懂的養(yǎng)生的人對海參并不陌生焰坪，他們經(jīng)常為了滋補身體痴晦，將海參做成各種家庭菜肴，今天琳彩，郝老板海參就給大家講一講養(yǎng)生人士的海參家常做法誊酌，喜歡的不要錯過了。
做法一：肉末海參
肉要選三肥七瘦(即三分肥肉露乏、七分瘦肉)碧浊，將肉切成末后氽水，待肉末變色后瘟仿，再加入醬油箱锐、水和少許糖，隨后將海參放入劳较，用慢火煨至湯汁入味驹止。
做法二：香辣海參
如果覺得肉末海參吃著不過癮，還可以在此基礎上加入干辣椒或辣椒油观蜗，拌以豆瓣醬臊恋，即可制成香辣海參。
做法三：海參小豆腐
將茼蒿切成末墓捻，拌以蛋清抖仅、淀粉攪成糊狀；將海參切成米粒狀的小塊后氽水，在蛋青糊中攪勻撤卢。隨后用蔥姜爆鍋环凿，與嫩汁豆腐一起炒熟即可食用，這道菜尤其適合老年人放吩。
做法四：大蔥燒海參
海參要買筋道而肉厚的智听，另準備大蔥兩根。
1.首先把海參清洗干凈渡紫，用刀切成2寸左右的條瞭稼，注意不要切太小，蔥要切段腻惠，備用环肘。
2.把水燒熱，將海參放進去煮集灌，大概5分鐘左右悔雹，不必燒開，然后海參過冷水欣喧，沖洗干凈腌零。
3.把炒鍋放在火上加熱，然后倒油進去唆阿，稍熱一點放2勺糖進去益涧，中火，等糖熔化驯鳖，變成棕色泡沫浮起來的時候闲询，把蔥段放入翻炒，之后加入海參浅辙。
4.翻炒之后依次加入料酒扭弧、生抽冒黑、雞精杆烁，可以自己用勺子試試汁的味道辑鲤，然后小火蓋蓋子燜10分鐘纹安，中間時常翻動后，大火收湯邀摆，起鍋裝碟掘剪。
做法五：牛奶刺參
主料：刺參垦梆、純牛奶
配料：上等薏米诊赊、精選蜂蜜
做法：將水發(fā)刺參發(fā)制洗凈后待用厚满，純牛奶下鍋中，以中火加洗凈的薏米煨制豪筝，待薏米熟后調(diào)以蜂蜜痰滋，以個人口味適合宜佳摘能。
友情提示：牛奶刺參加水果在早餐食用续崖，營養(yǎng)效果更佳敲街。
海參含膽固醇極低，是一種典型的高蛋白严望、低脂肪多艇、低膽固醇食物，因此海參是不折不扣的海洋健康食品像吻。
