2017年12月3號
知食小菜譜
《麻辣肉湯圓》
知食小話題
一提到湯圓蛛蒙，首先想到的是元宵節(jié)糙箍，然后就是里面的餡，一般以黑芝麻為主牵祟，現(xiàn)在市面上也出現(xiàn)了許多水果味的湯圓深夯，這都不足為奇。最最最讓人驚訝的是居然有人開始做肉餡的湯圓诺苹，而且還是麻辣味的咕晋，實在讓人難以想象，所以小編自己也動手做了一下收奔，味道竟然出乎意料的好掌呜，所以今天要來教大家做——麻辣肉湯圓。
麻辣肉湯圓所需食材：
肉末250g坪哄，糯米粉500g质蕉，醬油、胡椒翩肌、料酒模暗、姜末、鹽念祭，辣椒粉汰蓉，花椒油。
麻辣肉湯圓制作流程：
1.在肉末放入上面所有調(diào)料腌制棒卷。
2.糯米粉加水慢慢揉勻顾孽，取一小部分攤平攤圓。
3.將腌制好的豬肉末放入糯米皮中比规，包好搓圓若厚。
4.鍋內(nèi)放入大量水，水沸騰后放入湯圓蜒什，等再次沸騰后轉(zhuǎn)中火测秸。
5.湯圓浮上水面即可撈出食用。
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