推薦指數(shù):★★★★
知道張佳瑋是近期在《知乎周刊-寫一個故事》里面很多關(guān)于寫作精彩的回答的止,于是關(guān)注了座云,于是看著標(biāo)題選了這本寫飲食的書发侵。之前也讀過美食家蔡瀾的書氧腰,印象中只是痛快淋漓磕潮,文字是談不上多好的。但張佳瑋的這本書從最市井的角度精致地寫最普遍的食物容贝,讀來熟悉而溫暖。
書名《孤獨(dú)的人都要吃飽》讓我想起了張楚的一首歌之景,上帝保佑吃飽飯了的人民斤富。意境雖不同,但都有一種疏離的孤單感和無奈锻狗。
作為一本隨筆满力,此書大部分文章不錯焕参,文字可人,精細(xì)油额,精彩叠纷,令人讀來食指大動。
吃了喝了潦嘶,寒冷和饑餓都被緩解了涩嚣,桃李春風(fēng),松軟溫暖掂僵,這一碗面航厚,就像讓人在冬夜里,伸了一個舒展活泛的懶腰锰蓬,然后睡進(jìn)了被窩幔睬。
臭豆腐在油鍋里翻騰變黃,聽見刺啦聲芹扭,聞見臭味麻顶;炸好了,起鍋舱卡,急著咬一口辅肾,立刻感覺到豆腐皮外皮酥脆,內(nèi)里筋道柔糯灼狰,這就是視覺嗅覺觸覺味覺的全面享受宛瞄,心里格外充實(shí)。
把色香味的食物寫的躍然紙上交胚,足見功底份汗。很多感受我們有,但說不出蝴簇,而張佳瑋恰恰抓住了那片刻的感受和感悟杯活,如你也在餐桌前一般,領(lǐng)讀者如我般的吃貨唾液不知分泌了多少熬词,只不停的下咽旁钧。
從中國各地寫到世界外邊,作者肯定是個吃遍天下的人了互拾。喜歡他文字的精妙和細(xì)致歪今,令我欽佩。
不光寫食物颜矿,還寫做食物的人寄猩。口辣心熱的臭豆腐阿婆和“死老頭子”阿公骑疆,大雪封路后為堵車的司機(jī)師傅送外賣的大腸面店老板田篇,不光有食物的溫度替废,還有人性的溫暖。
用現(xiàn)在時髦的詞兒來形容泊柬,這是一本治愈系的關(guān)于美食的隨筆椎镣。
四星推薦。