發(fā)簡(jiǎn)信
IP屬地：上海
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沈老師茶會(huì)（霜降-我也有自己的花期）
前幾年就聽(tīng)說(shuō)沈老師在上海辦過(guò)茶會(huì)咽扇，當(dāng)時(shí)我還剛剛在學(xué)茶什乙，算是比較幸運(yùn)届腐，一開(kāi)始學(xué)茶就是跟著娟娟老師楣富。今天學(xué)茶4-5年后有幸參加了沈老師的茶會(huì)占卧，在娟娟...
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紀(jì)說(shuō)本草之感冒發(fā)燒篇
風(fēng)寒感冒：桂枝湯（桂枝3錢(qián)相當(dāng)于9克涣觉，芍藥3錢(qián)贵涵，甘草2錢(qián)列肢，干姜2錢(qián)）恰画，一般發(fā)生于感冒初期，有發(fā)冷和出汗的癥狀瓷马。 1.無(wú)出汗癥的話加麻黃3錢(qián)（麻...
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雅安藏茶2今天早上起來(lái)突然被封在家里了拴还，想想既來(lái)之則安之，這周正好買(mǎi)了個(gè)能量壺欧聘，而且也開(kāi)了壺片林，還買(mǎi)了雅安藏茶，這是我今年冬天最最最喜歡的茶怀骤，糯糯的米湯味费封，...
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白茶課（實(shí)地考察）十一老師去了福鼎，今天給我們上白茶課蒋伦。今天和以往的課不同弓摘，概念性的知識(shí)點(diǎn)少些，圖片和辨別更多一些痕届。我們一邊喝著雅安的藏茶韧献，黃茶，一邊吸收白茶的氧...
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紅茶茶湯比較有一周多沒(méi)泡茶了爷抓，今天看了小倩的作業(yè)势决，比較深刻的點(diǎn)是，整體脈絡(luò)很清晰蓝撇，完整度很好果复，茶湯很明亮，看的我挺愉悅的渤昌，最后那個(gè)全發(fā)酵的紅茶和最高發(fā)酵度的...
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包種作業(yè)2今天用長(zhǎng)白山小瓶裝的農(nóng)夫山泉泡茶虽抄，同樣用包種，比較一下發(fā)茶性独柑。 今天從潤(rùn)茶開(kāi)始迈窟，就喝到了生普的感覺(jué)，第一泡有點(diǎn)碧螺春的味道忌栅。后面二三泡有奶香的味...
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包種上周還是烏龍茶課车酣，所以本周泡個(gè)包種，這個(gè)包種具體叫什么名字也不是很清楚索绪，上周喝它感覺(jué)無(wú)論香氣還是滋味都是支優(yōu)秀的茶湖员，老師說(shuō)這個(gè)茶比較沉穩(wěn)。 今天...
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烏龍茶制作工藝
1.烏龍茶鮮葉采摘不能太嫩也不能太老瑞驱，一般采駐芽2-4面娘摔，即開(kāi)面采。開(kāi)面采分小開(kāi)面唤反，中開(kāi)面凳寺，大開(kāi)面鸭津。 一般烏龍茶都是連梗帶葉的，除了東方美人一芽...
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烏龍茶（巖茶-毛片）今天喝了第一次在老師家采購(gòu)的茶肠缨，大概是18年吧逆趋，老師說(shuō)剛開(kāi)始喝茶，先喝一個(gè)干凈的茶怜瞒。當(dāng)時(shí)這個(gè)毛片還是當(dāng)年的父泳，有點(diǎn)火氣。由于買(mǎi)了一大包吴汪，我喝的又比...