自從紫砂誕生的哪一天起海诲,它的傳奇就被一遍遍的書寫著级野,始終以最完美的姿態(tài)站在整個泡茶器的巔峰页屠,屹立千年不倒,不知道誕生了多少故事和神話蓖柔,那么今天我們就來聊一下紫砂為什么會被人們稱為是“史上第一泡茶利器”
經(jīng)過無數(shù)愛紫砂的朋友實踐和經(jīng)驗證明辰企,紫砂相較于其它的泡茶器概括起來可以有這5大特點:
1、【更能保持茶湯質(zhì)量】:紫砂泡茶况鸣,可盡色牢贸、香、味懒闷、韻之美十减,無熟湯味。即使是酷暑天泡茶湯也不輕易變味愤估,湯色清潤且穩(wěn)定持久帮辟,令其他茶器所不及
2、【更容易恢復】:很多朋友都經(jīng)歷過這樣的事玩焰,一時茶沒喝完由驹,又疏忽放置了好幾天,結果再想起的時候早已變餿昔园,更重要的是茶器百般清理還是有異味蔓榄。但是用紫砂泡茶卻能很好的規(guī)避這個問題,如隔數(shù)日默刚,只要除去茶渣甥郑,注滿開水,待熱壺之后旋即浸沒入冷水中荤西,多來幾次你就會發(fā)現(xiàn)紫砂元氣恢復了
3澜搅、【消毒效果好】:紫砂壺壁有氣孔,可以吸收茶汁邪锌。經(jīng)過長時間積累之后內(nèi)壁茶銹集聚增多勉躺,不但空壺茶香四溢,茶銹在經(jīng)過微生物發(fā)酵之后觅丰,會產(chǎn)生灰黃霉素成分饵溅,可以達到消炎消毒之效果。這也就是一把老紫砂壺的養(yǎng)生功效遠比一個新壺的要好的多的原因
4妇萄、【不易開裂蜕企,結實穩(wěn)固】:紫砂壺壁富含氣孔咬荷,并且是兩層氣孔結構,這使得壺有習慣冷熱劇變之功能糖赔,即使是在大冷天冰天雪地的倒入沸水之后萍丐,也不會脹裂。溫水燉燒放典、烹蒸也無需憂慮開裂逝变。實在很給不少泡茶手頭功夫不行的朋友們長臉
5、【傳熱性慢】:紫砂本身為砂質(zhì)奋构,壺身傳熱緩慢壳影,保溫性好,可讓茶有更好的浸泡效果弥臼。同時宴咧,還會使人在使用的時候不會燙手。冬令喝茶時候雙手捧壺径缅,不僅可取暖掺栅,還具有按摩健身之效果。這一點對于很多愛喝茶的朋友來書纳猪,簡直不要太實用了
紫紫砂壺泡茶的優(yōu)點非常的多氧卧,主要的就是這五個點。但是現(xiàn)在市場上的紫砂略混亂氏堤,使得很多朋友在購買的時候憂心忡忡也是一大原因沙绝。但總的來說,還是建議大家在購買的時候不要一味追求什么“大師款”鼠锈,紫砂的好壞取決于泥料本身闪檬,大師不大師的其實可以淡化一些,除非你是要收藏或轉手賣掉
而泥料的貓膩兒也要注意避免购笆,比如那些神奇的化學泥料……很多粗悯,簡直使人防不勝防,鑒別起來也有很大的麻煩同欠。在古玩界有一句話說的是“以前是做鑒別打假的專家样傍,現(xiàn)在反過來的是造假的專家”,也就是說行您,現(xiàn)在很多市場上流出的紫砂其實是一些專門的專家來做的,所以打假的人變成了造假的人剪廉,想要買到放心品還真是得靠運氣娃循、拼人品不可的一件事了。所以說斗蒋,真想要掏高價買紫砂捌斧,你得有足夠的情懷笛质,否則,就得著作我這樣的感慨……
聽別人講過一個廣東的“大師”捞蚂,聲稱“我每年只做三把紫砂”妇押,每個都賣到了天價,結果有細心的朋友到市場上已調(diào)查姓迅,結果找到了幾萬把從他哪里來的敲霍,都是“我每年只做三把紫砂”中的一個……這實在是……所以說,紫砂的泥料比是不是大師款重要太多了丁存,尤其是對買了自己用的朋友
拋開市場亂象不談肩杈,喝茶用紫砂其實還是不失為泡茶不錯的選擇,是泡茶第一神器解寝!當然扩然,首先是你要買的到真正的紫砂……
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