1. laduree
拉杜麗 (Laduree) 創(chuàng)建于1862年,近1個半世紀時間的洗禮,拉杜麗 (Laduree) 在世界各地的甜品狂熱粉絲心目中的地位依然不可動搖。招牌馬卡龍更是號稱,去了巴黎如果不吃一下拉杜麗 的Macaron (馬卡龍) 那簡直就是白來饰及!
馬卡龍自不必說,有近20種經(jīng)典的口味常年供應康震,另有每一年每一季推出的全新口味來滿足全世界的嗜甜愛好者們燎含。另一個值得推薦就是"玫瑰的馬卡龍餅",中間夾上玫瑰奶油陷腿短、樹莓和荔枝屏箍。玫瑰奶油的香氣,樹莓的酸甜加上荔枝絕妙的口感定會帶給你前所未有的味覺體驗橘忱。其它甜品各位吃貨根據(jù)各自愛好盡情選購吧赴魁。
官網(wǎng):www.laduree.com
地址:65, Avenue de Breteuil, 75007, Paris(巴黎多家店 世界各地多家分店)
開店時間:周一至周四08:30-23:30;
周五至周六08:30-次日00:30钝诚;周日08:30-23:30
2. Pierre Herme
Pierre Herme被譽為甜點界的畢加索颖御,也被譽為甜品中的愛馬仕,如今法國無人不知無人不曉的甜品大師凝颇。PH也除了他的經(jīng)典馬卡龍之外郎嫁,Buche(樹枝蛋糕)也很有名氣。而且PH是把馬卡龍從一個非常傳統(tǒng)單一的甜點祈噪,帶入了更加時尚現(xiàn)代的殿堂。
各位吃貨可能會問尚辑,怎么拉杜麗和PH都這么有名呢辑鲤,到底誰第一呢?到底誰第一就留給吃貨們自己評判吧杠茬。
官網(wǎng):www.pierreherme.com
地址:72, Rue Bonaparte, 75007, Paris (巴黎多家店 世界各地多家分店)
開店時間:周一至周三, 周五至周六 09:30- 20:00; 周四09:30-21:00; 周日休息
3. L'éclair de Génie
L'éclair de Génie是閃電泡芙專門店月褥,來自chef Christophe Adam弛随,曾任職Fauchon的創(chuàng)意總監(jiān)十年。有12種閃電泡芙可選宁赤,以及會在相應的節(jié)日制作創(chuàng)意型泡芙舀透。各種閃電泡芙都是創(chuàng)意加造型的結(jié)合,看起來很萌很有意思决左,讓人忍不住就買了愕够!一只閃電泡芙在4.5歐到5歐左右。
喜歡閃電泡芙的親們絕不可錯過佛猛,外觀控們看過下邊的圖片后自行決定吧惑芭。
官網(wǎng):leclairdegenie.com
地址:14, Rue Pavée, 75004, Paris (全世界多家分店)
開店時間:周一至周日11:00-19:30
4. La Patisserie des Reves
La Patisserie des Reves是來自世界最好的西點師之一Philippe Conticini于09年創(chuàng)辦成了。為了表達對美味甜點的追求继找,店里每一款甜點都像是珠寶一樣被安放在玻璃罩里遂跟。
官網(wǎng):www.lapatisseriedesreves.com
地址:93, Rue du Bac, 75007 (全世界多家分店)
開店時間:周一休息,周二至周六09:00-20:00;周日09:00-18:00
5. Dalloyau
Dalloyau是一家傳統(tǒng)法式美食店婴渡,是巴黎最古老的甜品店之一幻锁。甜品店提供綜合傳統(tǒng)法式美食的餐廳兼零售店,1682年起營業(yè)至今边臼,有300多年的歷史哄尔,主打甜品歌劇院蛋糕也是源自于此店。
歌劇院蛋糕是一層厚實的70%委內(nèi)瑞拉的巧克力硼瓣,一層帶著朗姆酒味的餅皮究飞,再加一層咖啡奶油,味道純正堂鲤,一直打造奢華的美味甜品亿傅。
官網(wǎng):www.dalloyau.fr
地址:69, Rue de la Convention, 75015, Paris (香港的尖沙咀,法國日本有多家分店)
開店時間:周一至周六 08:30-21:30瘟栖;周日休息
6. Mori Yoshida
從名字看就很明顯了葵擎,這家店的chef是日本人。吉田先生在日本長大半哟,在法國學習甜點烘培酬滤,有分別在法國和日本開店的經(jīng)歷,是個很帥氣的日本大叔寓涨,在日本得過多項大獎盯串。這家店的蛋糕種類比較固定也比較傳統(tǒng),但是由于加入了很多日系元素戒良,還是很有個人特色的体捏。推薦:mille-feuille(千層糕)和桃子撻。
官網(wǎng):www.moriyoshida.fr
地址:65, Avenue de Breteuil, 75007, Paris (僅此一家)
開店時間:周一至周六9:00-18:30,周日9:00-13:30
7. Carl Marletti
這家Chef几缭,之前一直是Cafe de la Paix的主廚河泳。在那里工作了數(shù)十年以后,Carl Marletti獨立在五區(qū)開了自己的店鋪年栓。設(shè)計了五百層的千層派名聲大噪拆挥。
最推薦的是Paris-brest,碩大的脆皮泡芙某抓,里面滿滿的自制榛果奶油和榛果醬纸兔,praline homemade。那個滋味香濃又樸實搪缨,而且價格是那些大店的三分之二而已食拜。
官網(wǎng):http://www.carlmarletti.com
地址:51, Rue Censier, 75005, Paris(僅此一家)
開店時間:周二至周六: 10:00-20:00, 周日:10:00-13:30,周一閉店, 八月閉店
8. Patisserie Sadaharu Aoki
看名字就知道又是一家日本的店,這家店應該算是巴黎Patisserie中最有名的一個日法混血兒了副编。作為一個日本人负甸,2006年才在日本開了他自己的店P(guān)atisserie Sadaharu Aoki。也為各大牌比如Kenzo, Yohji Yamamoto, Chanel, Ungaro 以及Christian Dior的巴黎時裝發(fā)布會提供甜點痹届,受到大家的熱捧呻待。
門店的裝修風格以灰色和白色為主,讓人覺得一塵不染又自有韻味队腐。SA也是抹茶控到巴黎必來之地蚕捉,眾多法國傳統(tǒng)點心的抹茶口味讓你一次吃到嗨!
官網(wǎng):http://www.sadaharuaoki.com
地址:56, Boulevard de Port-Royal, 75005, Paris(巴黎多家店)
開店時間:周二至周六:10:00-19:00, 周日: 10:00-18:00,周一閉店
9. Carette
1927年柴淘,Jean Carette和他的妻子Madeleine 開了第一家甜點店在Place du Trocadéro迫淹,被譽為巴黎最美的甜點店之一。不管是甜點的品質(zhì)還是店內(nèi)的裝修为严,都會讓人覺得在這里停留會是一段美好的時光敛熬。這里除了有甜點,還提供早午餐第股。周末早上來這里享受一份早午餐应民,曬曬太陽,自然過渡到下午茶甜點時間夕吻,來杯咖啡诲锹,看看書,浪費時間才是正經(jīng)事涉馅。
官網(wǎng):www.carette-paris.fr
地址:4 Place du Trocadéro 75016 Paris
開店時間:周一至周六7:00-23:30
10. Des Gateux et du Pain
Des Gateaux et du Pain被大家最常提到的就是它是唯一一家由女性chef開的店归园,Claire Damon是PH的弟子之類的,不過店里的出品的確比較女性化稚矿,也很多變蔓倍。都說女生變臉比變天還快悬钳,他家蛋糕也快接近每月更新了。(注:法語 Gateux是蛋糕的意思, Pain是面包的意思) 推薦:水果鮮花慕斯輕奶酪蛋糕及Kashmir偶翅。
官網(wǎng):www.desgateauxetdupain.com
地址: 63 Boulevard Pasteur, 75015 Paris (全世界多家分店)
營業(yè)時間: 每日:9:00-20:00,周二閉店