冬至，俗稱“冬節(jié)”“長至節(jié)”“亞歲”等痕届。今年的冬至在陽歷12月21日韧献，這一天北半球白晝最短，黑夜最長研叫，天氣嚴(yán)寒锤窑，陰氣較盛。冬至節(jié)氣人體陽氣內(nèi)斂嚷炉，新陳代謝相對緩慢渊啰，應(yīng)養(yǎng)精蓄銳，休養(yǎng)生息申屹，以利于來年的春生绘证、夏長、秋收哗讥。
一嚷那、冬至進(jìn)補，開春打虎
隨著冬至到來杆煞，一年中最冷的“三九天”也由此拉開序幕魏宽。冬至日為一年之中陰氣最旺的時候，而后一陽初生决乎，陽氣產(chǎn)生并逐漸旺盛队询，這也正是“陰極陽生”道理的體現(xiàn)。諺語云：今年冬至進(jìn)補构诚，明年開春打虎娘摔。冬至前后是進(jìn)補的好時節(jié)。此時唤反，人體內(nèi)陽氣逐漸開始蓬勃升發(fā)凳寺，易吸收補充進(jìn)來的營養(yǎng)。
餃子
在北方彤侍，餃子是必不可少的節(jié)日飯肠缨。這一習(xí)俗是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至合藥留傳下來的。相傳盏阶，醫(yī)圣張仲景回南陽時晒奕，正值大雪紛飛的冬天，他看見鄉(xiāng)親有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過脑慧，就叫其弟子搭起棚子魄眉，用羊肉、辣椒和一些祛寒的藥物放置鍋里煮熟闷袒，撈出來剁碎坑律，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟囊骤，做成一種叫“祛寒嬌耳湯”的食物施舍給百姓吃晃择。服食后，鄉(xiāng)親們被凍的耳朵都好了也物。
后來宫屠，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成吃餃子這種習(xí)俗滑蚯。至今仍有“冬至不端餃子碗浪蹂，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
湯圓
俗話說告材，冬至大如年乌逐。在廣東及江南地區(qū)，民間有做湯圓的習(xí)俗创葡，以祀神祭祖浙踢。一家人團(tuán)圓圍吃湯圓，暖意濃濃灿渴。湯圓皮是由糯米粉做成的洛波，其味甘、性溫骚露，能夠補養(yǎng)人體正氣蹬挤。
飲食忌急補、過補
飲食進(jìn)補應(yīng)根據(jù)個人的體質(zhì)差異棘幸，有的放矢焰扳，有虛方補；還要辨別氣血误续、陰陽的不同而進(jìn)補相應(yīng)的食材吨悍。要注重脾胃功能的調(diào)養(yǎng)，因為“脾胃為后天之本蹋嵌，氣血生化之源”育瓜，脾胃功能較弱的人要慢補，忌急補栽烂、過補躏仇。
羊肉
相傳恋脚，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美焰手，贊不絕口糟描。此舉漸在民間流傳并形成習(xí)俗。
中醫(yī)認(rèn)為书妻，羊肉性溫船响，味甘，有健脾益腎驻子、溫補氣血的作用。對于體虛怕冷估灿、腰膝酸軟崇呵、面黃肌瘦、氣血兩虧馅袁、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果域慷，最適宜于冬季食用。
二汗销、養(yǎng)腎正當(dāng)時犹褒，調(diào)護(hù)有章法
腎主水，藏精弛针，在志為驚與恐叠骑，與冬令之氣相應(yīng)，此時養(yǎng)腎至關(guān)重要削茁。那么宙枷，應(yīng)該如何養(yǎng)腎呢？
精神內(nèi)守茧跋，恬淡虛無
《素問·上古天真論》云：“恬淡虛無慰丛，真氣從之，精神內(nèi)守瘾杭，病安從來诅病。”保持精神安定粥烁、清凈贤笆，及時調(diào)攝不良情緒，避免情緒的大起大落讨阻，面對壓力與困難苏潜，要及時解決，保持良好心態(tài)变勇，做到秘而不宣恤左，含而不露贴唇，令心神安靜自如，驚恐不安則損傷腎氣飞袋。
早臥晚起戳气，必待陽光
“圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰巧鸭，以從其根瓶您，故與萬物沉浮于生長之門「偃裕”冬季氣候嚴(yán)寒呀袱，陽氣肅殺，夜間尤甚郑叠，故主張“去寒就溫”以防寒保暖夜赵，固護(hù)腎中陽氣及陰精。要“早臥晚起乡革，必待陽光”寇僧，早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精沸版。
去寒就溫
冬季黑夜漫長嘁傀，白晝較短，氣候寒冷视粮，須“去寒就溫”细办，避風(fēng)寒，多添衣服蕾殴，注意保暖蟹腾。在室內(nèi)的時候，可以烤火区宇、開暖氣或空調(diào)娃殖，但是要注意不可過暖，室內(nèi)溫度以高出室外5～8攝氏度為宜议谷，一般為18~25攝氏度為宜炉爆，以免陽氣外泄。
每晚睡前用熱水泡腳卧晓，可以舒筋活絡(luò)芬首，促進(jìn)氣血運行。在背風(fēng)處多曬太陽逼裆，能促進(jìn)機體對鈣郁稍、磷的吸收，利于骨骼的健康胜宇，提高人體的免疫能力耀怜。
不要憋尿
冬夜天寒地凍恢着，許多人有尿意，但是因為怕冷或貪睡财破，未能及時排尿掰派，可能會傷腎。因為尿液積存到一定程度左痢，會產(chǎn)生一些水濁之氣靡羡，損害腎臟，所以及時將尿排出體外俊性，對于養(yǎng)腎也非常重要略步。
適當(dāng)運動，節(jié)約房事
運動要適度定页，以周身發(fā)熱趟薄，無汗或微汗為佳，不可大汗拯勉，要符合“無泄皮膚”的原則竟趾。故冬季養(yǎng)生憔购，同時還應(yīng)注意節(jié)制房事宫峦、節(jié)欲保精，不可恣其情欲玫鸟，傷其腎精导绷。清代石成金《養(yǎng)生鏡》中告誡人們“冬三月乃水藏閉澀之時，最宜固守元陽屎飘，以養(yǎng)真氣”妥曲。
少鹽、食“黑”
《素問·臟氣時法論》云： “腎主冬……腎欲堅钦购，急食苦以堅之檐盟。”《遵生八箋·四時調(diào)攝箋》日：“冬之時押桃，飲食之味葵萎，宜減成增苦，以養(yǎng)心氣唱凯∠弁”冬季飲食適量增加苦味以符合“五行”的生化承制之道。多吃一些肉類磕昼、豆類卷雕，以補充維生素和無機鹽。
同時票从，飲食要葷素搭配合理漫雕，不可過偏滨嘱，如羊肉、牛肉蝎亚、大豆九孩、核桃、栗子发框、木耳躺彬、芝麻、紅薯等均適宜冬季食用梅惯。中醫(yī)“五行”理論認(rèn)為宪拥，黑色屬腎，一些黑色食品不僅營養(yǎng)豐富铣减，為諸多食物之冠她君，而且又大多是性味平和之品，對腎氣衰弱葫哗、體虛怕冷者尤為適宜缔刹。如黑米、黑豆劣针、黑棗校镐、黑菇、黑芝麻捺典、黑木耳鸟廓、黑桑葚、烏骨雞襟己、甲魚等引谜。
三、艾灸培元固本
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為擎浴，艾灸有扶正祛邪员咽、溫陽補氣的作用，特別是在冬至前后5天進(jìn)行艾灸贮预，不僅能驅(qū)除寒邪贝室、溫養(yǎng)經(jīng)絡(luò)、培元固本萌狂，增強機體的抗寒能力以治療相關(guān)疾病档玻，還能調(diào)節(jié)臟腑功能，促進(jìn)人體的正常代謝茫藏，提高機體免疫能力和對氣候變化的適應(yīng)能力误趴，從而達(dá)到強身健體的目的∥癜粒可常規(guī)選擇神闕穴凉当、足三里穴枣申、涌泉穴、關(guān)元穴看杭、氣海穴等作為保健穴位忠藤，女性還可增加三陰交穴、太沖穴楼雹、太溪穴等模孩。
操作時，選好穴位將艾條燃著端懸起贮缅，與施灸部位的皮膚保持3～5厘米榨咐，灸治時以局部有溫?zé)崾孢m感而無灼痛為宜，每次灸10～15分鐘谴供，以灸至皮膚局部稍有紅暈為度块茁，具體以個人的耐受能力為衡量原則，不可強忍疼痛桂肌。若有明顯的灼傷感数焊，可根據(jù)熱感適時調(diào)整距離，以免灼傷皮膚崎场。
四佩耳、導(dǎo)引按摩助養(yǎng)腎
對于平時體弱多病的人群，可以在臨睡前平臥位照雁，雙手以食指蚕愤、中指答恶、無名指尖輕觸任脈的神厥穴饺蚊、氣海穴或關(guān)元穴，平靜呼吸悬嗓，將注意力微微集中在指下的穴位上污呼，慢慢會感覺發(fā)熱、麻癢包竹、肌肉跳動燕酷，并感覺雙下肢（尤其是腳底涌泉穴處）有氣在運行。這是腎精漸充盈周瞎，腎氣漸旺盛的表現(xiàn)苗缩，有很好的強腎保健作用。
