世。而且歉眷，在同樣去世的人當(dāng)中牺六，參與互助小組的平均存活時間是其他人的2倍。

·無助感的生理學(xué)

曾經(jīng)汗捡，人們認(rèn)為淑际，消極情緒并不會直接產(chǎn)生生理作用，而是伴隨消極情緒的高危行為扇住，比如灰心喪氣的人可能出現(xiàn)的抽煙春缕、酗酒、暴飲暴食艘蹋、疏于鍛煉锄贼、忘記服藥對身體造成直接的生理影響。

近年來女阀，研究發(fā)現(xiàn)情緒不僅通過行為間接作用于身體宅荤，還存在一種以激素為媒介的身心直接聯(lián)系的生理機(jī)制。當(dāng)人們感到無法掌控生活時浸策，就會通過無助感釋放壓力激素膘侮，比如腎上腺素、皮質(zhì)醇的榛。白細(xì)胞表面帶有受體琼了，可探測到這些壓力激素，并使白細(xì)胞根據(jù)血液中激素含量的波動做出反應(yīng)夫晌，釋放出炎癥因子雕薪，成為癌性腫瘤的養(yǎng)料。NK細(xì)胞則會受到阻礙晓淀，被牢牢釘在血管壁上所袁，無法攻擊病毒或異常的前體癌細(xì)胞。

·專注于當(dāng)下的求生意志

心理神經(jīng)免疫學(xué)研究發(fā)現(xiàn)凶掰，免疫系統(tǒng)的白細(xì)胞對無助感極其敏感燥爷，當(dāng)人類對自己的能力喪失信心之后，免疫系統(tǒng)也會繳械投降懦窘，失去作用前翎。可只要我們重燃求生意志畅涂，尋回生命的力量港华，免疫系統(tǒng)就會重新工作。

澳大利亞一位年輕的獸醫(yī)伊恩·高勒午衰，剛剛畢業(yè)就發(fā)現(xiàn)自己長了一顆危險的骨肉瘤立宜，常規(guī)治療一年后冒萄，他截去了大腿，癌癥仍然在擴(kuò)散橙数，逐漸長到了臀部和胸腔尊流，造成了明顯的骨骼畸形，醫(yī)生預(yù)測他活不了幾周了灯帮〉焱可他在妻子的支持下，開始投入密集的冥想練習(xí)中施流，經(jīng)常一派祥和响疚，反正也沒什么可以失去了。配合嚴(yán)格的飲食瞪醋，幾個月后忿晕，他的骨骼畸形居然完全消退了。如今银受，36年過去了践盼，伊恩仍然健康地活著。

過去的5000年宾巍，無論是瑜伽咕幻、冥想還是太極、氣功顶霞，都在告訴我們肄程，我們可以重新掌控自己的內(nèi)心和身體功能，只需要專注于自己选浑，專注于當(dāng)下蓝厌，識別自己的需求，撫慰自己古徒。調(diào)控生理機(jī)能過程的第一步拓提，就是學(xué)會集中精力并轉(zhuǎn)向自己的內(nèi)心。

關(guān)注呼吸是通向自我的一種好方法隧膘，它不依靠意識的活動代态，又很容易受意志的控制。

十疹吃、驅(qū)除恐懼蹦疑，開始改變

大衛(wèi)說，人們真正被判定癌癥時互墓，會出現(xiàn)奇怪的麻痹感必尼，懵了蒋搜。那其實(shí)是恐懼的本質(zhì)篡撵。就像非洲大草原上的羚羊被獅子鎖定時判莉，神經(jīng)系統(tǒng)會發(fā)出一種信號，讓它一動不動育谬。但是券盅，靜止在地，癌癥并不會放過我們膛檀∶潭疲恐懼只會在我們需要死命逃跑的時候抑制我們的生命力。

人們面對癌癥時咖刃，很容易被恐懼淹沒泳炉，對虛無的恐懼，對孤獨(dú)的恐懼嚎杨，對拖累別人的恐懼花鹅，對丟下親人的恐懼，對未竟之事的恐懼枫浙，好像面對這些刨肃，患病之人完全無能為力。但事實(shí)上箩帚，這些恐懼有的可以用行動戳破真友，有的則只是無法驗(yàn)證的臆想。

當(dāng)我們從當(dāng)下起紧帕，重視盔然、愛護(hù)、尊重自己的身體是嗜，讓它接受本該做的鍛煉轻纪，跑步、武術(shù)叠纷、打球刻帚；關(guān)愛自己的內(nèi)心，接納自己的不圓滿涩嚣，開始新的生活崇众；直到最后，帶著尊嚴(yán)和真誠回首往事航厚，平靜地和世界道別顷歌，就是最好的人生，無需恐懼幔睬，亦沒有悔恨眯漩。

結(jié)語

我們總是為以后的幸福而擔(dān)憂，而不是為當(dāng)下?lián)碛械亩腋！Ｒ驗(yàn)槿藗円詾樯舛叮傆袝r間去追尋幸福舱卡。

癌癥有時能夠治這種病。當(dāng)然队萤，如果不用癌癥就能治轮锥，更好。

其實(shí)要尔，人和癌癥之間的戰(zhàn)爭舍杜，本質(zhì)上是人和自己的戰(zhàn)爭。勝負(fù)取決于你有多大程度上能聽命于自己赵辕，取決于你能否吃健康的食物既绩、按時休息、經(jīng)常鍛煉还惠，增強(qiáng)自己的體勢熬词，消滅癌癥生長的環(huán)境。如果不能聽命于自己吸重，那就只能任由命運(yùn)互拾。

在這個劇烈變化的時代，深入地了解自己嚎幸，傾聽身體的聲音颜矿，為當(dāng)下的每一刻活著，關(guān)愛自己和身邊的人嫉晶，是對每個人都有意義的“戰(zhàn)爭”骑疆。