5月18日觀察日記

? ? ? 這個(gè)周是充滿美味的一個(gè)周,孩子們期待的第二節(jié)烹飪課又來臨了胃榕,早上每個(gè)孩子都帶了烹飪課需要用到的材料盛险,一個(gè)橙子,還有一個(gè)雞蛋勋又。感覺教室里都充滿了橙子香甜的味道苦掘。而且是好幾倍的香甜。

對(duì)于烹飪課楔壤,經(jīng)過上個(gè)學(xué)期和這段時(shí)間的學(xué)習(xí)和體驗(yàn)鹤啡,一些步驟已經(jīng)不用我們?cè)偃ヌ嵝选V篱_工之前必須要吧小手洗干凈蹲嚣,自己分配好工具递瑰。準(zhǔn)備好工作,聽完老師說該注意的事項(xiàng)隙畜,那接下來看看我們小太陽的精彩表現(xiàn)吧抖部。

開始之前,來認(rèn)識(shí)一下我們需要用到的工具和材料议惰,這次我們需要用到菜刀慎颗,所以用的時(shí)候孩子們需要多家小心。

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首先言询,我們先要把洗干凈的橙子切開俯萎。接著,需要孩子們用勺子把橙子挖出來运杭,挖成一個(gè)小碗夫啊。把橙子挖空這個(gè)過程還是有些難度的,但是孩子們樂此不彼县习。

“哇涮母,好多水,全部出來了”

“哈哈躁愿,就像榨果汁”

“老師,我這里有點(diǎn)難沪蓬,我挖不出來”雖然有點(diǎn)難彤钟,最后在我們的幫助下,還是堅(jiān)持挖出了一個(gè)個(gè)香橙碗跷叉。

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接著需要孩子們把雞蛋打進(jìn)去逸雹,然后調(diào)雞蛋营搅,有了上次的經(jīng)驗(yàn),這回的調(diào)雞蛋已經(jīng)不是問題了梆砸,每個(gè)孩子都完成得很好转质。

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最后一步就是把美味的橙子剁碎一些加進(jìn)去,在頂部包上保鮮膜帖世,放到蒸鍋里休蟹。然后就可以安靜的等待著自己制作的美食,不過似乎這個(gè)時(shí)間好漫長(zhǎng)啊日矫。

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在這樣一個(gè)結(jié)果大于過程的世界赂弓,我們堅(jiān)持用類似這樣的一件件的“小事”,來讓孩子們感受“過程”哪轿,烹飪課上盈魁,從每一種原材料的呈現(xiàn),從每個(gè)環(huán)節(jié)孩子的親自參與窃诉,到每一步的變化的產(chǎn)生杨耙,這個(gè)過程,對(duì)孩子們來講飘痛,這才是重要的按脚。

最后,爸爸媽媽猜猜好不好吃呢敦冬,反正有好多小寶貝是都吃光光了辅搬。如果你們也想吃,可以讓寶貝在家了你做哦脖旱。

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