薦 語
你知道嗎凡人,
微小腫瘤幾乎存在所有人體內(nèi)名党,
只是有的安分終生不為人知,
有的爆發(fā)成癌奪人性命挠轴。
而影響它是否爆發(fā)传睹,爆發(fā)后會否迅速致命的,
除了基因岸晦、環(huán)境之外欧啤,更有你的一舉一動、一飲一啄启上。
哪些行為會催化癌癥邢隧?
哪些做法能抑制腫瘤?
癌癥爆發(fā)之后我們還能做些什么冈在?
本書作者以醫(yī)生和患者雙視角給出了答案倒慧。
這是癌癥親歷者開出的后悔藥,
也是醫(yī)者戰(zhàn)斗18載的豐碩成果包券。
作者說纫谅,在與癌癥的戰(zhàn)斗中,直到最后生命都掌控在他自己手中溅固。
他認(rèn)為系宜,所有人都可以做到!
作 者 簡 介
[法]大衛(wèi)·塞爾旺-施萊伯
匹茲堡大學(xué)醫(yī)學(xué)院精神科臨床教授发魄,該校整合醫(yī)療中心的聯(lián)合創(chuàng)始人,擁有醫(yī)學(xué)博士及認(rèn)知神經(jīng)科學(xué)博士學(xué)位俩垃,曾獲2002年賓夕法尼亞州精神病學(xué)協(xié)會總統(tǒng)獎励幼。
罹患腦腫瘤后,他綜合前沿科研成果和18年抗癌經(jīng)驗(yàn)口柳,寫成了這本防癌抗癌指南苹粟,在全世界掀起健康熱潮。
精 華 解 讀
目 錄
PART1:一個故事
一跃闹、你大腦里有個東西
二嵌削、死亡也會降臨在自己身上?
三望艺、講出來苛秕,在危險中尋找機(jī)遇
四、逃生統(tǒng)計(jì)學(xué)
PART2:癌癥與抗癌
五找默、癌癥的弱點(diǎn)
六艇劫、一次復(fù)發(fā)的教訓(xùn)和思考
七、抗癌環(huán)境
八惩激、抗癌食物
九店煞、抗癌之心
十蟹演、驅(qū)除恐懼,開始變
正 文
PART1:一個故事
一顷蟀、你大腦里有個東西
作者大衛(wèi)·塞爾旺-施萊伯曾經(jīng)看起來和癌癥完全扯不上關(guān)系酒请。
剛剛獲得博士學(xué)位,30歲出頭的他鸣个,因?yàn)殛P(guān)于腦前額葉皮層功能的研究而轟動一時羞反,成為美國精神病學(xué)界冉冉升起的新星,政府甚至出資為還是在校學(xué)生的他和搭檔建立了專門帶有最先進(jìn)儀器的實(shí)驗(yàn)室毛萌。
可是苟弛,一次玩鬧式的實(shí)驗(yàn)后,他和腦瘤突然就密不可分了阁将。
他和搭檔設(shè)計(jì)了一套腦力測驗(yàn)題膏秫,招募實(shí)驗(yàn)人員參與測試,借此進(jìn)行大腦相關(guān)區(qū)域活動的研究做盅。那一天缤削,參加測試的學(xué)生沒有準(zhǔn)點(diǎn)來,他自告奮勇躺進(jìn)掃描儀測試吹榴。他熟悉實(shí)驗(yàn)流程亭敢,大腦掃描完成后,機(jī)器上會傳來測試題图筹。
可是他等了很久帅刀,都沒有題目出現(xiàn),搭檔用對講機(jī)說远剩,遇到了點(diǎn)問題扣溺,需要重新掃描。第二次掃描結(jié)束瓜晤,測試還是沒有正常進(jìn)行锥余。后來,搭檔匆匆跑過來痢掠,把他從機(jī)器里拉出來驱犹,神色異樣地說:“實(shí)驗(yàn)不能進(jìn)行下去了,你大腦里有東西”足画。
二雄驹、死亡也會降臨在自己身上?
腦部圖像上那個核桃大小的球狀腫瘤淹辞,像原子彈一樣讓大衛(wèi)一腳踩空荠医,瞬間從光明無限的科研掉落到了無底的深淵。
開始,他懷疑這個結(jié)果彬向,就像托爾斯泰在《伊凡·伊里奇之死》中描述的那樣兼贡。“他學(xué)過三段論:蓋尤斯是人娃胆,凡人都要死遍希,因此蓋尤斯也要死±锓常可他始終認(rèn)為這個例子只適用于蓋尤斯凿蒜,絕對不適用于他。蓋尤斯的確是要死的胁黑,要他死是正常的废封,但我是小伊凡,是伊凡·伊里奇丧蘸,我有我的思想感情漂洋,跟他截然不同……”人們承認(rèn)死亡,但那是降臨在別人身上時力喷,只要試著想象自己死亡的情景刽漂,心智就會表示拒絕,不然那就太可怕了弟孟。
此前贝咙,雖然身為腦科學(xué)醫(yī)生,但他對需要與病人接觸的診療工作不感興趣拂募,平時在過道上庭猩,他會刻意躲避病人的眼神。像他這樣的學(xué)界新星陈症,想做的是研究大腦眯娱,撰寫論文,在學(xué)術(shù)研討會上演講爬凑,從而為科學(xué)進(jìn)步做出貢獻(xiàn)。
現(xiàn)在试伙,他被剝奪了職業(yè)屬性嘁信,成為同事的病人。醫(yī)生對病人細(xì)致的詢問疏叨,取代了同事間的科學(xué)探討潘靖。而同事也難以把他同時視作病人和同事,在聚會上相遇時會臉色蒼白躲閃他的眼光蚤蔓,仿佛他不該來參加這個活人的聚會卦溢。一切都天旋地轉(zhuǎn)。
三、講出來单寂,在危險中尋找機(jī)遇
和嚴(yán)重的疾病斗爭是一次可怕而孤獨(dú)的旅行贬芥。當(dāng)大衛(wèi)無奈踏上這段旅程時,突然被環(huán)境所迫宣决,發(fā)現(xiàn)了存在感的力量蘸劈。他曾經(jīng)不屑地問看佛經(jīng)的女朋友,為什么把時間浪費(fèi)在那樣的東西上尊沸⊥可是,現(xiàn)在洼专,他發(fā)現(xiàn)棒掠,溫柔、持久屁商、可靠地陪在他的身邊烟很,是親人好友給予的最美好的禮物。
當(dāng)他艱難地突破障礙棒假,把患病的消息告訴自己所愛的人溯职、他的弟弟、他遠(yuǎn)在異國的父親帽哑,他們沒有用籠統(tǒng)的話安慰他谜酒,而是恰當(dāng)?shù)乇磉_(dá)了悲痛之情。這讓他安心了很多妻枕,也從家人的愛意中獲得了力量僻族。而且,生病賦予了他另一種身份屡谐,讓他可以卸掉重負(fù)述么,活在當(dāng)下,感受此前從未發(fā)現(xiàn)的生命的深度愕掏、廣度和魅力度秘。他第一次明白,漢語中“危機(jī)”為什么既有“危險”又有“機(jī)遇”的含義饵撑。
他積極地看醫(yī)生剑梳,查看各種醫(yī)學(xué)文獻(xiàn),權(quán)衡各種治療手段的利弊滑潘,最終決定動手術(shù)垢乙。他找了位最讓他放心的外科醫(yī)生,而不是因?yàn)榧记筛叱苋送瞥绲尼t(yī)生语卤。在一位先賢的指引下追逮,他發(fā)現(xiàn)并相信了逃生統(tǒng)計(jì)學(xué)中的一直被忽略的秘密酪刀,并因此信心大增。
四钮孵、逃生統(tǒng)計(jì)學(xué)
斯蒂芬·杰·古爾德是哈佛大學(xué)的動物學(xué)教授骂倘,進(jìn)化論專家,是他那個時代最具影響力的科學(xué)家之一油猫。1982年稠茂,40歲的古爾德發(fā)現(xiàn)自己腹部長了一個間皮瘤,出于科學(xué)家的習(xí)慣情妖,手術(shù)之后他徑直去了學(xué)校的醫(yī)學(xué)圖書館睬关,找了一堆醫(yī)學(xué)刊物瀏覽。文獻(xiàn)沒有給他太多希望:間皮瘤是“無法治愈”的毡证,確診以后患者存活時間的中值是8個月电爹。看到這樣的結(jié)果料睛,他大受打擊丐箩,久久緩不過來。
可是恤煞,最終屎勘,他的學(xué)者素養(yǎng)還是發(fā)揮了作用。畢生研究自然現(xiàn)象的經(jīng)驗(yàn)告訴他居扒,在自然界概漱,不存在什么放之四海而皆準(zhǔn)的鐵律。中值只是一個抽象概念喜喂,是人類思維努力想在豐富多彩的個例中尋找法則的創(chuàng)造瓤摧。
古爾德發(fā)現(xiàn),在描繪存活時間的曲線上玉吁,大于8個月的曲線自然伸展照弥,并且拖著長長的尾巴。也就是說雖然中值只有8個月进副,但曲線尾端的人卻活了數(shù)年这揣。而且,這個數(shù)據(jù)中的人接受的是十幾年前的醫(yī)療手段影斑。他完全有希望成為更長尾巴上的一員给赞。后來,古爾德死于其他疾病鸥昏。去世時,他完成了自己的巨著姐帚,度過了充實(shí)的一生吏垮,那已經(jīng)是20年之后了。他的存活時間整整比預(yù)測長30倍。
這個故事揭示了一個簡單的道理:統(tǒng)計(jì)資料是信息膳汪,不是判決書唯蝶。
PART2:癌癥與抗癌
五、癌癥的弱點(diǎn)
逃生統(tǒng)計(jì)學(xué)給了大衛(wèi)希望遗嗽,但他必須知道癌癥到底是什么粘我,才能相機(jī)抉擇怎么去延長曲線的尾部。
像一切生物一樣痹换,我們的身體時刻在生成有缺陷的細(xì)胞征字,當(dāng)缺陷細(xì)胞失控時,就變成了強(qiáng)盜般全副武裝的癌細(xì)胞娇豫,游離于健康身體所遵守的任何規(guī)則之外匙姜。它無視組織發(fā)出的停止繁殖的信號,瘋狂分裂冯痢,分泌出特殊的物質(zhì)毒害那些健康的組織氮昧,征用附近的血管,強(qiáng)迫它向四周擴(kuò)張浦楣。癌癥袖肥,會把人的身體拉入戰(zhàn)爭狀態(tài)。
但是振劳,一般情況下椎组,我們的身體也具備一些檢測和抑制這些缺陷細(xì)胞的機(jī)制。在這幾種情況下澎迎,這個野蠻部隊(duì)的失控會受到阻撓:1.當(dāng)免疫系統(tǒng)被調(diào)來對付它們的時候庐杨;2.當(dāng)身體拒絕產(chǎn)生炎癥的時候;3.當(dāng)血管拒絕增殖夹供,并不再為癌細(xì)胞提供生長必須的給養(yǎng)時灵份。這些機(jī)制在經(jīng)過強(qiáng)化后,就可以用來阻止癌癥搶占先機(jī)哮洽。
1. 身體的哨兵:強(qiáng)大的免疫細(xì)胞
在北卡羅來納州維克森林大學(xué)的生物實(shí)驗(yàn)室中填渠,一個叫崔正的博士一直利用老鼠實(shí)驗(yàn)毒性最強(qiáng)的癌細(xì)胞S180。S180進(jìn)入老鼠體內(nèi)后會迅速繁殖鸟辅,每10小時腫瘤體積就會翻一番氛什,直到老鼠器官崩潰或血管爆裂而死。沒有一只老鼠注射過S180后能活過一個月匪凉,因此實(shí)驗(yàn)室的老鼠需要不斷更新枪眉。
直到一天,一只叫6號鼠的老鼠再层,抵御住了注射的影響贸铜。助手再次注射堡纬,崔正還建議注射劑量翻倍,但老鼠還是好好的蒿秦。接著10倍烤镐、100倍、1000倍標(biāo)準(zhǔn)劑量的癌細(xì)胞依次被注射棍鳖,6號鼠還是好端端地活到第8個月炮叶。而且,這只后來被稱為無敵鼠的后代渡处,也能接受劑量為20億單位的S180注射镜悉。
崔正的團(tuán)隊(duì)開始研究這些老鼠如何能打敗S180,這中間到底存在什么機(jī)制骂蓖。他們從無敵鼠后代身上取下了S180細(xì)胞樣本觀察积瞒,發(fā)現(xiàn)與普通的癌細(xì)胞不同,這些細(xì)胞到處都是凹痕和小洞登下。原來茫孔,這些細(xì)胞被免疫系統(tǒng)的白細(xì)胞,包括著名的“自然殺傷”(又稱“NK”)細(xì)胞圍困被芳,并進(jìn)行了激烈的戰(zhàn)斗缰贝。無敵鼠的免疫系統(tǒng)能夠產(chǎn)生強(qiáng)大的抵抗力,即使是在癌癥已經(jīng)大規(guī)模發(fā)作之后畔濒。
NK細(xì)胞是免疫系統(tǒng)的一種特殊媒介剩晴,它在體內(nèi)不斷巡弋,搜尋細(xì)菌侵状、病毒赞弥、異常細(xì)胞,只要它們發(fā)現(xiàn)敵人趣兄,就會立即圍住入侵者绽左,奮力將自己的細(xì)胞膜貼上癌細(xì)胞的細(xì)胞膜,一旦貼上艇潭,就會釋放NK細(xì)胞的化學(xué)彈藥拼窥,用穿孔素和顆粒酶滲透癌細(xì)胞的細(xì)胞膜,然后激活癌細(xì)胞的自我摧毀機(jī)制蹋凝。癌細(xì)胞的尸體會被緊隨NK細(xì)胞的巨噬細(xì)胞吸收鲁纠。
而一項(xiàng)腎臟移植案例,也證明了免疫系統(tǒng)強(qiáng)大的能力鳍寂。兩個人接受同一個人的腎臟移植后改含,都出現(xiàn)了非原發(fā)性黑色素瘤,通過捐獻(xiàn)記錄迄汛,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)捐獻(xiàn)者曾經(jīng)攜帶微腫瘤捍壤,但被強(qiáng)大的免疫系統(tǒng)壓制刃唤。在移植手術(shù)中,接受移植的人免疫系統(tǒng)暫時被弱化白群,微腫瘤迅速回到了混亂且富有侵略性的生長狀態(tài)。
我們的免疫系統(tǒng)一般會正常工作硬霍,甚至可以得到加強(qiáng)帜慢,但當(dāng)它不斷遭受毒素騷擾,或者它的長官——人不能保持頭腦冷靜時唯卖,它就會主動罷工粱玲。
2. 炎癥的兩面性
一切生物都能夠在受傷后自然修復(fù)傷口,其基本機(jī)制就是炎癥拜轨。人的身體一旦損傷抽减,血小板就會覺察,迅速聚集釋放出一種簡稱PDGF的化學(xué)物質(zhì)向白細(xì)胞示警橄碾,繼而由白細(xì)胞產(chǎn)生一系列別的傳遞物質(zhì)卵沉,相互協(xié)調(diào),修復(fù)受損部位法牲。
當(dāng)這些過程得到良好管理史汗,與細(xì)胞其他功能相互適應(yīng)時,身體就能自我約束拒垃,保持美妙的和諧停撞。但是,近些年悼瓮,人們發(fā)現(xiàn)戈毒,癌癥會像木馬一樣,利用修復(fù)過程侵入身體横堡。這就是炎癥的兩面性埋市,它能幫助形成新組織,也能轉(zhuǎn)而促進(jìn)癌癥的生長翅萤。
曾經(jīng)有學(xué)者提出恐疲,癌癥是因?yàn)樯眢w修復(fù)傷口的行為出錯而造成的,這一理論不斷得到驗(yàn)證套么。在正常情況下培己,組織一旦恢復(fù),炎癥因子就會停止生產(chǎn)胚泌。而癌癥會持續(xù)不斷生產(chǎn)炎癥因子省咨,讓附近的白細(xì)胞陷入混亂,并且阻礙細(xì)胞凋亡的自然過程玷室,于是腫瘤不斷膨脹零蓉。
因?yàn)檠芯空叩牟恍概允埽裉欤覀円呀?jīng)發(fā)現(xiàn)了癌癥促發(fā)炎癥機(jī)制的致命弱點(diǎn)敌蜂,即癌細(xì)胞的生長和擴(kuò)散依賴一種由腫瘤細(xì)胞分泌的特殊促炎因子箩兽,沒有它,腫瘤就會變得脆弱不堪章喉。這種因子被稱為核因子—kB汗贫,幾乎所有的癌癥預(yù)防藥物都是這種因子的抑制劑。
3. 切斷癌癥的補(bǔ)給線
上世紀(jì)60年代秸脱,美國海軍的一位軍醫(yī)嘎浒克曼,受到朱可夫在斯大林格勒戰(zhàn)役中迂回到德軍后方切斷德軍補(bǔ)給線從而戰(zhàn)勝納粹的戰(zhàn)略啟發(fā)摊唇,試圖從血管上著手攻克癌癥咐蝇。他觀察血液保存實(shí)驗(yàn)中并未長大的腫瘤提出一個假設(shè):如果癌性腫瘤不能成功地將血管轉(zhuǎn)為己用,它就根本不能生長巷查。
手術(shù)實(shí)踐不斷驗(yàn)證他的假設(shè)有序,所有切除的癌性腫瘤都極其依賴脆弱而扭曲的血管提供養(yǎng)料,因?yàn)樗L實(shí)在太快岛请。癌細(xì)胞會綁架身體制造新血管的能力為己用笔呀。
所以,杆栊瑁克曼提出通過向血管發(fā)動進(jìn)攻许师,阻止癌細(xì)胞綁架血管,讓腫瘤退化僚匆,變成無害的休眠微腫瘤微渠。他的理論發(fā)表后,沒有得到任何反響咧擂。同事和學(xué)生反而因此攻擊他逞盆,他甚至丟掉了職位。但是他堅(jiān)信叔本華的格言:一切偉大的真理都要經(jīng)歷三個階段松申,首先被人嘲笑云芦,然后受到猛烈抨擊,最終會作為不言而喻的真理被人接受贸桶。
他一直努力試圖證明舅逸,那種能阻止新血管生長的物質(zhì)是存在的。此后皇筛,他和助手花了兩年時間過濾了數(shù)百夸脫的鼠尿琉历,最終發(fā)現(xiàn)了一種蛋白質(zhì)可以阻礙小雞胚胎的血管生成。
1994年,在經(jīng)歷了20年的嘲笑之后旗笔,副胫茫克曼發(fā)表了這一成果,一夜之間蝇恶,血管生成變成了癌癥研究的首要課題之一拳魁。
如今制藥業(yè)已經(jīng)生產(chǎn)出了很多類似的藥物,但這些藥物單獨(dú)使用的效果卻讓人大失所望撮弧,它們效用不足的猛,而且具有強(qiáng)烈的副作用。癌癥錯綜復(fù)雜想虎,單一的干預(yù)形式很難讓它屈服。
現(xiàn)在流行的癌癥的常規(guī)治療方法叛拷,就是主要從這個三個方面著力舌厨,根據(jù)所屬醫(yī)學(xué)文化的不同,醫(yī)生傾向于采用的治療方式也有本質(zhì)的差異忿薇。
作者開始也像所有人一樣裙椭,接受了常規(guī)手術(shù)治療,并且從理論醫(yī)學(xué)轉(zhuǎn)向臨床醫(yī)學(xué)署浩,改變了自己工作的方向揉燃,為和自己一樣的病人提供關(guān)懷和服務(wù)。至此筋栋,他覺得自己已經(jīng)做了必須的炊汤,生活一切如常,癌癥是過去的事了弊攘,直到一次復(fù)發(fā)的到來抢腐。
六、一次復(fù)發(fā)的教訓(xùn)和思考
作者第一次手術(shù)后幾年襟交,生活似乎恢復(fù)如常迈倍,一個朋友問起他如何調(diào)理體勢,他不以為意捣域。后來啼染,他陪病人參加一個印第安巫醫(yī)祈福儀式,出于好奇他讓巫醫(yī)也看下他的腦袋焕梅,巫醫(yī)簡單看了下后迹鹅,推薦了她的媽媽。老巫醫(yī)摸著他的腦袋說:“你頭里有些不正常的東西贞言,你得過很嚴(yán)重的病徒欣,現(xiàn)在又回來了,不過不用擔(dān)心蜗字,你會好的打肝≈拢”作者對老巫醫(yī)的判斷不以為然,可又一次檢查后他發(fā)現(xiàn)粗梭,癌癥真的復(fù)發(fā)了争便。
學(xué)界和社會主流觀點(diǎn)曾經(jīng)認(rèn)為癌癥主要和人們自身的基因組成有關(guān),而與生活方式無關(guān)断医。但統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和研究結(jié)果證明滞乙,事實(shí)恰恰相反。
西方人罹患癌癥的幾率比亞洲人高出7到60倍鉴嗤,但亞洲移民第一第二代則和西方國家持平斩启。在基因信息有詳細(xì)記錄的丹麥,研究人員發(fā)現(xiàn)醉锅,被收養(yǎng)孩子的患癌幾率和養(yǎng)父母一致兔簇,親生父母反而對他們幾乎沒有影響。
而且硬耍,統(tǒng)計(jì)學(xué)顯示垄琐,在西方國家內(nèi)部,患癌率也在二戰(zhàn)后持續(xù)增加经柴,1975年后增長速度更是顯著加快狸窘。基因顯然不能解釋這些變化坯认。
加州大學(xué)舊金山分校的臨床醫(yī)生歐寧胥2005年發(fā)表了一組史無前例的研究成果翻擒。研究挑選了93位已經(jīng)由活體檢查證實(shí)患有早期前列腺癌的男性,把他們隨機(jī)分為兩組牛哺,一組接受簡單監(jiān)護(hù)韭寸,一組實(shí)踐醫(yī)生制定的一整套身心健康計(jì)劃,然后監(jiān)視他們血液中PSA(前列腺特異性抗原)的變化荆隘。
整整一年恩伺,接受健康計(jì)劃的人每天都攝入維生素E、維生素C和硒椰拒,一克ω-3脂肪酸晶渠;參加體育鍛煉,每天徒步30分鐘燃观,每周6天褒脯;做瑜伽,放松缆毁;參加互助小組番川。12個月后,只接受監(jiān)護(hù)的49人,PSA含量平均值上升了6%颁督,6人病情惡化践啄;而改變生活方式組,沒有一個人惡化沉御,且PSA平均值下降了4%屿讽,這說明腫瘤正在退化。而且吠裆,他們的血液阻止癌細(xì)胞生長的能力比對照組高7倍伐谈。
這些研究,以及學(xué)界更多實(shí)驗(yàn)表明试疙,最多只有15%的癌癥死亡病例是由基因?qū)е碌乃锌谩?的螤柎髮W(xué)教授科林·坎貝爾提出祝旷,癌癥起始履澳、生長和變化的三個階段類似雜草的生長。起始期相當(dāng)于在泥土中放入一粒種子缓屠,生長期相當(dāng)于種子長成了植物,變化期則是植株成為到處蔓生不受控制的雜草护侮〉型辏基因會種下種子,但種子是否成長羊初,則要看環(huán)境是否適宜滨溉。人類近些年的生活方式,無疑給癌癥生長提供了適宜的環(huán)境长赞。
七晦攒、抗癌環(huán)境
最近50年人們在生活方式上有三個巨大的變化:我們的飲食中增加了大量的高精制糖類;動植物的種植得哆、飼養(yǎng)方式發(fā)生了巨大的變化脯颜;1940年后,我們的生活充斥著化學(xué)產(chǎn)品贩据。
·食物改變
今天栋操,西方營養(yǎng)學(xué)調(diào)查顯示,我們身體56%的熱量來源于三個方面:精制糖饱亮、漂白面粉矾芙、植物油。專家認(rèn)為近上,如果腫瘤周圍的環(huán)境中沒有生長必須的炎癥因子剔宪,腫瘤就不能成功擴(kuò)散。而炎癥因子,直接來源于我們的飲食葱绒。精制糖會提高促進(jìn)炎癥的胰島素和IGF的含量感帅。
食物鏈底層的變化
隨著各國經(jīng)濟(jì)水平的提升,人們對肉蛋奶的消費(fèi)也突飛猛進(jìn)哈街。但今天的肉蛋奶和我們祖先在狩獵時代所消耗的已經(jīng)大大不同留瞳。
從前,奶牛骚秦、母雞在草原她倘,在田間自由自在地吃著富含ω-3的草和天然飼料,而今天作箍,層架式養(yǎng)殖取代了牧場硬梁,幾乎不含ω-3脂肪酸且ω-6脂肪酸含量豐富的玉米、大豆胞得、小麥成了動物的主食荧止。
ω-3和ω-6脂肪酸被稱為生命的要素,ω-3有助于神經(jīng)系統(tǒng)的生長阶剑,令細(xì)胞膜更柔韌跃巡,并限制脂肪細(xì)胞的生成;ω-6則有助于儲存脂肪牧愁,提高細(xì)胞硬度素邪,會促進(jìn)炎癥和凝血。人體的生理平衡主要取決于體內(nèi)ω-3和ω-6脂肪酸的平衡猪半。
人體無法合成它們兔朦,所以我們體內(nèi)的脂肪酸直接來源于我們的食物,而食物肉蛋奶中的脂肪酸又取決于牛和母雞的食物磨确。
另外沽甥,氫化脂肪,人造黃油乏奥,反式脂肪等在加工食物中的使用摆舟,讓本來已經(jīng)失衡的ω-6脂肪酸含量進(jìn)一步急劇飆升,為癌癥生長提供了適宜的環(huán)境邓了。
·致癌化學(xué)物質(zhì)
除了食品盏檐,我們盛放食物的器具,培育驶悟、加工食物的過程胡野,都充斥著可能致癌的化工制品的身影。PVC遍布于我們的杯子痕鳍、飯盒硫豆、嬰兒奶瓶随闪、罐頭中秤标,而一旦加熱缚柳,PVC就會分解出雙酚A英染,那是一種已經(jīng)被證實(shí)會妨礙癌癥藥劑效果的有害成份。而有害的殺蟲劑汗茄、食品添加劑也在食物生長秸弛、生產(chǎn)過程中屢見不鮮。
世界衛(wèi)生組織癌癥研究署曾公布一項(xiàng)清單洪碳,列出95種確定的“已知的致癌物質(zhì)”递览。有些物質(zhì)仍然在工業(yè)中廣泛使用,生產(chǎn)者對此辯解說:消費(fèi)者一般接觸到的量是使動物中毒劑量的1%瞳腌〗柿澹可事實(shí)上,人們生活中接觸到的致癌物質(zhì)嫂侍,絕不止于一種或幾種儿捧,而是幾千種。當(dāng)這些物質(zhì)累加挑宠,總量甚至?xí)_(dá)到動物中毒的37到75倍菲盾。而且,不同的物質(zhì)相遇各淀,還會產(chǎn)生“雞尾酒效應(yīng)”:即單獨(dú)研究時似乎無害的物質(zhì)懒鉴,調(diào)和在一起后卻具有很強(qiáng)的毒性。
但是揪阿,很明顯疗我,這樣的研究仍然是稀少的咆畏,不同專家代表各自行業(yè)的利益南捂,也常常會得出相互抵牾的結(jié)論,讓公眾不知所從旧找。
醫(yī)生也是一樣溺健,夾在兩股強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)勢力之間,制藥企業(yè)不愿意醫(yī)生鼓勵病人自己解決問題钮蛛,食品工業(yè)唯恐利益受損鞭缭,也會阻止醫(yī)生過于直白地宣揚(yáng)食物與疾病之間的關(guān)聯(lián)。制藥業(yè)和食品工業(yè)有一個共同之處魏颓,就是都很不希望有任何改變岭辣。
但是,為了我們自己甸饱,我們必須改變沦童。改變有害的飲食習(xí)慣仑濒,改變適宜癌癥生長的身體環(huán)境。
八偷遗、抗癌食物
食物可以催化癌癥墩瞳,也可以抑制癌癥,只看人們的選擇和取舍氏豌。
管理世界上最大的從事癌癥生物學(xué)研究的分子實(shí)驗(yàn)的理查德·貝利弗博士喉酌,常常會在位于兒童醫(yī)院的實(shí)驗(yàn)室外被兒童醫(yī)院的父母們攔住詢問:“我們還能為孩子做些什么?還有什么新方法可以試試嗎泵喘?我們愿意為孩子做任何事泪电!”這些期望之聲和最親近的朋友的遭遇,催促著貝利弗從測評化學(xué)分子的工作轉(zhuǎn)向研究各種食物提取物的抗癌效果涣旨。
·漿果
他發(fā)現(xiàn)覆盆子和草莓等漿果中含有的鞣花酸歪架,具有延緩血管生長的潛在效果,可以大大延緩老鼠體內(nèi)的腫瘤生長霹陡。這是完全契合负万剑克曼提出的抑制血管生成策略的天然物質(zhì),抑制血管生成的同時完全無毒副作用烹棉。這樣的研究意義重大攒霹,但因?yàn)樗皇撬幬锓肿樱圆粫袑@矗膊粫匈Y金贊助催束。
·綠茶
除了覆盆子和草莓,人們還發(fā)現(xiàn)綠茶含有大量名叫兒茶酸的多酚物質(zhì)伏社,也是阻止癌細(xì)胞生成新血管最有效的分子之一抠刺。每天喝兩到三杯綠茶足矣。綠茶和大豆搭配食用摘昌,更會效果倍增速妖。
·橄欖油
地中海飲食中常見的橄欖油中也含有延緩癌癥發(fā)展的抗氧化劑。
·姜黃
而印度聪黎、中國咖喱中最主要的姜黃可以有效減緩炎癥罕容。
·蘑菇、核果
美味的菌菇可以有效刺激免疫系統(tǒng)稿饰,桃子锦秒、李子等核果抗癌效果最近也得到證實(shí)。
·香草喉镰、蔬菜
香草旅择、十字花科蔬菜、蔥蒜等食物中可富含調(diào)節(jié)血糖的成份侣姆。
·葡萄酒生真、黑巧克力
葡萄酒脖咐、黑巧克力的抗癌功效早就廣為人知。
除了以上抗癌食物汇歹,針對前文所述的不健康飲食屁擅,我們也可以采用對應(yīng)的解毒食譜。比如产弹,少吃糖和白面粉派歌,用龍舌蘭花蜜、洋槐蜂蜜或椰糖替代痰哨;少吃豬肉及飼料飼養(yǎng)的紅肉胶果,選用牧草或亞麻喂養(yǎng)的動物肉類;選購不含藥物殘留的有機(jī)蔬菜斤斧;使用陶瓷器皿早抠。
九、抗癌之心
目前為止撬讽,沒有詳實(shí)的證據(jù)證實(shí)心理因素會導(dǎo)致癌癥蕊连。但是,這只是說游昼,單純的心理因素不會從無到有制造癌癥種子甘苍。事實(shí)上,正如營養(yǎng)烘豌、鍛煉载庭、空氣、水一樣廊佩,某些心理狀態(tài)會對“種子”生長的土壤造成深刻影響囚聚。
其中,影響癌癥發(fā)展的重要心理因素之一标锄,就是無助感顽铸。
斯坦福大學(xué)的精神病學(xué)家大衛(wèi)·史皮格爾曾經(jīng)做過一項(xiàng)調(diào)查,他們把一些病情類似的鸯绿,被判定只有數(shù)月壽命的乳腺癌轉(zhuǎn)移患者分成幾組跋破,其中一組被要求成立互助小組簸淀,成員每周見面瓶蝴,分享自己的情緒和應(yīng)對疾病的方法。另外的幾組則不做任何互動租幕。
后來舷手,當(dāng)史皮格爾打電話給組成互助小組的成員家庭回訪時,有3人親自接了電話劲绪,此時男窟,距離她們發(fā)現(xiàn)癌癥已經(jīng)過了10年盆赤。而對照組的人員已經(jīng)全部去世。而且歉眷,在同樣去世的人當(dāng)中牺六,參與互助小組的平均存活時間是其他人的2倍。
·無助感的生理學(xué)
曾經(jīng)汗捡,人們認(rèn)為淑际,消極情緒并不會直接產(chǎn)生生理作用,而是伴隨消極情緒的高危行為扇住,比如灰心喪氣的人可能出現(xiàn)的抽煙春缕、酗酒、暴飲暴食艘蹋、疏于鍛煉锄贼、忘記服藥對身體造成直接的生理影響。
近年來女阀,研究發(fā)現(xiàn)情緒不僅通過行為間接作用于身體宅荤,還存在一種以激素為媒介的身心直接聯(lián)系的生理機(jī)制。當(dāng)人們感到無法掌控生活時浸策,就會通過無助感釋放壓力激素膘侮,比如腎上腺素、皮質(zhì)醇的榛。白細(xì)胞表面帶有受體琼了,可探測到這些壓力激素,并使白細(xì)胞根據(jù)血液中激素含量的波動做出反應(yīng)夫晌,釋放出炎癥因子雕薪,成為癌性腫瘤的養(yǎng)料。NK細(xì)胞則會受到阻礙晓淀,被牢牢釘在血管壁上所袁,無法攻擊病毒或異常的前體癌細(xì)胞。
·專注于當(dāng)下的求生意志
心理神經(jīng)免疫學(xué)研究發(fā)現(xiàn)凶掰,免疫系統(tǒng)的白細(xì)胞對無助感極其敏感燥爷,當(dāng)人類對自己的能力喪失信心之后,免疫系統(tǒng)也會繳械投降懦窘,失去作用前翎。可只要我們重燃求生意志畅涂,尋回生命的力量港华,免疫系統(tǒng)就會重新工作。
澳大利亞一位年輕的獸醫(yī)伊恩·高勒午衰,剛剛畢業(yè)就發(fā)現(xiàn)自己長了一顆危險的骨肉瘤立宜,常規(guī)治療一年后冒萄,他截去了大腿,癌癥仍然在擴(kuò)散橙数,逐漸長到了臀部和胸腔尊流,造成了明顯的骨骼畸形,醫(yī)生預(yù)測他活不了幾周了灯帮〉焱可他在妻子的支持下,開始投入密集的冥想練習(xí)中施流,經(jīng)常一派祥和响疚,反正也沒什么可以失去了。配合嚴(yán)格的飲食瞪醋,幾個月后忿晕,他的骨骼畸形居然完全消退了。如今银受,36年過去了践盼,伊恩仍然健康地活著。
過去的5000年宾巍,無論是瑜伽咕幻、冥想還是太極、氣功顶霞,都在告訴我們肄程,我們可以重新掌控自己的內(nèi)心和身體功能,只需要專注于自己选浑,專注于當(dāng)下蓝厌,識別自己的需求,撫慰自己古徒。調(diào)控生理機(jī)能過程的第一步拓提,就是學(xué)會集中精力并轉(zhuǎn)向自己的內(nèi)心。
關(guān)注呼吸是通向自我的一種好方法隧膘,它不依靠意識的活動代态,又很容易受意志的控制。
十疹吃、驅(qū)除恐懼蹦疑,開始改變
大衛(wèi)說,人們真正被判定癌癥時互墓,會出現(xiàn)奇怪的麻痹感必尼,懵了蒋搜。那其實(shí)是恐懼的本質(zhì)篡撵。就像非洲大草原上的羚羊被獅子鎖定時判莉,神經(jīng)系統(tǒng)會發(fā)出一種信號,讓它一動不動育谬。但是券盅,靜止在地,癌癥并不會放過我們膛檀∶潭疲恐懼只會在我們需要死命逃跑的時候抑制我們的生命力。
人們面對癌癥時咖刃,很容易被恐懼淹沒泳炉,對虛無的恐懼,對孤獨(dú)的恐懼嚎杨,對拖累別人的恐懼花鹅,對丟下親人的恐懼,對未竟之事的恐懼枫浙,好像面對這些刨肃,患病之人完全無能為力。但事實(shí)上箩帚,這些恐懼有的可以用行動戳破真友,有的則只是無法驗(yàn)證的臆想。
當(dāng)我們從當(dāng)下起紧帕,重視盔然、愛護(hù)、尊重自己的身體是嗜,讓它接受本該做的鍛煉轻纪,跑步、武術(shù)叠纷、打球刻帚;關(guān)愛自己的內(nèi)心,接納自己的不圓滿涩嚣,開始新的生活崇众;直到最后,帶著尊嚴(yán)和真誠回首往事航厚,平靜地和世界道別顷歌,就是最好的人生,無需恐懼幔睬,亦沒有悔恨眯漩。
結(jié)語
我們總是為以后的幸福而擔(dān)憂,而不是為當(dāng)下?lián)碛械亩腋!R驗(yàn)槿藗円詾樯舛叮傆袝r間去追尋幸福舱卡。
癌癥有時能夠治這種病。當(dāng)然队萤,如果不用癌癥就能治轮锥,更好。
其實(shí)要尔,人和癌癥之間的戰(zhàn)爭舍杜,本質(zhì)上是人和自己的戰(zhàn)爭。勝負(fù)取決于你有多大程度上能聽命于自己赵辕,取決于你能否吃健康的食物既绩、按時休息、經(jīng)常鍛煉还惠,增強(qiáng)自己的體勢熬词,消滅癌癥生長的環(huán)境。如果不能聽命于自己吸重,那就只能任由命運(yùn)互拾。
在這個劇烈變化的時代,深入地了解自己嚎幸,傾聽身體的聲音颜矿,為當(dāng)下的每一刻活著,關(guān)愛自己和身邊的人嫉晶,是對每個人都有意義的“戰(zhàn)爭”骑疆。