五一假期馍忽,出行當(dāng)然是必要的澜汤,但相比于景點(diǎn)游玩,這個(gè)假期里的美食還是最讓我傾倒的舵匾,那句“唯有美食不可辜負(fù)”甚邃我心。
5月2號的家宴谁不,雖然菜品豐富坐梯,算是饕餮大餐,但味道真的不敢恭維刹帕。食材都是好東西吵血,但是說這廚師有暴殄天物之嫌也不為過。一道東坡肉偷溺,分量很足蹋辅,可只看外觀我就不敢下筷,一口沒吃挫掏。倒是想起了幾年前我們一家三口在烏鎮(zhèn)同樣點(diǎn)了一道東坡肉侦另,小小幾塊兒,色澤誘人尉共,肥而不膩褒傅,想起來至今令人垂涎。所以袄友,菜品的質(zhì)量不在量殿托,而在精;不在形剧蚣,而在神支竹。
5月3日中午,在邯鄲的磁州鹵面吃的最是怡人鸠按。兒子在大眾點(diǎn)評網(wǎng)找到了這家大家推薦的店礼搁,我用美團(tuán)下單。沒有三人餐目尖,只好點(diǎn)了99元的兩人餐叹坦。問服務(wù)員可以推薦個(gè)什么菜,沒想到小美女說兩人餐菜品足夠了卑雁,實(shí)在怕不夠可以再單獨(dú)要一份面募书。于是從菜譜里挑了一份沒有吃過的抿曲子嘗一嘗。
這是用玉米面和小麥粉摻在一起和面而成测蹲,估計(jì)是因?yàn)橛杏衩酌娑g性不足莹捡,只能用機(jī)器或模具壓制,然后用鏟刀之類的一節(jié)一節(jié)抿下來扣甲。最絕的是牛肉湯汁的味道滲透到面條里篮赢,每一口都讓人回味無窮齿椅。這是我吃到的印象最深的面食之一。
另外启泣,這家店里還有菜品叫磁州燜子涣脚,應(yīng)該是肉糜和米粉和治而成的,很筋道寥茫,蘸著芥末調(diào)料汁吃起來味道更佳遣蚀。后來在服務(wù)區(qū)也看到有燒餅夾燜子纱耻,估計(jì)燜子是這里的一種特色芭梯,查了百度,果真如此弄喘。
5月4日中午玖喘,打卡灶座小鍋烀餅,類似鐵鍋燉蘑志,只不過更小巧一些累奈。美食要耐心等待,服務(wù)員倒上食材后計(jì)時(shí)25分鐘之后才能開蓋急但。
等待的時(shí)間费尽,有零食點(diǎn)心,有冰激凌羊始,有水果旱幼,總之你的味蕾始終被吊著,胃卻一點(diǎn)點(diǎn)被填充突委。時(shí)間到了柏卤,打開鍋蓋,香氣撲鼻而來匀油,小時(shí)候的味道撲面而來缘缚。
外面的美食再好,兒子還是想念媽媽做菜的味道敌蚜,所以桥滨,明天寫一寫家里的美食。