原創(chuàng)：?米布丁?世界甜品
回到1978耀盗，
世界上可能還沒有你，
那……當(dāng)時(shí)有什么呢房匆？
大事件
世界第一個(gè)試管嬰兒在美國誕生
中國和日本和平友好條約簽訂
十一屆三中全會(huì)召開
堪稱是20世紀(jì)中國第三次歷史劇變發(fā)生的一年
…………
而這一年香港還沒有回歸耸成，
在這片小小的土地上發(fā)生了一件不起眼的小事：
香港政府1978年停止發(fā)放流動(dòng)小販牌照，
至此香港富豪雪糕固定為14輛浴鸿。
富豪雪糕車至今已有近50年的歷史井氢，承載了無數(shù)港人的情懷與回憶，也成為眾多游客的打卡地標(biāo)岳链。
從紅白藍(lán)小車買一個(gè)雪糕花竞，仿佛置身于兒時(shí)看的TVB電視劇，和著《藍(lán)色多瑙河》的旋律掸哑，不自覺就雀躍起來……
富豪雪糕車（Mister Softee）最早來自美國費(fèi)城约急。
后來，去英國旅游發(fā)現(xiàn)雪糕車的Ted Drew举户、何敬源和唐學(xué)元三人開始琢磨將其引入香港烤宙。
1970年第一代富豪雪糕車
他們從1970年起取得了Mister Softee的香港特許經(jīng)營權(quán)，并于沙田火炭設(shè)廠俭嘁，取了中文名“富豪雪糕”躺枕，何敬源說：“ 其他人賣雪糕，我們也賣雪糕，但要做得高級(jí)些 ” 所以就叫做富豪雪糕拐云。
富豪雪糕只賣四種雪糕：
香滑軟雪糕罢猪、果仁甜筒、蓮花杯和珍寶橙冰叉瘩。
香滑軟雪糕
果仁甜筒
蓮花杯
珍寶橙冰
而最受歡迎的就是軟雪糕啦膳帕！
奶味十足，順滑柔軟薇缅，唯一的不足就是化的太快危彩，這也是因?yàn)橛昧弦嘀v究。
軟雪糕使用美國奶粉泳桦，并加入了牛油有增加滑爽的口感汤徽，每個(gè)軟雪糕兩圈半，大小也是統(tǒng)一的灸撰。
看到這里應(yīng)該想要迫不及待去香港打卡了吧谒府，下面是雪糕車常出沒的地點(diǎn)，不要走錯(cuò)了哦浮毯！
尖沙咀天星碼頭
中環(huán)碼頭
灣仔金紫荊廣場
維多利亞公園停車場
港鐵九龍?zhí)琳?/b>
屯門大興邨
屯門置樂花園
西貢墟西貢公共碼頭外
將軍澳圖書館外
何文田常盛街近華英中學(xué)
上水清河村門外
大埔大元邨泰民樓外
Q：為什么軟雪糕只有一個(gè)口味完疫？
?A :?過去港英政府對(duì)雪糕車有嚴(yán)格規(guī)管。雪糕車只能安裝一部軟雪糕機(jī)债蓝、一個(gè)洗手盤及兩個(gè)冰箱壳鹤。
而從1978年雪糕車數(shù)量固定下來直至今日，都只能有一部軟雪糕機(jī)惦蚊，所以此軟雪糕也只有一款口味器虾。
Q：為什么會(huì)播放《藍(lán)色多瑙河》？
?A :?一聽到《藍(lán)色多瑙河》的音樂蹦锋，大家就會(huì)知道雪糕車就在附近兆沙，這成為了香港人的集體記憶。其實(shí)這個(gè)做法莉掂，是仿效美國的富豪雪糕葛圃。
資料來源維基百科
圖片部分來自網(wǎng)絡(luò)
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