有緣的,必會(huì)相遇

有緣的链沼,必會(huì)相遇默赂,你只需靜下心,耐心期待括勺。

師傅常說:“茶遇有緣人缆八。”之前我只覺得這是一句普通的話而已疾捍,但今日卻讓我深有體會(huì)這句話的含義奈辰。

昨日師傅告訴我今日要與幾個(gè)姐姐品80年的生普奖恰,問我八點(diǎn)能否趕去一起品嘗揩尸,我知道今日放學(xué)后有籃球比賽错负,而且去的地方比較遠(yuǎn)粥诫,我雙手一攤無奈的說:“可能要錯(cuò)過啦怀浆。”結(jié)果今日變天奠伪,天特別冷,比賽時(shí)間被縮短,我在八點(diǎn)前趕回了永川,此時(shí)已下起蒙蒙細(xì)雨,我撐起一把傘慢慢上山爸黄,內(nèi)心有喜悅梆奈,但很寧靜鳖轰,仿佛這期待已久的相遇早就注定昆雀。

進(jìn)入前廳揩懒,幾個(gè)姐姐滿面春風(fēng),笑臉相迎挽封,讓我很溫暖已球,由于姐姐們忘記帶筆記本以及我之前文章的分享,她們很信任的將習(xí)茶筆記的任務(wù)交給我,我很開心智亮,也很用心退疫。下面我鄭重請(qǐng)出今天的主角------80年的生普。

輕輕揭開你的面紗鸽素,小川將你微微剝?nèi)胭p茶盒中褒繁,大家如獲珍寶,輕輕將你捧起馍忽,欣賞你的外形棒坏,感知你的味道。我微微接過你遭笋,你穿著青褐色的外衣坝冕,顯得樸素典雅,葉與葉之間緊密相連瓦呼,仿佛你內(nèi)心蘊(yùn)藏了許多未知的秘密喂窟,正等待著有緣人的發(fā)現(xiàn)和細(xì)品。我深吸一口氣央串,聞到了微甜的山楂味磨澡,我以為你會(huì)如青澀的少女,有酸酸甜甜的味道质和,其實(shí)不然稳摄。

80年的干茶

師傅將你剝于紫砂壺中,蓋上蓋子甩香饲宿,這時(shí)再去輕聞你厦酬,會(huì)有倉(cāng)味,使你瞬間有了年代感瘫想,也有了成熟的韻味仗阅。

第一泡,師傅揭蓋国夜,輕輕平緩地注水减噪,蓋上蓋子,快速出湯支竹,出湯時(shí)沒有用濾網(wǎng)旋廷,你真實(shí)的樣子展現(xiàn)在我們眼前,你猶如一塊橙紅色的琥珀礼搁,清明透亮饶碘,看起來如此動(dòng)人。你輕輕來到我的杯中馒吴,我捧起你輕聞扎运,有濃濃的倉(cāng)味瑟曲,微微將你喝下,一股微苦的味道穿梭于口腔和喉間豪治,杯底散發(fā)出淡淡的清香洞拨,我陶醉其中,仿佛能感知到制茶人的辛苦與用心负拟。

第一泡茶湯
第一泡茶湯

第二泡烦衣,湯色依舊,聞起來倉(cāng)味減弱掩浙,喝起來舌兩翼微苦花吟,口中有順滑感,杯底有微甜的香味厨姚,這時(shí)我身體有了反應(yīng)衅澈,打起嗝來,喉間一直延伸到胸口涼爽舒適谬墙。

第三泡今布,湯色依舊,聞起來倉(cāng)味變濃了拭抬,我們有點(diǎn)疑惑部默,問師傅原由。原因是師傅小悶片刻再快速出湯的結(jié)果玖喘。我捧起你甩牺,小抿一口蘑志,苦味變淡累奈,把你含在口中,絲滑的甜味在口中回旋急但,仿佛能感知到制茶人在蒸壓茶時(shí)的喜悅澎媒。

第四泡,聞起來倉(cāng)味變淡波桩,入口絲滑戒努,片刻后,口中清涼镐躲,頭有點(diǎn)微暈储玫,有點(diǎn)微醉感。

第五泡萤皂,聞起來倉(cāng)味依舊撒穷,喝起來甜味在口中回旋,手心裆熙、背心發(fā)熱端礼,似乎喝了濃烈的酒禽笑,喉間有了干澀感,并打起嗝來蛤奥。

第六佳镜、七泡,湯色變淡(由于水溫降低)凡桥,聞起來倉(cāng)味依舊蟀伸,喝起來回甘生津,甜味滋潤(rùn)著喉間缅刽,喉間的干澀漸漸順滑望蜡,依舊打嗝,茶氣上頭拷恨,微暈感加深脖律。

第八泡,經(jīng)悶后出湯腕侄,倉(cāng)味又出小泉,甜味變濃,有微微的澀感冕杠,口中清涼回旋微姊。

第九到第十五泡,湯色漸漸變成了明亮的橙黃色分预,聞起來淡倉(cāng)味漸無兢交,喝起來甜味越來越濃,剛開始猶如井底流出的清甜泉水笼痹,最后如糖水一般配喳,此時(shí)全身發(fā)熱,出微汗凳干,茶醉的感覺漸無晴裹,慢慢清醒,手心暖暖的救赐,整個(gè)喉間甘甜回旋涧团,心中莫名感動(dòng),仿佛與你一同經(jīng)歷了由青澀到成熟的洗禮過程经磅,內(nèi)心暖暖的泌绣。

第十五泡茶湯

師傅沖泡你十五次后,也是滿懷感動(dòng)预厌,寫下一段十分感人的話阿迈,讓我回味無窮。

師傅的心語

川哥看我們陶醉的樣子配乓,也不由自主的加入我們仿滔,他開啟了80年生普的第十六泡惠毁。由于泡茶人變了,茶味也有了變化崎页,聞起來倉(cāng)味又出鞠绰,喝起來甜中帶有微微的苦澀味。川哥調(diào)整泡法飒焦,他將開水澆于壺身溫壺蜈膨,然后出湯前先悶一下,延長(zhǎng)沖泡時(shí)間牺荠。這時(shí)翁巍,聞起來倉(cāng)味漸無,甜甜的味道重回休雌,這個(gè)味道一直延續(xù)到第二十一泡灶壶,我們品茶結(jié)束,在師傅的建議下杈曲,我吃了一塊糖驰凛,那種甜而不膩的滋味,能甜進(jìn)你的心里担扑,讓你無比幸福恰响。

今日品茶,我內(nèi)心充滿感激與感動(dòng)涌献,我感激于師傅讓我遇到茶胚宦,是你讓我感悟到,人應(yīng)該如泡茶一般燕垃,不斷調(diào)正自己的方式枢劝,不斷嘗試新的方法,能泡出滋味多樣的茶利术,也能活出精彩多樣的人生呈野。我感動(dòng)于制茶人的良苦用心,是你讓我們感知了80生普存在的意義印叁,它的淡定、從容军掂、包容感染了我轮蜕,征服了我,它讓我明白人生就該由苦蝗锥、澀跃洛、甘、甜組成终议,才會(huì)飽滿充實(shí)汇竭,回味無窮葱蝗。

我的新朋友

我喜愛的茶杯你是有多幸運(yùn),第一次與茶相遇细燎,你就遇到有豐富底蘊(yùn)的茶两曼,看來你與茶有緣,與我也有緣玻驻,所以我們才必會(huì)相遇悼凑,愿你今生伴我行,與我一起豐盈我們的人生璧瞬。

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