今天也是兩個(gè)菜金闽，一個(gè)是菌子丸子湯纯露，一個(gè)是肉片炒豇豆。好吧代芜，下面我就介紹介紹我的菜是怎么做的啦埠褪。
丸子湯丸子湯，當(dāng)然先做丸子嘍挤庇，我是純手工丸子呦钞速，這個(gè)肉，本來是買來做紅燒肉的罚随，但是后來想玉工，紅燒肉太油膩，干脆做丸子吧淘菩，肉化凍遵班，準(zhǔn)備剁肉餡。
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當(dāng)然先切小塊潮改，肉不要完全化凍的時(shí)候切狭郑，稍微凍著點(diǎn)的時(shí)候好切。
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剁肉餡汇在，剁呀剁翰萨，剁起肉餡有節(jié)奏。
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好啦糕殉，肉餡剁好了亩鬼，把蒜蓉殖告，姜蓉，蔥蓉雳锋，胡椒粉放進(jìn)去黄绩，打一個(gè)雞蛋，加一些淀粉玷过，蠔油（我不太喜歡醬油爽丹，也可以加醬油），開始我的無敵龍爪手辛蚊，抓呀抓粤蝎，抓呀抓。
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抓到上勁袋马，也就是那種黏糊糊的初澎，不是顆粒的樣子就可以啦。
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炸飞蛹，嗯谤狡，炸，和炸排骨一樣卧檐，要炸兩遍墓懂。
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好了，丸子炸好了霉囚，當(dāng)然就要開始開工啦捕仔。
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菌子丸子湯，當(dāng)然要菌子啦盈罐，有冬筍干榜跌，黃花菜，有巴音布魯克野蘑菇盅粪，還有杏鮑菇钓葫。西紅柿和青椒是炒豇豆的。
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嗯票顾，丸子础浮，杏鮑菇，豇豆奠骄，還有肉片豆同。
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用蔥花熗鍋，下火腿吊湯含鳞∮靶猓可以先把各種菌子下鍋里煮，主要是出菌子味。
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最后下丸子和菠菜鸭廷，就可以出鍋啦枣抱。
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好啦，出鍋啦靴姿。
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感覺還可以吧沃但，哈哈。
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肉片炒豇豆佛吓。
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好啦，這就是今天的午飯啦垂攘。
