收貨.
開箱檢查檐晕，注意不要把綠色的芯片扔掉了。芯片有磁鐵薄腻，吸在機器旁邊凹槽地方就可以了 收捣。主鍋在運輸模式下是安全鎖扣鎖死的，不要硬拉庵楷。只要將機器電源插上罢艾，并輕輕按下右邊銀色旋鈕，安全鎖扣即可打開尽纽。主鍋直接往上提就可以取下來了咐蚯。
開機：輕按銀色圓按鈕；
暫停：運行時候隨時可按銀色圓按鈕弄贿，機器馬上暫停春锋；
關(guān)機：機器靜置15分鐘會自動關(guān)機，或者長按銀色圓按鈕3秒手動關(guān)機差凹。請溫柔以待期奔，勿直接拔去插頭關(guān)機侧馅。不然每一次開機都會有安全提示走一輪。
開鍋.
其實也就是洗一下鍋呐萌，其實不銹鋼并沒有開鍋一說 馁痴，只要洗干凈就可以用了》喂拢可以自來水洗罗晕，熱水洗，可以白醋洗赠堵，洗潔精洗小渊。還可以加滿水，15分鐘/100度/速度最低茫叭，煮開一鍋水再倒掉酬屉，晾干就可以開始用了。
注意：除了主機不能水洗杂靶，主鍋可以全水洗梆惯，可以放洗碗機洗酱鸭，但是洗好放到主機上時候一定要保證下面的5個金屬觸點沒有水吗垮，一定要擦干！切記切記凹髓！
基礎(chǔ)使用三要素.
液晶顯示屏三個圓圈代表時間烁登、溫度、速度蔚舀，點擊任何一個圓圈變大饵沧，即可通過右邊旋鈕左右扭動，進行數(shù)值的調(diào)節(jié)赌躺。比如時間長短狼牺，溫度高低，速度快慢等礼患。
注意：不管做什么是钥，可以不設(shè)定溫度，但是時間和速度是必須要設(shè)定的缅叠，否則無法啟動機器悄泥。開啟速度相當于是啟動機器，向右旋轉(zhuǎn)按鈕即可肤粱。哪怕是最低速弹囚，也必須選一個。
溫度/速度的訣竅.
小美的速度：最低速度是小勺领曼，一般用在炒菜煮湯鸥鹉，這個速度用到很多蛮穿。不要忘記上面我們剛說過，小美運轉(zhuǎn)是必須開啟速度的毁渗。那就是這一檔绪撵。
其他溫度速度干什么，看下面的圖祝蝠，一目了然音诈。其實它就在原配的食譜第29頁，請好好看書绎狭！
什么是反轉(zhuǎn)细溅？為什么反轉(zhuǎn)？小美的刀頭和別的不同儡嘶，不但可以正著轉(zhuǎn)喇聊，還可以反著轉(zhuǎn)。低速反轉(zhuǎn)不容易破壞食材, 所以炒菜基本都是用反轉(zhuǎn)蹦狂。 而反轉(zhuǎn)速度再快一點誓篱，功能等于顛勺，翻鍋凯楔，比如說糖醋排骨的最后一步窜骄，4秒/反轉(zhuǎn)速度2，就能讓排骨完美裹勻湯汁摆屯。
清洗功能.
洗肉類：
三步驟：食材必須放網(wǎng)鍋邻遏，水量沒過食材且不超過最高水位線，時間 7分鐘/溫度50度/速度5虐骑。沒錯准验，就是這個速度才達得到全方位沖洗。時間不能太短廷没，太短溫度達不到糊饱。洗了一次你就會被小美洗過的肉的干凈程度折服。從此豬肉雞肉牛羊肉颠黎，螃蟹小龍蝦洗個不停另锋。
洗水果洗菜，洗干果（紅棗葡萄干）：
三步驟：食材必須放網(wǎng)鍋盏缤，水量沒過食材且不超過最高水位線砰蠢，設(shè)定時間 5分鐘/速度5。還可以酌情加點鹽唉铜，貝殼粉一起洗台舱。大多數(shù)水果都可以用這個方法，有些比較嫩的比如草莓可以時間3-4分鐘。平時洗水果干果不需要設(shè)定溫度竞惋，但是冬天的時候可以嘗試5分鐘/37度/速度5柜去，水果不會冷冰冰的入口。什么難洗的草莓楊梅葡萄西蘭花都會被沖涮得干干凈凈拆宛。
炒菜功能.
燒菜的一般流程：
1. 蔥姜蒜香料4秒速度5切碎嗓奢。
2. 加油爆香， 3分鐘/溫度V/反轉(zhuǎn)速度小勺浑厚；
3. 加入食材和調(diào)料睦裳，時間看食材定二庵、溫度V缸血、反轉(zhuǎn)澜汤、速度小勺；
食材的時間一般綠葉菜（3-4）分敢艰，花菜之類的（4-5）分诬乞，根莖類的大概10分鐘，肉類大概20分鐘（具體看食譜）這里只是大致說明一下燒菜的方法和流程钠导！其實和一般的鍋子做菜沒太大區(qū)別震嫉！使用幾次就熟練了。新手不會做的牡属，可以先跟著芯片來做兩次票堵，后面熟悉了就可以自己操作了。
蒸鍋功能.
蒸鍋組湃望，搭配了深淺兩個蒸盤换衬，配合不同菜品使用設(shè)計合理。深的可以裝碗裝盤证芭，注意用底部很寬的盤子的時候中間蒸汽孔不要全部堵住了，可以利用蒸架和筷子担映，空間留出來讓蒸汽流通废士。上面淺的蒸盤可以用盤子或者直接放菜，或者利用烘焙紙和鋁箔來達到一鍋三四菜蝇完。
如果上面要蒸東西官硝，鍋里建議必須是湯，或者水分多的燒燉菜短蜕，比如紅燒內(nèi)氢架，保證不低于500g熱的液體，溫度必須是Varoma朋魔，速度建議最低速或者0.5岖研，這樣才有足夠的水蒸汽蒸熟東西。用這個功能，可以充分節(jié)約時間孙援，節(jié)省能源害淤，一鍋可以做出三菜或者四菜來。不用擔心時間不同拓售，可以拆分窥摄，可以同時蒸不同的菜。 蒸鍋獨特的食品級樹脂材料隨時端也不燙手础淤，哪個時間到了蒸好了崭放，就可以立刻把哪個菜先拿下來。
渦輪turbo功能.
麥穗圖形按鍵里面包含了turbo鍵和揉面鍵鸽凶。
turbo鍵就是渦輪增壓模式莹菱，配合刀頭，在相同電壓下吱瘩，可以輸出更大功率道伟。
1：做檸檬汁，可以高速萃取檸檬精油使碾。6秒即得檸檬汁蜜徽。
2：打顆粒狀的東西，比如肉丁或者菜丁票摇，避免打得過細拘鞋。
3：打容易出油的東西（防止其出油），比如磨芝麻粉矢门，轉(zhuǎn)速快的情況下盆色，可以用最短的時間研磨成粉達到不出油的效果。
揉面功能.
揉面模式操作：
放好配料（面粉/水/糖祟剔。隔躲。。）物延，建議先20秒速度2宣旱，把面粉和水初步攪成面屑后，再點揉面鍵叛薯， 定好時間（比如說3分鐘）浑吟，再點取麥穗圖案圓圈變大后，再輕轉(zhuǎn)旋鈕就可以開動耗溜。
注意：
1. 一旦開始揉面功能组力，就沒有速度數(shù)值可以選了。因為這是機器自選的速度抖拴。記得是順時針轉(zhuǎn)按鈕燎字，不是點按鈕開動。這點新手容易弄錯。
2. 小美是刀片式揉面轩触，面團會被打散打斷寞酿。所以揉面完成后，拿出來脱柱，請一定手動揉面滾圓了后再操作下一步整形工作伐弹。任何面團都需要這樣處理。
反轉(zhuǎn).
反轉(zhuǎn)鍵：
小美的刀頭和別的機器不同在于榨为，不但刀頭可以正轉(zhuǎn)惨好，還可以反轉(zhuǎn)。
1. 任何粉碎和濃湯/醬功能随闺，肯定正轉(zhuǎn)日川。
2. 一般果汁奶昔冰淇凌功能，也肯定正傳矩乐。但是有些特別的水果龄句，無需去核，可以開啟反轉(zhuǎn)功能散罕，無可以把帶核的水果打成核汁分離分歇，比如石榴汁、荔枝汁欧漱、楊梅汁……最后只要把核過濾出來就行职抡。
3. 炒菜基本都是最低速反轉(zhuǎn)！防止翻得過于軟爛不成形误甚，這個反轉(zhuǎn)鍵還可以用于給食物裹汁缚甩，起鍋前速度調(diào)到2-2.5，時間設(shè)置為2-4秒窑邦，就會把紅燒排骨都裹滿汁擅威。
4. 反轉(zhuǎn)配合速度還用在攪拌肉餡，給絞肉上勁但又不過于打碎絞肉奕翔，或者反轉(zhuǎn)熟肉達到手撕效果裕寨。
蝴蝶棒.
1. 用于打發(fā)時候，打發(fā)全蛋派继，打發(fā)蛋白，打發(fā)鮮奶油捻艳。加發(fā)時請確保主鍋無水無油驾窟，由于大小多少不同，或者淡奶油的牌子不同认轨，所以打發(fā)時間無法統(tǒng)一绅络，參考書上的時間和速度，看狀態(tài)。
2. 裝上蝴蝶棒恩急，可以用來燒魚燒豆腐燒烤麩這種質(zhì)地嫩的菜杉畜，輕柔的推動功能，既不會把魚衷恭、豆腐燒糊燒碎此叠，也不會黏底。
洗鍋方法.
懶人快速干手洗鍋法：做完菜随珠，鍋里加水涮一下灭袁，倒去殘渣，最好用洗鍋刷子刷一圈窗看，然后再次加半鍋水（熱水尤佳）茸歧，不用加洗潔精，水位過刀頭即可显沈。用10秒速度10洗鍋（越油越臟就加點時間）软瞎。小美的高速馬達瞬間就可以把油脂乳化。倒掉水拉讯，再沖一下涤浇，再倒掉水就可以直接再做下一個菜了。不需要把鍋內(nèi)擦到很干才炒菜（但是下面那幾根針不能是濕的）遂唧，因為油溫低芙代，就算加熱油也不會濺手。
注意：洗鍋時候不要設(shè)定溫度盖彭，直接用熱水就好纹烹。第一，機器的安全設(shè)定不允許煮的時候用超過6以上的高速召边。第二铺呵，10秒鐘也真的不夠時間加熱。
一般手動清洗：酌情加點小蘇打或者洗潔精隧熙，用洗碗海綿水龍頭下洗干凈片挂，晾干下次再用。
拆刀頭方法.
拆裝刀頭：
小美刀頭輕松可拆卸贞盯，既沒有衛(wèi)生死角音念，也不會浪費材料。
注意：安裝時候刀片躏敢、鍋底座一定要和主鍋扣嚴闷愤。
其他小工具.
其他小工具的應(yīng)用：
1.主鍋上的小蓋子，同時也是一個量杯件余，需要加液體的時候非常方便讥脐，可以直接倒遭居，且能估量。
2.主鍋洞口大小設(shè)計也很有意義旬渠，任何比洞口大的東西俱萍，建議改刀再放進去煮或者攪打，避免卡在刀頭告丢。特別是大塊黃冰糖枪蘑，請不要直接放進去打。建議打單晶冰糖芋齿。
3.主鍋蓋向里凹腥寇，煮的東西即使溢出來也會自己再流回鍋里去。
4.配的刮刀棒不但可以當鍋鏟觅捆，還可以用作刮刀分割面團赦役，特殊的設(shè)計讓它無論隨手怎么擺放都不會污染桌面。前面的掛鉤更是可以提取網(wǎng)籃栅炒。
5.網(wǎng)鍋可以用來煮飯掂摔，用來過濾，用在清洗水果蔬菜和肉類赢赊。在熬煮東西的時候乙漓，還可以直接放在蓋子上面防噴濺。
關(guān)于安全.
1. 獨特自動鎖扣释移，如果主鍋的蓋子沒有放好位置叭披，機器會發(fā)出提示并且拒絕工作。
2.機器的安全設(shè)定不允許煮的時候用超過6以上的高速玩讳。避免熱的燙的東西在高速下濺出來燙傷涩蜘。
