茶-回歸

好久沒上茶藝課了仔拟,今天晚上約了一起去老師很喜歡的一家潮汕菜館南誊,然后再去老師家上課厨诸。經(jīng)诚庖螅看老師在群里發(fā)說很想再去他們家。我一直想到底什么餐館讓老師這個吃貨心心念念的微酬。

今天終于去了绘趋,餐館還真的不好找,雖然已經(jīng)到了門口颗管,但是還是不知道門在哪里陷遮,這可能就是所謂的私房菜,有緣人才能吃到吧垦江。走進去看到的大廳其實是個喝茶的桌子帽馋,老板娘坐在臺前為我們泡茶。

先喝了老板娘家的生普比吭,味道還是挺清爽的绽族。后來喝了老師帶的茶葉。老師說老板娘的茶很清衩藤,這可能和他們潮汕從小泡茶有關(guān)系吧慢。是他們獨有的味道,也符合溫婉的老板娘的氣質(zhì)赏表。

人齊了检诗,開始上菜了匈仗,我們就進了小包廂。慢慢的上菜了逢慌,確實像老師說的那樣菜也是小清新的感覺悠轩。還有好多我從來沒有吃過的菜。湯清淡鮮涕癣,讓你喝了一口還想喝哗蜈,有種在家吃飯的感覺。確實一家店老板的用心坠韩,和地道的食材才是能真正打動顧客的心距潘。讓你心之所向,為之所念只搁。

吃完菜后老師說今天就不正式上課了音比,我們?nèi)ダ蠋熂液群炔琛5搅死蠋熂仪馔铮覀兿冗M行了靜走洞翩。你可以閉著眼睛或者睜著眼睛,腳下每一步都要像踩著冰或者吊繩那樣走焰望。然后呼吸和走路同步骚亿,慢慢讓心沉下來。就這樣走了十五分鐘熊赖,我們開始泡茶了来屠。

本來今天我是不打算泡茶的,不過大家好像都吃的挺飽震鹉,沒想第一個上去泡的打算俱笛,所以我想泡就泡吧,確實也很久沒有泡了传趾,難喝大家也會捧場的迎膜。看到桌子上有個小蓋碗里有下午泡的綠茶浆兰,就用這個先試試吧磕仅。

今天老師把燈關(guān)了,點了個小蠟燭簸呈,作為眼鏡生的我其實不喜歡比較黑暗的環(huán)境總覺得看不清楚宽涌。不過既來之則安之,就這樣泡吧蝶棋。當眼睛看不太清楚的時候耳朵總是會特別靈敏。聽著自己倒水的聲音忽妒,還挺別致的玩裙。

第二泡又泡了另外一個小壺里的銀針兼贸,泡了幾泡,老師和同學都喝了一下吃溅,說還不錯溶诞。好像挺平靜的也比之前放開些了。接著第二個幾乎每天都泡茶的穆穆同學來泡了决侈,暗暗的燈光螺垢,聽著水聲,還能看見她熟練的泡茶的樣子赖歌,確實每天泡還是功底不錯的枉圃。她說自己泡的比較淡,我是感覺第二泡比第一泡味道重庐冯,說好壞的話其實我并沒有很清楚孽亲。蕭蕭和欣欣說喜歡第一泡,老師說第二泡也不錯展父。畢竟每天都練習返劲,泡茶已經(jīng)成了日常,都不會太差栖茉,只有更多進步的空間篮绿。

然后我們換了一個她們?nèi)齻€都喝過的白茶餅,用了一個新的蓋碗泡吕漂。穆穆的茶湯也漸入佳境亲配,有一泡茶味也挺香。第三個輪到了蕭蕭童鞋痰娱,今天剛開始看到蕭蕭的時候感覺氣色不是特別好弃榨,然后走了15分鐘的步以后突然眼睛亮了,氣色也回溫了梨睁【ňΓ看著她用碳爐上的壺,真的是得心應手坡贺。隨著水的慢慢注入提高了壺但是水柱沒變官辈,線條依然流暢自然。她剛坐上去沒多久遍坟,我就聞到了一股茶香拳亿。她說今天衣服上寫著什么?我們說:遠山愿伴。她說:今天請叫她蕭遠山(蕭峰的爸爸)肺魁。果然今天茶湯不太一樣,老師也覺得挺詫異的隔节。感受到了不一樣氣質(zhì)的蕭蕭鹅经。

第四個輪到了欣欣寂呛,她一直說上周泡的苦,泡不好這個茶瘾晃,不過大家和老師的鼓勵她還是去泡了贷痪,我其實也好久沒見欣欣了,我覺得她看上去比以前精神了蹦误,剛認識她的時候她還生病著劫拢,所以看上去有點沒氣,今天我感覺她氣色不錯强胰,我相信她能泡好舱沧。果然第一泡就還不錯,有時候相信的力量還挺靈的噥哪廓,大家還是要互相鼓勵前行狗唉。老師和欣欣自己也覺得比上次好太多了。

這個茶她們是第二次喝了涡真,但我沒泡過分俯,我也有點手癢,就主動上去泡了一下哆料。一共泡了兩泡缸剪,也算是漸入佳境,我自己也感覺到今天泡茶的不同东亦,我的腋窩打開了杏节,泡的時候比以前有氣勢了。第二泡茶還意外的得到了老師的表揚典阵。今天本以為大家不會喜歡我的茶湯奋渔,沒想到峰回路轉(zhuǎn),茶真是個奇妙的東西呢壮啊。

最后老師還是給我們泡了兩泡白茶嫉鲸,第一泡說茶受了驚嚇,好像一般歹啼,第二泡泡了一個野放的碧螺春玄渗,聞上去有甜甜的糖的感覺。喝下去也很舒服狸眼。后來又泡了一泡白茶作為最后收尾藤树。還是老師那個味道吧。今天雖然沒上課還是收獲滿滿拓萌,開心喲岁钓!

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