神說选脊，要有光，于是就有了光脸甘。
神慨嘆恳啥，人世辛勞，浮生苦短丹诀，耕耘數(shù)十載不曉天堂滋味钝的，心生憐憫，遂有了酒铆遭。
公元前3000年硝桩，美索不達(dá)米亞平原上晨光熹微，兩河并流映出一彎肥沃的新月枚荣，文明藏身于悠久而平庸的歲月碗脊，歷史期待著人類的意外發(fā)現(xiàn)。一位蘇美爾人放下手中方才咬了幾口的面包便匆匆下地棍弄，被朝露浸潤的半塊面包開始自然發(fā)酵望薄，流出令人興奮而幸福的漿液，這一飲便迷醉人間數(shù)千年呼畸。有道是痕支，天上人間來生長，從此人間已天上蛮原。世俗的力量終于建起一座現(xiàn)世即可直通靈魂極樂的橋梁卧须。
眾生皆苦，需得片刻歡愉，以啤酒為名花嘶，載入漢謨拉比法典笋籽，刻于黑色玄武巖。巴比倫人從蘇美爾人手中接過釀酒的火炬椭员，上至王權(quán)神職车海，下到平民布衣，飲食啤酒蔚然成風(fēng)隘击；天子諸侯飲五侍芝，士卿飲三，庶民飲二埋同，層層配給州叠，只易不賣⌒琢蓿縱然空中花園的高墻水網(wǎng)藏得下舉世春色咧栗，卻難掩啤酒的香醇隨風(fēng)散播，喚醒了尼羅河畔的麥田虱肄，沉醉過金字塔下的法老致板，迷亂了羅馬軍隊(duì)的腳步，轉(zhuǎn)了個(gè)圈圈浩峡，把地中海變成內(nèi)湖可岂，不列顛島也難逃魔咒。
條條大路通羅馬翰灾，羅馬路邊多酒屋缕粹。公元43年，不列顛島成為羅馬帝國治下的行省纸淮，羅馬人以倫敦為中心向四面八方修起大道以連接各地的城市平斩，如今散落英國大街小巷的Pub(Public house的簡稱)的前世就是當(dāng)年路邊為羅馬士卒買醉的酒屋。上千年的征伐割據(jù)咽块，不列顛王座幾經(jīng)易主绘面，Pub文化卻在這片土地上根深蒂固，隨著酒精融入英國人的血液之中侈沪。
大航海時(shí)代的前夜揭璃，黑暗中世紀(jì)塵封的歐洲文明尚徘徊在世界的角落，宗教壓迫亭罪、十字軍東征瘦馍，黑死病流行。喝上一杯麥芽啤酒应役，是無望生活里為數(shù)不多的精神寄托情组，也是比購買贖罪券更廉價(jià)的靈魂救贖燥筷。在東方的茶葉和南美的可可登陸大不列顛島之前，英國人民就是這么手握一大杯斟滿的啤酒坐在Pub門口院崇，和這漫漫長夜默默死磕了將近一千個(gè)年頭肆氓，連炸魚薯?xiàng)l都沒有！
相較于精致的下午茶底瓣，我更愛Pub里的啤酒谢揪。在英國讀書的這一年時(shí)間里，我去過大大小小十幾間酒吧濒持，從Ales(麥芽啤酒)到Lagers(貯藏啤酒)键耕，嘗試過不同國家的幾十種品牌。國內(nèi)的朋友看到我在朋友圈發(fā)喝酒的照片柑营，問我現(xiàn)在酒量是不是特別好，回去要和我一醉方休村视。一醉方休肯定是要有的官套，但是我的酒量真的沒有長進(jìn)。這可能是英國的飲酒文化和國內(nèi)很不同的一點(diǎn)蚁孔，單以啤酒為例奶赔，在國內(nèi)和朋友喝酒，基本都是一打(9瓶)起步杠氢，上不封頂站刑，喝到喝高興，喝多鼻百，喝到吐绞旅，才叫盡興，才算喝好温艇，酒桌上也是異常精彩因悲，杯子碰在一起必須有響兒，然后便是一飲而盡勺爱，留一口養(yǎng)金魚嗎晃琳？在哈爾濱上學(xué)的時(shí)候，我親眼見過有哥們兒一口氣吹了一瓶琐鲁，那可是整整600毫升卫旱，硬到?jīng)]朋友。說起我在英國這邊喝酒的方式围段，真的是有點(diǎn)怕國內(nèi)的朋友笑話顾翼，大多數(shù)情況下，我只點(diǎn)一杯蒜撮，一杯是一品脫（英制一品脫約等于568毫升）暴构，一個(gè)人喝的時(shí)候大概喝完一杯半個(gè)多小時(shí)跪呈，和朋友一起聊天的話，一人一杯大概能喝一個(gè)小時(shí)取逾，喝得很慢耗绿，因?yàn)槭且豢谝豢卩嫞╯ipping），大多時(shí)間是在聊天砾隅。大約剛過半杯時(shí)误阻，稍覺微醺，神情儀態(tài)開始放松晴埂，話題也逐漸深入而開放究反。從啤酒的酒精度數(shù)來看，中國常見啤酒的度數(shù)大多在10度以上儒洛，而傳統(tǒng)Ales(麥芽啤酒)的度數(shù)大多在5度上下精耐，這和啤酒的釀造方法有關(guān)，但也是文化選擇的結(jié)果琅锻。英國人把啤酒當(dāng)做一種日常的社交工具（session beer）卦停，從這個(gè)層面來看，啤酒恼蓬、茶惊完、咖啡是同類的，但不能忽視酒精的作用处硬。而中國人則在啤酒的社交功能之上加入更多情感的定義小槐，這或許是受中國傳統(tǒng)的白酒文化的影響，啤酒畢竟是近代才進(jìn)入中國的舶來品荷辕，無論什么酒凿跳，中國人已有中國人的喝法。
對于酒的認(rèn)知桐腌，東西方文化同多于異的拄显。孟德詩云：“對酒當(dāng)歌，人生幾何案站？”愛默生復(fù)議：“酒就是歌躬审，歌就是酒，酒和歌本一家蟆盐〕斜撸”《三國志·吳書·陸凱傳》誡言：“酒以成禮，過則敗德石挂〔┲”丘杰斐遜同意：“適量飲酒，可安撫性情痹愚，愉悅精神且有益健康富岳』着矗”如此異語同工之處，不勝枚舉窖式。
喝什么和怎么喝都不重要蚁飒，重要的是和誰喝，正所謂：“酒逢知己飲萝喘，詩向會(huì)人吟淮逻。”能喝的肚皮很多阁簸，聊得來的人很少爬早，所以希望自己成為一個(gè)有酒有故事的人，像李白那樣启妹，即使獨(dú)酌無相親筛严，也能想到舉杯邀明月，對影成三人饶米，看似孤獨(dú)作樂脑漫，確有一人飲的歡喜。慶幸的是咙崎，我命中酒多，二十余載尚未乏能喝也能聊的朋友吨拍。小時(shí)候褪猛，酒是父親用筷子沾酒滴在我舌頭火辣辣的液體旅敷，父親的飲酒啟蒙后來被我在他人婚宴上以喝光兩瓶啤酒的行為發(fā)揚(yáng)光大姻蚓，那一年我尚未滿10歲加匈，卻已愛上了酒精所帶來的放飛自我的愉悅感朴皆。
誰年少時(shí)不曾懷著滿滿的憧憬幻想愛情氮昧，事實(shí)證明奈嘿，愛情觀這種東西和規(guī)矩一樣是不破不立的量承，就像剛倒?jié)M的啤酒喝第一口總是泡沫好唯，在那個(gè)戀愛需要保密的時(shí)期馍资，酒和朋友伴我度過了那個(gè)漫長的冬季筒主，事實(shí)證明，沒有什么是和朋友喝一場大酒解決不了的失戀鸟蟹，如果不行乌妙，就兩場。而在事實(shí)證明之前建钥，是要勇于面對現(xiàn)實(shí)藤韵，這往往是最難的，比如高考熊经，拿到成績之后的很長一段時(shí)間我都沒有出門泽艘，朋友打電話來我也不接欲险，直到他們掂著啤酒找上門來。那一刻我有一種悵然若失又失而復(fù)得的慶幸和欣慰匹涮。我不可以就這樣放棄自己天试，即便不為自己能有多大出息，也不能任自己消沉焕盟，失去身邊比我更優(yōu)秀的朋友秋秤。今天我們還能坐在一起喝酒聊天，我很為自己高興脚翘，也很感謝你們灼卢。
那日一別，不忍細(xì)算已是一年来农，相聚的日子即將屈指可數(shù)鞋真，我便不在此表達(dá)更多對你們的思念，全都放到酒里吧沃于，我知道你們可能等不及想看我喝多吹牛逼了涩咖。故事我已經(jīng)裝了一大麻袋，就想問問你們繁莹，酒夠否檩互？
