2019.05.09源通達(dá)·元通酒業(yè)
達(dá)爾摩是星座集團(tuán)(Constellation Collection)旗下的品牌区转，也是全球最具競爭力的威士忌品牌之一。1964年的達(dá)爾摩威士忌目前的價(jià)格已達(dá)每瓶20,000英鎊版扩。作為最值得投資的酒品之一废离，達(dá)爾摩向來都以回報(bào)高達(dá)200%著稱。
西元1263年礁芦，clan mackenzie的祖先以一支箭救了受困于公鹿鹿角下的亞歷山大三世蜻韭。為了表示感謝，亞歷山大三世授予他于外衣手臂上佩戴鹿頭臂章之榮譽(yù)柿扣，上面寫著“拯救國王”肖方。大摩釀酒廠長年屬于Mackenzie家族所有，每支生產(chǎn)的大摩酒酒瓶都裝飾著這個(gè)高尚的十二支角的鹿頭標(biāo)志未状，象征著貴族王室俯画，也紀(jì)念著這段英勇的過去，同時(shí)將這份榮耀分享給所有品嘗大摩單一純麥的消費(fèi)者司草。
[限量生產(chǎn)]
DALMORE
在2005年4月15日的一場慈善義賣會上艰垂，一瓶大摩62年單一純麥蘇格蘭威士忌以3萬2千英鎊的標(biāo)價(jià)成交，在當(dāng)時(shí)創(chuàng)下單瓶威士忌最高價(jià)的世界紀(jì)錄埋虹。得標(biāo)者當(dāng)場將大摩62年打開與現(xiàn)場的朋友分享猜憎，這樣的價(jià)格僅為特例并非常態(tài)，而品嘗這樣年份且珍貴的威士忌搔课，將為一種夢寐以求的欲望胰柑。
[做工考究]
DALMORE
達(dá)爾摩的蒸餾器是蘇格蘭高地區(qū)最古老的，其中最古老的一組開始于1874年爬泥，大摩酒廠的四個(gè)蒸餾器頂端是平坦的旦事，有別于一般猶如同天鵝脖子的蒸餾器，這樣的蒸餾器讓酒更厚實(shí)急灭、特質(zhì)更明顯姐浮；另外四個(gè)蒸餾器在他們的頸部擁有獨(dú)特的水汽環(huán)繞裝置，讓銅質(zhì)的蒸餾器可以持續(xù)的冷卻葬馋，制造更純凈的威士忌卖鲤。
酒 款 介 紹
1、達(dá)爾摩亞歷山大三世單一麥芽威士忌The Dalmore King Alexander III Highland Single Malt Scotch Whisky
為了完成這款帝摩國王亞歷山大三世畴嘶，釀酒大師理查德帕特森選擇了六款酒桶：法國葡萄酒桶蛋逾，馬德拉桶，雪莉桶窗悯，馬莎拉桶区匣，波特桶和來自肯塔基州的波本桶。同時(shí)混合了不同年份不同熟成度的原酒蒋院，絕對是一個(gè)混合的杰出成就亏钩。
品 鑒 筆 記
顏色：溫暖的琥珀色
聞香：杏仁莲绰、灌木莓果、梅李姑丑、硬脆太妃糖蛤签，一陣模糊的糖蜜
酒體：堅(jiān)實(shí)
口感：復(fù)雜。帶有雪莉栅哀、新鮮莓果震肮、梅李、香草留拾、太妃糖
終感：黑醋栗戳晌、強(qiáng)烈的糖蜜味道；繚繞
2痴柔、達(dá)爾摩雪茄珍藏單一麥芽威士忌The Dalmore Cigar Malt Reserve Highland Single Malt Scotch Whisky
達(dá)爾摩的天才傳奇釀酒師理查?派特森為了自己最愛的威士忌與雪茄躬厌，創(chuàng)作了全球獨(dú)一無二的雪茄三桶單一麥芽威士忌。最初在美國波本白橡木竞帽、30年西班牙Matusalem Oloroso雪莉桶熟成扛施，最后，在法國卡本內(nèi)蘇維翁葡萄酒桶中完美醞釀屹篓，等候一支同樣完美的雪茄疙渣，味蕾領(lǐng)域即刻拓展。
品 鑒 筆 記
顏色：深金色
香氣：香氣豐富堆巧，麥芽妄荔，奶油，太妃糖谍肤，薄荷巧克力啦租，豆蔻，清新活潑荒揣，十分復(fù)雜
口感：圓潤甜美篷角，與香氣保持良好的平衡。同樣是豐富的薄荷巧克力香氣系任。一個(gè)鮮明的橡木框架連接這豐富的芳香的輪廓恳蹲，還有甘草和葡萄干
余味：回味悠長，果香濃郁俩滥，富有美感
3嘉蕾、達(dá)爾摩18年單一麥芽威士忌The Dalmore Aged 18 Years Highland Single Malt Scotch Whisky
最初的14年在美國白橡木波本桶里陳年，接著被轉(zhuǎn)移到有30年歷史的馬圖斯蘭西班牙甜雪莉酒桶里陳年剩下的4年霜旧。達(dá)爾摩18年酒精度43度错忱，擁有刺激并且濃厚的味覺體驗(yàn)，并且有肉桂皮和肉豆蔻的回味。
品 鑒 筆 記
香氣：香草以清，黑巧克力儿普，橙子及肉桂
口感：黑巧克力，柑橘蜜餞玖媚，濃郁咖啡箕肃，豆蔻婚脱，丁香
余韻：柑橘今魔，橡木香料
4、達(dá)爾摩15年單一麥芽威士忌The Dalmore Aged 15 Years Highland Single Malt Scotch Whisky
最初的12年在美國白橡木波本桶里發(fā)酵障贸，接下來的三年里被轉(zhuǎn)移到三種不同的甜雪利酒木捅里错森。一種濃烈卻又優(yōu)雅的酒。達(dá)爾摩15年最早是在2007年推出的篮洁，熟成于matusalem, apostoles and amoroso雪莉酒桶涩维，所有的這些冬季香料，橙皮袁波，巧克力標(biāo)記出了達(dá)爾摩的特征瓦阐。
品 鑒 筆 記
香氣：橙果，巧克力及香料
口感：濃郁的橙味篷牌，雪莉桶味及微量的香草
余韻：烘烤過的咖啡和巧克力味
回味：完美的睡蟋，溫暖的悠長回味
5、達(dá)爾摩12年單一麥芽威士忌The Dalmore Aged 12 Years Highland Single Malt Scotch Whisky
濃郁優(yōu)雅風(fēng)格獨(dú)特枷颊，桿橘水果和碎杏仁味戳杀，一級少許的杏仁糖和巧克力味道，味道濃郁夭苗，舌頭的溫度幫助釋放特別的柑橘信卡、雪利酒和異域香料的特質(zhì)，超越期待题造，回味綿長傍菇，大摩12年是餐前挑逗味蕾的最佳酒款。
品 鑒 筆 記
色澤：紅寶石色界赔，琥珀色
芳香：甘甜的黑加侖味桥嗤，像朗姆酒和葡萄干的甜膩
口感：柔滑持久，清香薄荷仔蝌，干果味
回味：麥芽香泛领，淡淡的橡木香味
A
BOUT
單一麥芽威士忌
