平時(shí)都是苦瓜炒五花肉松靡，這次換了個(gè)花樣，棒棒噠～～ ?(^_-)
順帶提一嘴建椰，不要經(jīng)车衿郏苦瓜榨汁喝啊，苦瓜性寒。屠列。啦逆。
一、材料：?
苦瓜1根笛洛、五花肉一小塊夏志、蔥姜、料酒苛让、生抽沟蔑、耗油?
二、過程：?
1狱杰、五花肉洗凈溉贿，切大塊。熱水焯一下浦旱，注意那些血絲血管抽調(diào)。切點(diǎn)姜碎九杂，一起攪成肉泥颁湖。?
2、切入蔥例隆，倒入料酒甥捺、生抽，一丟鹽镀层，拌勻镰禾，套保鮮袋放入冰箱腌制1小時(shí)以上。?
3唱逢、苦瓜洗凈切大塊吴侦，中間扣空，燒開水焯1分鐘坞古，放入冷水备韧，取出，擺盤痪枫，瀝干水织堂。。奶陈。如果怕苦易阳，焯水時(shí)可以放點(diǎn)白糖，我沒放吃粒。?
4潦俺、肉塞入苦瓜，多余的放四周。上蒸箱黑竞，100度捕发，15分鐘。?
5很魂、湯汁倒入鍋扎酷，再倒入耗油，如果怕苦再放點(diǎn)白糖遏匆，湯沸騰后迅速淋到苦瓜釀肉上法挨。。幅聘。?
開動
