前幾天公司要安排我去湖南鉴腻，后來安排去了志丹糯钙。看同事們在星城太平街、坡子街轉(zhuǎn)悠的時候碳竟，一時想起湖南的那幾年俺孙。
湖南车胡，湖南，一晃似乎已經(jīng)過去很多年禾嫉。
晚上大學同窗來看我，在樓下的鹵味店看到熟悉的菜式蚊丐，一樣買了一些熙参，想起那些香辣的灼熱，喊老板再加辣麦备。那些熟悉的香味順著食品帶的縫隙流出孽椰，順著熏熱的晚風爬上來，縈繞在鼻尖凛篙，逗引起口水黍匾。
感覺每走一步，都是艱難的抗爭呛梆。一回到房間锐涯，立馬繳械。拿出筷子填物，兩人對坐纹腌，迫不及待喂自己一筷子。
香辣的味道在舌尖漫溢融痛，就觸到熟悉的湖南味道。那樣的味道神僵，第一口就是有湖南的味道雁刷。可惜也只是第一口保礼。再吃沛励，就剩下寡淡辣味。全然不似湖南的菜式味道酣暢霸道炮障。
湖南的味道到底是什么樣的目派？第一次吃純正的湖南菜，全是辣椒胁赢，紅辣椒綠辣椒白辣椒企蹭，辣椒塊辣椒面兒囫圇個油淋辣椒，一盤菜里一大半都是辣椒智末，沒幾個肉谅摄，對于西北肉食族，這個無辣不歡的菜式系馆，太招人嫌棄了送漠。就這樣吃了四年的油赤味重，慢慢也習慣了這個味道由蘑。
大四的時候闽寡，在佛山報社實習代兵，各個酒店吃精美的粵菜，碧綠的菜心清清淡淡爷狈，鮮美的蒸鱸魚稍微撒了些蔥絲植影，淺黃色的白切雞旁邊是一碟醬油紅亮亮薄脆酥軟的是烤乳豬稍微帶著甜……恬淡的半個月之后，感覺自己的嘴巴寡淡無味淆院，再吃什么東西都是一個味道何乎。覺得水滸傳里一句話形容很貼切“嘴里能淡出個鳥來”。我第一次開始在飯桌上無比渴望來一盤辣椒土辩，用那鮮辣滋味激活味蕾支救。
終于在一次吃飯，我吃到了一鍋美味的水煮肉片拷淘，滿桌的清湯寡水濃白淡綠中一眼看到了角落里的那一盆紅油翻滾各墨，稍微安慰了一下我的思念。半個月之后启涯，我的朋友親自從湖南來看我贬堵，我第一要求要帶的就是香辣的泡菜，還有香辣魚结洼，我們坐在珠江邊黎做，背對中山大學吹著江風，吃得酣暢淋漓松忍。終生難忘蒸殿。
她問我，湖南是什么味道鸣峭，我說是辣味刺激而精彩紛呈的樣子宏所，像極了我們的青春歲月。在膠原蛋白肆無忌憚的青春歲月里摊溶，還不懂得化妝爬骤，笑起來聲音驚天動地。在炎熱的樣子莫换。那廣州應該是清淡而包含營養(yǎng)的味道吧霞玄？還記得每周四晚上我們加班出報紙，新聞部的同事把稿子修改匯總發(fā)給排版部的同事拉岁，由他們編排版式溃列，再打印小樣給我們修改。同事們在辦公室里緊張嚴謹?shù)男μ叛Γ?2點多的時候听隐，總編安排人給我們送來炒河粉、雞蛋以及淡淡藥味的湯哄啄。大家吃了香噴噴的炒河粉雅任，再喝下匯著天麻风范、參的肉丁湯，一起完成校對工作沪么，最后看著報紙拿去印刷硼婿，心里全是成就感，洋溢著淡淡的甜味禽车。
那陜西呢寇漫，陜西是家的味道。
一餐一飯殉摔，一鍋面條筋道州胳，扔進去幾根青菜，撈起來之后配上酸菜汁逸月，一碗下肚栓撞，溫暖中的飽腹感，給人踏踏實實的安全感碗硬。哪怕是街頭的涼皮肉夾饃瓤湘，吃起來也是結(jié)結(jié)實實的能頂一餐飯。陜西的食物樸實恩尾，做法簡單不講究弛说，從來不會吃完了一份還覺得餓。如果一份不夠翰意，那就叫大份的木人。兩份，樸實的飯菜絕對叫你吃不完猎物。
我想虎囚，大概是因為家在這里角塑，有家有愛蔫磨，就是家的味道。
