在《秋天來探訪》主題中，孩子們小班種的玉米收獲啦狡门！
一瑟押、磨玉米粉
在區(qū)角里面搀捷，孩子們把剝好的玉米粒收集了起來，這時有孩子在自然角發(fā)現(xiàn)了一個工具——石磨。
這個工具孩子們第一次見嫩舟，都很好奇怎樣使用氢烘。“不如我們把玉米粒放進去試試吧家厌！”
“好呀播玖！”于是爹殊，孩子們行動了起來洛二。
小段將扒好的玉米粒放入了石磨中，嘗試轉(zhuǎn)動石磨儿倒。
“好重呀掰吕！”初次的嘗試使得他在轉(zhuǎn)動石磨的過程中有些吃力果覆。
“加油！”諾一在一旁為小段加油鼓勁殖熟。隨著一次次的轉(zhuǎn)動局待，放入的玉米粒漸漸的變成了碎碎的玉米渣渣。
隨著放入越來越多的玉米粒菱属，石磨的凹槽里已經(jīng)堆積了不少的玉米碎塊钳榨。
“這里都快要溢出來了，怎么辦纽门？”
“我們可以找一個小碗來裝這些磨碎的玉米粒薛耻！”諾一找到了一個小碗，用小刷子把第一次磨好的玉米粒掃了進去膜毁。
“我發(fā)現(xiàn)了玉米可以磨成粉昭卓！”承曄激動的說道。
“你看你掃出來的這些磨碎玉米粒里面有一些變成粉了”
承曄用勺子挖出來一勺邊觀察邊說道瘟滨。
“那我們要怎樣把這些粉拿出來呢候醒？”
諾一的眼睛四處尋找可以取玉米粉的工具。
“有了杂瘸！這個漏網(wǎng)怎么樣倒淫！”
“你可以試一試”我對諾一說道。
于是諾一把初次磨好的玉米碎粒和玉米粉一同放在了漏網(wǎng)里败玉，左右輕輕晃動敌土，一些玉米粉就被篩了出來。
由于剛開始嘗試运翼，沒有控制好力度返干，導致有些如果粒也一并掉了進去。
諾一用手把碎粒一粒粒挑了出來血淌。
“這樣多麻煩呀矩欠！不如我們再試一次”
“讓我來試試财剖！”承曄說道
“好，你來試試”
承曄在嘗試的時候比第一次諾一取的少一些癌淮，桿子的位置也拿的更加往下躺坟，這樣手能夠更穩(wěn)一些，力道也更容易控制乳蓄。
就這樣咪橙，第一次粉被成功篩了出來。
孩子們看著自己的成果虚倒，都信心倍增美侦，玉米粉的產(chǎn)量也從剛剛的一點點逐漸增多。
二裹刮、做玉米餅
看著磨好的玉米粉音榜，孩子們進行了下一階段的思考：磨好的玉米粉可以做什么呢？
“我見我奶奶在家用面粉做過饅頭捧弃！”辰辰說道
“我們這是玉米粉赠叼，跟面粉不一樣！”安琪說
“孩子們违霞，我們可以活一下這個玉米面試一試”我說道嘴办。孩子們也很贊成我的想法，躍躍欲試买鸽。
第一步涧郊，先往玉米面里面加入水，一開始辰辰并不知道加多少水眼五，憑借自己的感覺倒入了進去妆艘。
接著用手抓勻，放到了案板上看幼。
“我好像水加多了批旺，面團又濕又黏的∷薪”
“怎么辦呀汽煮？”
“別急，你想一想辦法棚唆，有什么辦法能讓面團沒有那么粘稠呢暇赤？”
辰辰眼睛轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，盯著旁邊磨面的安琪看了一會說道“我再篩出來一些面粉宵凌，加進去鞋囊。”
于是辰辰按照之前小朋友掌握的篩玉米粉的辦法進行了一輪篩面瞎惫。
又把留在漏網(wǎng)里面的大顆粒的玉米粒再次倒入石磨當中失暴。
果然坯门，加入了一些玉米粉之后的面團沒有之前那么難成型了。
經(jīng)過商量逗扒，辰辰和安琪一致決定來制作玉米餅，于是辰辰把面團分成一個個的小份欠橘，起鍋燒油之后再由安琪一個個放入鍋中矩肩。
玉米餅放入有熱油的鍋中之后發(fā)出來滋啦滋啦的聲音。
這時安琪學著在家中做飯的樣子肃续，用小勺子不停的按壓鍋中的玉米餅黍檩，使得玉米餅熟的更快。
過了一會兒始锚，鍋中的玉米餅變了顏色刽酱，從淡黃色慢慢的變成了金黃色。
這時辰辰用小勺子對玉米餅進行來回的翻面瞧捌，防止玉米餅糊鍋棵里。
兩位小朋友輪流進行翻面，很快姐呐，玉米餅的表面微微有些發(fā)焦了殿怜。
經(jīng)過不停的翻面煎烤，香噴噴的玉米餅終于新鮮出爐啦曙砂。
“我們可以喂給幼兒園的小兔子吃头谜！”
“小兔子喜歡吃嗎？”
“這么香鸠澈，我都想吃了柱告，別說小兔子了！”
聽著孩子們純真的討論笑陈，好像小小的玉米餅的價值都升華了际度。
三、做爆米花
玉米餅做好后新锈，還剩下了一些玉米粒甲脏，于是我跟孩子們展開討論，剩下的玉米撩冒剩可以做些什么呢块请？
“爆米花好像就是用玉米粒做的”
“對，我看外面做的爆米花就是把玉米粒放進去然后爆出來的”
孩子們之間無意的交流為接下來制作爆米花進行了鋪墊拳缠。
“那要不你們嘗試制作一下墩新？”我說道
“可是我們不會”
“沒關(guān)系，我?guī)湍銈兯岩幌卤谆ǖ闹谱鬟^程窟坐『Ｔǎ”
在搜索過后我大體的給孩子們講了一下制作過程绵疲，十分的簡單。
第一步先倒入玉米粒臣疑，接著熱鍋盔憨，往里面加入食用油、糖讯沈。
辰辰快速的放下了鍋蓋郁岩。
沒過多久，里面?zhèn)鞒鰜砹肃枥锱纠驳穆曇簟?/p>
“玉米粒爆炸啦缺狠！”辰辰靠近邊聽鍋里面?zhèn)鞒鰜淼穆曇粑噬鳎吋拥恼f道。
最后挤茄，我們成功的制作出來了爆米花如叼。
辰辰和安琪一起把制作好的爆米花裝進了小碗里面，去分享給其他小朋友品嘗穷劈。
活動反思：《指南》中明確指出要讓幼兒“親近自然笼恰，喜歡探究”，培養(yǎng)幼兒初步的探究能力囚衔，在探究中認識周圍的事物和現(xiàn)象挖腰。
幼兒通過親身體驗，了解了很多有關(guān)玉米的美食制作過程和方法练湿，更是品嘗到不同美食味道的區(qū)別猴仑，孩子們更愿意吃玉米，知道玉米的作用肥哎，同時養(yǎng)成珍惜糧食辽俗，拒絕浪費的好習慣。
幼兒園的環(huán)境是一本活教材篡诽，為幼兒創(chuàng)設(shè)了自主參與崖飘、自主觀察與實踐的機會和條件。幼兒在本次活動中杈女，通過直接感知朱浴、親身體驗和實際操作獲得了關(guān)于玉米的認知經(jīng)驗，也在探索玉米奧秘的過程中學習了如何發(fā)現(xiàn)問題达椰、分析問題和解決問題翰蠢，在自主探究中得以深入學習。
