一
又逢秋冬時節(jié),寒冷的空氣不知不覺籠罩在這座城市温峭。其實并沒有多大的驚訝,前幾日看到您用手輕捶自己時常酸疼的肩部识颊,我便知道诚镰,又到了喝您親手做的銀耳紅棗湯的季節(jié)奕坟。
冬天對您來說是一個并不太友好的季節(jié),因為降溫常常伴隨著困擾您已久的脊椎病清笨,但是您卻比任何人都要期待著冬天月杉。小時候您總說,這是外婆傳授給您的手藝抠艾。雖然您從來都不說為什么苛萎,但是在您給我們燉煮這碗銀耳紅棗湯的時候,從您閃爍著溫柔光芒的眼里检号,我仿佛知道了原因腌歉。
二
取銀耳100克,紅棗枸杞各10g齐苛,冰糖些許翘盖。銀耳泡發(fā)并撕成小朵,加水放入鍋中凹蜂,慢火燉煮馍驯。
燉煮的時間總是漫長的,您的動作總是這么熟稔玛痊。一個小時過去了汰瘫,外婆不喜甜,您總是先盛出一碗起來擂煞,趁熱送去混弥。然后再往鍋中加糖,待到冰糖再次化開对省,糖水沸騰蝗拿,您便招呼著我們這群小孩坐好等待。
小心翼翼地舀上一勺官辽,用嘴輕輕吹涼蛹磺,入口清甜,燉的軟爛的銀耳在口中融化同仆,紅棗與枸杞的味道早已融入糖水中萤捆,滿足地吃完一碗,整個身子仿佛被糖水的溫度暖化了俗批,逐漸熱乎了起來俗或。美容養(yǎng)顏,滋補(bǔ)健體岁忘,這碗糖水成為了每年冬天不變的記憶辛慰。童年便是這樣,在飽含著您溫柔的愛與滋潤下度過的干像。光陰如梭帅腌,看著此時雙鬢微微發(fā)白的您驰弄,熟悉的動作,熟悉的身影速客,只不過身子看上去更為瘦弱了一些戚篙。是啊,您老了溺职,我也長大了岔擂。不變的是,您仍然在為大家煮著這一鍋糖水浪耘。
三
文火慢燉乱灵,精細(xì)的食材,一代又一代人將這份溫潤的記憶傳承下來七冲。滋養(yǎng)身體痛倚,滋潤心靈,養(yǎng)生的觀念其實每個人的心中一直都存在癞埠。從外婆到您状原,從您再到我,這不僅僅是血脈的傳承苗踪,這一份文化的記憶,讓彼此之間的羈絆升華成世間最濃厚的情感削锰。媽媽通铲,您能對自己更好一點嗎?就像外婆對您的愛器贩,您對我們的愛颅夺。我希望此時的您能更愛自己。