年俗之蒸饅頭
? ? ? 擁擠的車上載著采購年貨的人們寻定，車輛在班底大軍的包圍下艱難的前行。
? ? ? 座位旁邊一個大姐吃力的提著兩塑料袋子饅頭精耐，急于歸家的人們都要互相擠成了紙片狼速，這個大姐只能把饅頭摟在懷里。一個上歲數(shù)的阿姨忍不住問她:“買這么多饅頭柏酝！向胡！”大姐回答道:“買兩兜饅頭省的回家蒸了，你看看大街上不光有賣白面饅頭的惊完，還有黑米饅頭僵芹，多方便啊，回家熱熱就能吃专执』蠢Γ”
? ? ? ?大街上人頭攢動郁油，車輛被困在路上了本股，車窗外就是一個賣饅頭賣花糕的攤位攀痊。袋裝的花糕擺放整齊，上面插著一朵紅色的紙花拄显。地面鋪著的布上放著幾袋子饅頭苟径。生意還不錯，賣饅頭的小伙手忙腳亂躬审。
? ? ? 如今過年在家里蒸花饅頭的寥寥無幾棘街，在大街上去了就能買一兜，生活節(jié)奏的加快承边，人們也快忘了這個年俗了遭殉。
? ? ? 二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭博助。全家老小聚在一起蒸饅頭的情景我還記得险污，只因歲數(shù)太小，家里大人為防止我搗亂富岳，總會揪一小塊面讓我自己玩蛔糯，那的時候已經(jīng)不燒大鍋了，都是在煤爐子上蒸饅頭窖式，玩著玩著我就在熱氣彌漫的屋里摔倒了蚁飒。除了未出嫁去理發(fā)館燙頭發(fā)的小姑外，全屋子的人都中了煤氣萝喘，我最嚴重淮逻。年邁的爺爺拉著我去醫(yī)院打針，一路上不知摔了多少個跤蜒灰。接觸到了外面的新鮮空氣弦蹂，我清醒了好多，打完針后强窖，能勉強走路了凸椿，只是腳底下跟踩在棉花上一樣。那個糟糕的年至今記憶猶新翅溺。
? ? ? ?隨著年齡的增長脑漫，耳濡目染也能跟著大人一起蒸饅頭了，奶奶總是神秘的從小匣子中找出一把小梳子和一把剪刀刷干凈了備用咙崎。塑料的花模子每家都會有一兩個优幸。每到臘月二十八九，賣炸糕的那家就開始出售自制豆沙褪猛。一大鍋豆子在鐵鏟的翻滾下炒成豆沙网杆，在加入瓜子仁，香濃的味道沁人心脾。蒸豆包的時候碳却，我總是忍不住要用抹一點放著嘴里队秩。薄薄的面皮裹上香甜豆沙。放著模子里昼浦，一扣馍资，一個帶有花紋的豆包就成了，只待上鍋蒸熟关噪。一個面團在大人的手里一會做成一個刺猬的形狀鸟蟹，一會做成一個蝴蝶。剪刀筷子起的作用大著呢使兔。做花糕是個細致活建钥，小梳子印上花邊，剪刀派上的用場更大虐沥〗跽耄花費的時間多，還要有耐心置蜀。老人們一邊做奈搜，一邊給孩子們講述其中的需要注意的地方。一輩輩都是這么傳承下去的盯荤。
? ? ? 速成的時代就促成了年前賣饅頭的市場馋吗，有需求當(dāng)然就要生產(chǎn)，殊不知漸漸的這個年俗也要磨滅了秋秤，其中的樂趣更是無從談起宏粤，更不要說傳承了。
? ? ? ?其實想想灼卢，一家人在一起绍哎，齊動手蒸出一鍋花樣饅頭，也是一種幸福鞋真。
