我喜歡面食,天南地北旅游的時(shí)候也吃過(guò)不少當(dāng)?shù)氐奶厣穆蹋缘街幸獾钠恢В氐郊抑凶ザ鷵先捪x發(fā)作,最后求助于萬(wàn)能的淘寶误阻,還真給我找到了债蜜。祖國(guó)萬(wàn)里江山這么多好吃的,為何一定要吃方便面呢!
本次測(cè)評(píng)涉及面非常廣究反,天南地北寻定,只要是你想的到的隨時(shí)可以與我們互動(dòng)補(bǔ)充哦
下面真的是良心親測(cè)排雷,給大家推薦好吃的預(yù)包裝特色粉面!兩顆星一般奴紧,三顆星尚可特姐,四顆星的強(qiáng)烈推薦!五顆星自己體會(huì)...沒(méi)吃過(guò)真的虧大了!
PS:樓主南方人,口味偏重黍氮,帶有個(gè)人主觀色彩唐含,僅供參考哦~
多圖預(yù)警!!!!
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1.廣西柳州螺螄粉(天貓:好歡螺旗艦店)
¥14.9/袋
推薦指數(shù):★★★★★
對(duì)最近大熱的柳州螺螄粉默默流了很久的口水浅浮,趁此機(jī)會(huì)入手一袋網(wǎng)紅好歡螺,顏值可還行?分別煮好粉和湯之后來(lái)一個(gè)MIX捷枯,這湯遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞著就讓人有一種不顧一切想要撲上去多吸幾口的沖動(dòng)滚秩,棒!各種料包也是夠夠噠,不怕死地加了傳說(shuō)中有臭腳丫子味的酸筍淮捆,竟然能接受郁油,真是為我打開(kāi)了新世界的大門啊~
配料:干米粉、鹵水包攀痊、酸筍包桐腌、花生腐竹包、酸豆角蘿卜干苟径、木耳黃花菜案站、辣油、醋包
不黑不吹!好吃到想爆粗!之前一直聽(tīng)人說(shuō)螺螄粉巨臭無(wú)比棘街,有好段時(shí)間是相當(dāng)?shù)钟|的蟆盐,實(shí)在迫不及待來(lái)一口,香辣香辣的!味道比較有層次感遭殉,第一口的時(shí)候仿佛嘴巴里已經(jīng)春天了啊!各種料包也是夠夠噠石挂,本來(lái)以為料挺多的會(huì)吃不完,但明顯低估了自己的食量险污,連湯都喝完了好嘛~打嗝都會(huì)讓我沉醉!直接5星推薦痹愚,不怕你驕傲......
2.云南過(guò)橋米線(天貓:秀才爺旗艦店)
¥14.5元/袋
推薦指數(shù):★★★★☆
過(guò)橋米線在淘寶已經(jīng)火了挺久,一直沒(méi)有嘗過(guò)蛔糯,本次撰稿特意下了血本入手一袋秀才爺過(guò)橋米線
配料:半干米線里伯、湯料包、油辣椒渤闷、脫水蔥花疾瓮、紅燒牛肉雜醬
云南當(dāng)?shù)氐倪^(guò)橋米線配料豐富,入手的這袋應(yīng)該是個(gè)精簡(jiǎn)版飒箭,米線開(kāi)袋之后會(huì)有一股酸味狼电,煮好再瀝干酸味自然就散了。不得不說(shuō)這湯一股濃郁的辣條味~拍照的時(shí)候就忍不住一直O(jiān)S:難道是衛(wèi)龍贊助的?忍不住來(lái)一口弦蹂,米線超糯超Q彈!總之一個(gè)字:棒!
3.湖南常德米粉(天貓:霸蠻食品旗艦店)
¥26元/袋
推薦指數(shù):★★★★☆
終于下定決心買一袋伏牛堂的牛肉粉!25元/袋肩碟,真真是粉中貴族呀,難不成傳說(shuō)的碩士粉就有信仰加成..
配料:半干米粉包凸椿、香辣牛雜湯包削祈、外婆菜包、酸豆角包、蘿卜干包髓抑、剁辣椒包咙崎、蔥花包
品如其名,在包裝上果真“霸氣”吨拍。米粉是除了過(guò)的半干狀態(tài)褪猛,燒水稍微煮一下就可以撈出來(lái)了,值得一提的是羹饰,大塊牛肉挺!多!的!因?yàn)闇珱](méi)有摻水所以味道很濃伊滋,牛肉是一直浸泡在湯包里邊的,所以比較爛也入味队秩,贊!嘗一口笑旺,不錯(cuò)!米粉和面的區(qū)別大概就是米粉嚼勁更好更Q吧,因?yàn)闇珱](méi)有摻水所以味道很濃馍资,牛肉是一直浸泡在湯包里邊的燥撞,所以比較爛也入味,贊!下次再攢夠7天的早餐錢會(huì)考慮再來(lái)一碗~
4.貴州貴陽(yáng)花溪牛肉粉(淘寶:黔香坊)
¥17.76元/袋
推薦指數(shù):★★★★☆
花溪牛肉粉應(yīng)該算是另一個(gè)沙縣小吃的存在迷帜,我在全國(guó)各大城市都看到過(guò)花溪牛肉粉的門店,特點(diǎn)就是湯頭濃郁色洞,牛肉又大塊戏锹,粉細(xì)滑,所以特地在網(wǎng)上買了一包試一試
配料:牛肉片火诸,酸菜锦针,粉,牛肉湯
牛肉好多啊!牛肉好多啊!牛肉好多啊!重要的話一定要重復(fù)三遍置蜀。湯的味道很好奈搜,是有點(diǎn)麻辣的味道,酸菜也很鮮盯荤,粉沒(méi)吃出和其他的粉有什么差別馋吗。整體口味和我在門店嘗的大致相同
5.陜西biangbiang面(褲帶面)(天貓:良呈美旗艦店)
¥13.8元/袋
推薦指數(shù):★★★★
Biángbiáng面(電腦打不出這個(gè)字),是陜西關(guān)中特色傳統(tǒng)風(fēng)味面食秋秤,因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中有biang宏粤、biang的聲音而得名。由上等面粉精制而成灼卢,用醬油绍哎、醋、味精鞋真、花椒等佐料調(diào)入面湯崇堰,撈入面條,淋上燒熱的植物油即成。也叫褲袋面海诲,是否是因?yàn)楹芟裱澊?
配料:面繁莹,肉臊子,油潑辣子饿肺,復(fù)合調(diào)料包
包裝上說(shuō)不能一起倒要一片一片地煮蒋困,因?yàn)榭赡軙?huì)粘在一起,因?yàn)槊尜|(zhì)很硬所以要煮久一點(diǎn)敬辣。煮后面變得更大了雪标。辣油很香!拌起來(lái)更是香氣四溢。醬也很好吃溉跃,感覺(jué)是介于醋和醬油之間村刨,帶著點(diǎn)酸酸的味道。不過(guò)我沒(méi)放完撰茎,估計(jì)放完更好吃嵌牺。就是小伙伴們吃的時(shí)候要快點(diǎn),如果像我一樣慢吞吞擺拍面就會(huì)結(jié)起來(lái)撬都撬不動(dòng)~
6.廣西南寧老友粉(桂林桂膳房食品公司)
¥12.6元/袋
推薦指數(shù):★★★★
老友粉是廣西南寧的本土美食龄糊,與柳州的螺螄粉逆粹、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同為廣西“四大米粉”
配料:河粉炫惩,老友醬
相比同是廣西的螺螄粉配料很少的感覺(jué)僻弹,不過(guò)還好我看見(jiàn)了菜包里面還是有酸筍豆瓣什么的,注意煮粉的時(shí)間不要太短他嚷。味道很鮮美蹋绽,酸酸甜甜的,豆瓣和酸筍都很好吃!他們的酸筍和好歡螺螺螄粉里面的酸筍味道不太一樣筋蓖。我更喜歡螺螄粉的卸耘,比較酸甜,這款比較脆口粘咖。
7.四川宜賓燃面(淘寶:小路四川特產(chǎn))
¥15元/袋
推薦指數(shù):★★★★
燃面是四川省宜賓地區(qū)最具特色的特色傳統(tǒng)名小吃之一蚣抗。 因其油重?zé)o水,點(diǎn)火即燃瓮下,故名燃面忠聚。 燃面小吃選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)水面條為主料。
配料:面唱捣,花生碎两蟀,醬油包,油辣子震缭,碎米芽菜
碎米芽菜是肉末炒咸菜的感覺(jué)赂毯,面還蠻好煮的,煮一下?lián)瞥鰜?lái)用醬料拌起來(lái)就好了〉程椋口感很好!因?yàn)橛谢ㄉ榈木壒史掣校杈鶆蛑螅恳豢诿娑脊ㄉ樘诺蹋娴木d軟混合花生碎的香脆手趣。香香辣辣的,醬料的味道也很足肥荔,比起湯面來(lái)绿渣,拌面的味道更重一些,讓人胃口大開(kāi)
8.四川紅油面皮(天貓:阿寬旗艦店)
¥4元/袋
推薦指數(shù):★★★☆
紅油面皮也是成都o(jì)r四川名小吃~據(jù)說(shuō)阿寬紅油面皮的全名是:白家陳記?阿寬?四川?鋪蓋面?紅油面皮?酸辣味~真夠瑪麗蘇的燕耿,好在網(wǎng)評(píng)不錯(cuò)中符,當(dāng)回小白給大家嘗嘗味
配料:面餅、香辣油包誉帅、調(diào)料粉淀散、醋包
這款面皮不用煮,用開(kāi)水泡個(gè)5分鐘這樣就基本OK蚜锨,瀝干水之后加入紅油和其他調(diào)料說(shuō)聲茄子~這款面的精華全在香辣油!攪拌過(guò)程中能夠聞到香油的爆香档插,里面還混有黑芝麻哦,面皮寬亚再,有嚼勁郭膛,混著香油的麻辣味~香!但入口總會(huì)有辣條的既視感
9.重慶小面(淘寶:重慶單身狗小面官方店)
¥15.8元/袋
推薦指數(shù):★★★☆
懷著對(duì)重慶小面的迷之熱愛(ài)入手了一袋重慶單身狗單身狗麻辣干溜小面,光看包裝就覺(jué)得好有愛(ài)针余。(另有湯面款供選擇)
配料:干溜料包、油辣子凄诞、花生包圆雁、梅菜包、堿水面條
面條煮軟之后瀝水入碗把其他配料放上帆谍,光是看著就要流口水!麻辣油辣子暴爽!大顆花生香香脆脆也是加分項(xiàng)伪朽,美中不足的是咸、麻汛蝙、辣都有了烈涮,就是還差點(diǎn)入口跳腳的香味,畢竟聞起來(lái)那么香窖剑,入口之后總感覺(jué)少了點(diǎn)什么
10.甘肅蘭州拉面(淘寶:牛大坊官方店)
¥11.8元/盒
推薦指數(shù):★★★☆
之前刷知乎坚洽,有蘭州盆友講牛肉面出了蘭州就再也不是那個(gè)味兒了~因?yàn)樗|(zhì)不同,也不造是不是真滴~反正本大仙沒(méi)去過(guò)蘭州嘗牛肉面西土,就姑且買一盒蘭州產(chǎn)的牛肉面來(lái)試試讶舰。看這包裝,一水的薄荷綠跳昼,完爆少女心般甲,手動(dòng)點(diǎn)贊
配料:手工面條、牛肉原湯鹅颊、鹵牛肉敷存、脫水蒜苗、脫水香菜堪伍、油潑辣子锚烦、醋
值得一提的是,還配有一個(gè)扇形的折疊紙杯杠娱,用來(lái)量水量挽牢,麻麻再也不用擔(dān)心我不會(huì)放水啦!
按照說(shuō)明先煮好湯備用再另起鍋煮面,牛肉原湯和脫水蒜苗摊求、香菜放入沸水煮了之后禽拔,混合著類似中草香料味~好香~手工面條感覺(jué)和普通掛面差不多的樣子,撈出來(lái)放進(jìn)湯里室叉,再加上其他幾個(gè)配料睹栖,重點(diǎn)是有幾塊鹵牛肉哦~然而牛肉湯聞起來(lái)那么香,這面吃起來(lái)就醬?不勁道啊不入味茧痕,到底是哪里不對(duì)啊~
11.貴州遵義羊肉粉(淘寶:盤州食品特產(chǎn)店)
¥14.8元/袋
推薦指數(shù):★★★☆
在馬爸爸家搜羊肉粉著實(shí)費(fèi)了好大一番勁野来,因?yàn)檠蛉夥鬯坪踉陬A(yù)包裝界還木有很普及哈,基本都是些手工作坊生產(chǎn)的踪旷,就選了一家比較好的來(lái)買曼氛。
配料:羊肉原湯、油辣椒令野、半干米粉舀患、羊肉片、酸蘿卜片
因?yàn)樘鞖獗容^冷所以湯包和肉包都有些結(jié)油~放進(jìn)鍋里煮了會(huì)兒气破,一股濃郁的羊膻味撲鼻而來(lái)聊浅,是路邊羊肉粉店飄出的味兒~出鍋加上其他調(diào)料,大塊羊肉贊一個(gè)!攪拌好了嘗一口现使,油辣椒炒雞香低匙,完美蓋過(guò)了羊膻味,粉粗有嚼勁碳锈,比想象中好吃~
12.大東北延吉冷面(天貓:道拉基食品專營(yíng)店)
¥6.5元/袋
推薦指數(shù):★★★
曾經(jīng)整個(gè)夏天都與冷面相伴顽冶,真是欲罷不能,冷面主要是蕎麥面售碳,爽滑的口感簡(jiǎn)直是夏天的標(biāo)配渗稍,加上番茄或者蘋果佩迟,太銷魂了
配料:蕎麥面,辣醬竿屹,湯醬
面的口感極其爽滑报强,但是不知道為什么有點(diǎn)咬不斷,不過(guò)也別有一番滋味拱燃。湯汁是酸甜口的秉溉,夏天吃起來(lái)很開(kāi)胃,特地煮了一顆溫泉蛋碗誉,冷面和溫泉蛋果然是標(biāo)配召嘶。辣醬感覺(jué)一般,和市面上的口味差不多哮缺,沒(méi)有冷面館自己做的好吃
13.四川綿陽(yáng)米粉(淘寶:小愚娘特色食品)
¥8.6元/盒
推薦指數(shù):★★★
綿陽(yáng)米粉在四川非常有名弄跌,以至于有段時(shí)間我認(rèn)為所有街上賣的米粉都是綿陽(yáng)米粉。這家店的包裝還挺可愛(ài)的尝苇,有種小清新的感覺(jué)铛只,和綿陽(yáng)米粉的氣質(zhì)對(duì)撞還蠻有趣的
配料:干米粉絲,泡菜包糠溜,調(diào)料包淳玩,牛肉包
酸菜挺少的,煮出來(lái)就是普通的牛肉面的湯的感覺(jué)非竿。不過(guò)粉雖然細(xì)蜕着,但是比一般的米粉要難煮一點(diǎn),在鍋?zhàn)永飼?huì)團(tuán)成一團(tuán)红柱。湯很好喝承匣,牛肉也不錯(cuò),米粉很細(xì)锤悄,口感很爽滑韧骗。口味是四川那邊的鮮麻鮮麻的铁蹈,喜歡川菜的小伙伴可以嘗試一下
14.重慶酸辣粉(天貓:盈棚食品專營(yíng)店)
¥5.2/元袋
推薦指數(shù):★★★
之所以不買陳記白家是因?yàn)殡m然陳記名聲比較響但里面配的卻是粉絲宽闲,算不得正宗酸辣粉檬贰,所以還是選擇了銷量和口碑都還不錯(cuò)的好哥們
配料:粉條包缀程、調(diào)料包钻哩、泡菜包、食醋包沿腰、香蔥料包
紅薯粉并不需要煮很久,粉煮好之后把其他料包都倒進(jìn)鍋里狈定,香蔥料包里有幾顆小黃豆颂龙,本來(lái)是加分項(xiàng)习蓬,但可惜不夠脆~泡菜包其實(shí)就是老壇酸菜,幾款料包加進(jìn)鍋里措嵌,立馬出現(xiàn)了煮泡面的即視感躲叼,料包攪勻后出鍋。紅薯粉條有點(diǎn)小透明的趕腳企巢,吃起來(lái)有嚼勁枫慷,再說(shuō)說(shuō)這湯,有酸但是不覺(jué)得辣~整體無(wú)功無(wú)過(guò)吧浪规,湊合吃吃也還行
15.武漢熱干面(天貓:蔡林記旗艦店)
¥4.2元/袋
推薦指數(shù):★★★
吃貨視角中能與鴨脖一較高下的武漢名小吃非熱干面莫屬或听,無(wú)奈此去武漢路途遙遠(yuǎn),好在萬(wàn)能的馬爸爸家有笋婿,果斷挑選網(wǎng)評(píng)較好的蔡林記入手了1大袋
配料:醬油誉裆、黑芝麻醬、辣椒油缸濒、蔬菜包和面
芝麻醬是熱干面的靈魂足丢,一邊攪拌一邊已經(jīng)聞到了芝麻醬的香味,真是難以忍受恨不得一口吃掉!芝麻醬質(zhì)量的好壞決定了熱干面的星級(jí)評(píng)分绍填,然鵝大名鼎鼎的蔡林記并沒(méi)有給人一種驚艷的感覺(jué)霎桅,挺尷尬的
16.新疆炒米粉(淘寶:小毓妹紙美食企業(yè)店)
¥16/袋
推薦指數(shù):★★★
來(lái)自大新疆的特色名吃,在人們的印象中只有新疆的大盤雞讨永,羊肉串給人一種感官與胃官上的享受滔驶,沒(méi)想到的是還藏有這樣一道獨(dú)特而又爽朗的米粉
配料:粗米粉、秘制豆瓣醬
所有“參賽選手”中干米粉最粗的一款卿闹,也是最難煮的一款揭糕,秘制的豆瓣醬量超級(jí)多,拆開(kāi)醬料包锻霎,明顯可以感受到它與眾不同的味道著角,但炒出來(lái)的粉感覺(jué)不是很入味,或許是操作有誤吧旋恼,倒是配角牛肉用辣醬炒出來(lái)的味道意外的好吃吏口,有點(diǎn)搶戲的味道
17.貴州貴陽(yáng)腸旺面(淘寶:黔食物語(yǔ)生態(tài)農(nóng)莊)
¥19.8元/袋
推薦指數(shù):★★★
腸旺面又稱腸益面,是貴州極負(fù)盛名的一種傳統(tǒng)風(fēng)味面食冰更。腸是指豬腸产徊,血是指血旺,是本次評(píng)測(cè)中和螺螄粉一樣蜀细,屬于比較重口味的一種舟铜。在配料包看見(jiàn)真材實(shí)料的豬血和腸子的我瞬間有點(diǎn)懵
配料:高湯,雞湯奠衔,香蔥谆刨,紅油塘娶,脆哨,肥腸痊夭,血旺刁岸,雞蛋面
預(yù)包裝里真的有血旺和肥腸,附送的高湯分量很足她我,煮開(kāi)還挺香难捌。值得一提的是這里的雞蛋面是包在油紙里帶著面粉的軟綿綿的一團(tuán)。和毛血旺的感覺(jué)很類似鸦难,咬了一下腸子感覺(jué)特別軟塌塌的根吁,沒(méi)有現(xiàn)做的有嚼勁,整碗的大亮點(diǎn)是“脆哨”合蔽,吃到嘴里才發(fā)現(xiàn)就是我們這邊所說(shuō)的油渣击敌,吸飽了濃郁的湯汁,咬下去爽脆還帶著豬油的香味拴事。
18.廣東竹升面(淘寶:大家盛面食品牌店)
¥2.5元/塊
推薦指數(shù):★★☆
竹升面是廣東省地方傳統(tǒng)面食沃斤,廣東人因“竿”音不吉利而改稱“升”。竹升面用傳統(tǒng)的方法搓面刃宵、和面衡瓶,用竹升(大茅竹竿)壓打出來(lái)的面條、云吞皮的一類面食牲证。舌尖上的中國(guó)里面介紹過(guò)哮针,當(dāng)時(shí)就瘋狂種草了!
配料:竹升面、料包
廣東的面果然精簡(jiǎn)坦袍,配料很簡(jiǎn)單十厢,就是一個(gè)面餅+一份料包,其他的什么花里胡哨的東西都沒(méi)有捂齐,感覺(jué)有點(diǎn)失望蛮放。自己燙了幾根青菜補(bǔ)償一下。這次煮的是廣式蝦子醬奠宜。沒(méi)想到湯汁還是比較重口味包颁,有點(diǎn)點(diǎn)方便面的味道。但是面條讓人驚艷压真,查了下是裹了雞蛋清的緣故娩嚼,有一種海鮮的鮮甜,大好評(píng)!口味清淡的小伙伴可以嘗試用清湯來(lái)煮榴都,應(yīng)該會(huì)非常鮮美
19.河南燴面(淘寶:嗨嗨皮皮岳云鵬星店)
¥8.4元/袋
推薦指數(shù):★★☆
燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料待锈,輔以高湯及多種配菜漠其,一種類似寬面條的面食嘴高。湯好面筋竿音,營(yíng)養(yǎng)高。其實(shí)我是沖著小岳岳買的
配料:燴面拴驮、鹽包春瞬、醬包、脫水蔬菜套啤、鵪鶉蛋
和方便面的配置基本一致宽气,我期待的海帶絲豆腐絲什么的都在那包脫水蔬菜里面,覺(jué)得不夠吃啊潜沦。面很有特色萄涯,寬寬的,吃著還比較有嚼勁唆鸡。湯頭有種羊肉的感覺(jué)涝影,但是對(duì)于我這個(gè)南方人來(lái)說(shuō)還是有點(diǎn)膻。鵪鶉蛋很好吃争占。整體表現(xiàn)平平燃逻,如果不是因?yàn)樾≡涝牢腋杏X(jué)我不會(huì)買……
20.湖北襄陽(yáng)牛肉面(淘寶:定中街襄陽(yáng)牛肉面)
¥14.5元/盒
推薦指數(shù):★★☆
襄陽(yáng)牛肉面最大的機(jī)密是中藥鹵包,最為關(guān)鍵的是湯臂痕。襄陽(yáng)的牛肉面伯襟,不同于蘭州的牛肉拉面,面拉得勻稱握童,牛肉片得夠薄姆怪,黃澄澄的伽哩牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜。
配料:面澡绩、牛肉包片效、醬料、牛油包
牛肉包里面是真的一片片的牛肉英古,表?yè)P(yáng)一下淀衣。煮的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)是有海帶,在牛肉的香氣中帶著一點(diǎn)海的清香召调。牛肉嘗了一塊膨桥,很擔(dān)心像方便面里面的那種脫水牛肉一樣有種嚼塑料的感覺(jué),還好還是牛肉的口感唠叛。面的口感一般只嚣,沒(méi)有讓人驚艷的地方,整體來(lái)說(shuō)還可以~
21.桂林米粉
¥8元/袋
推薦指數(shù):★★
笑看沙縣小吃和蘭州拉面開(kāi)遍全國(guó)的真相艺沼,扼腕真功夫的內(nèi)斗册舞,縱觀中國(guó)的地方小吃與快餐品牌,只有桂林米粉還是那樣的嫻靜障般,可惜霧霾嚴(yán)重不好出門T-T所幸網(wǎng)上買了幾袋解解饞调鲸,感謝快遞小哥冒著神命危險(xiǎn)上門派件ORZ
配料:米粉盛杰、鹵水、紅燒牛肉藐石、桂林辣椒醬即供、脫水蔥花
脫水蔥花黑乎乎什么鬼?!桂林米粉沒(méi)有酸豆角和酸筍能吃么!?不會(huì)覺(jué)得自行慚愧么,其實(shí)一碗好吃的桂林米粉精華在于鹵水于微,所以也就不追究了...攪拌均勻來(lái)一口逗嫡,鹵水不咸不淡真的和店里現(xiàn)煮的味道差好多!粉嚼勁一般,辣椒醬不夠辣株依,只有加點(diǎn)剩菜湯汁進(jìn)去繼續(xù)拌著吃才能拯救這寡淡的味道
22.陜西秦圣面皮(天貓:岐秦食品專營(yíng)店)
¥5元/袋
推薦指數(shù):★
坐標(biāo)轉(zhuǎn)到陜西驱证,是時(shí)候翻翻袋裝涼皮的牌子了,從網(wǎng)上入手一袋秦圣面皮恋腕,網(wǎng)評(píng)不錯(cuò)雷滚,不知是否名不虛傳
配料:面筋、面皮吗坚、醋包祈远、鹽水包、油潑辣子
面皮倒出來(lái)商源,一股發(fā)酵過(guò)的面粉味兒车份,很濃厚的一股酸味,還好油潑辣子重口味在攪拌過(guò)程中蓋過(guò)了那股酸味牡彻。醬料似乎有一種辣條的勁道和麻辣味扫沼。不過(guò)美中不足這面皮真的是好酸,一起品嘗的小伙伴一度懷疑是過(guò)期了庄吼,但是問(wèn)了客服說(shuō)似乎正宗陜西面皮就是帶著些酸味的缎除,權(quán)當(dāng)偶們吃不慣吧
23.寶雞岐山臊子面(三代人陜西特產(chǎn)店)
¥9.5/袋
推薦指數(shù):☆
臊子面是中國(guó)西北地區(qū)特色漢族面食、著名西府小吃总寻,以寶雞的岐山臊子面最為正宗器罐。在陜西關(guān)中平原及甘肅隴東等地流行渐行。臊子其實(shí)是肉丁的意思轰坊,是肉丁鋪在湯面上
配料:面,脫水蔬菜祟印,醬料肴沫,臊子肉
有點(diǎn)一言難盡,開(kāi)料包的時(shí)候聞到了一股奇怪的味道蕴忆,像是食物變質(zhì)的味道颤芬,硬著頭皮煮下去了。我們一致都覺(jué)得有點(diǎn)臭……不像是螺螄粉那種酸筍的臭,而是有點(diǎn)變質(zhì)的臭站蝠,雖然說(shuō)是有臊子汰具,但是也沒(méi)有吃出肉的感覺(jué)。覺(jué)得很是失望
連續(xù)一個(gè)星期給各位做小白鼠沉衣,這段時(shí)間不知是吃了多少面粉了,我的心情早已如下圖
碼在最后:
本次評(píng)測(cè)涉及預(yù)包裝粉面產(chǎn)品23種减牺,涵蓋東南西南東北西北23地豌习,其中五星級(jí)1種,四星級(jí)(包括四星半)6種拔疚,三星級(jí)(含3星半)10種肥隆,二星級(jí)及以下6種下面是我強(qiáng)烈推薦的粉面前三當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)——
柳州好歡螺螺螄粉★★★★★
云南過(guò)橋米線★★★★☆
湖南伏牛堂牛肉粉★★★★☆
其余的粉面也各有特色,評(píng)測(cè)由于條件限制稚失,不能做到完美無(wú)缺毫無(wú)偏頗栋艳。我們的評(píng)測(cè)不會(huì)就此結(jié)束,也希望大家能勇敢地嘗試更多獨(dú)具特色的美食句各。最后三只咸魚祝大家吃好喝好牙口棒棒!
我們的微博@三只咸魚美食家吸占,找點(diǎn)好玩的,做點(diǎn)好吃的凿宾。小伙伴們一起來(lái)玩耍吧!