作者 | 山叔
來源 | 不山大叔
原標(biāo)題：被遺棄的10000具“尸體”唧领，藏在人人都愛吃的火鍋里……
01
最近腕扶，汕頭一火鍋店內(nèi)孽拷，出現(xiàn)了這樣一幕：
火鍋店的櫥窗內(nèi)，兩只老鼠正在悠閑地啃食牛肉半抱，看到有人駐足拍照也不怕脓恕，甚至還站立起來，啃得津津有味窿侈。執(zhí)法人員隨后趕到炼幔，發(fā)現(xiàn)火鍋店防鼠設(shè)施不全、有鼠跡史简、廚房一片臟亂乃秀。
換句話說，被拍到是偶然，沒拍到的跺讯，后廚或許早已鼠患猖獗枢贿。
視頻一出，底下罵聲一片刀脏，畢竟局荚，火鍋早已深入千百萬中國人的胃里，指不定哪一天就要“中招”愈污。
要知道耀态，說到吃，中國人的花招不盡其數(shù)钙畔，
但問一會(huì)兒聚餐最想吃什么茫陆，他多半會(huì)告訴你——火鍋。
《中國餐飲報(bào)告2019》顯示擎析，火鍋超越小吃快餐簿盅，成為消費(fèi)訂單量占比最高的餐飲，高達(dá)20.3%揍魂。沒有什么是吃頓火鍋不能解決的桨醋，尤其是在寒風(fēng)凜冽的秋冬季節(jié)。
天上飛的现斋，地上跑的喜最，水里游的，都能變成鍋里的庄蹋。
至此瞬内，沒有什么能夠阻止人們對(duì)火鍋的愛，萬物都在火鍋化限书。
但虫蝶，那些鍋里煮的，我們吃進(jìn)胃里的倦西，真的那么美味可口嗎能真？
02
被曝衛(wèi)生問題的火鍋店，遠(yuǎn)不止一家扰柠。
某知名火鍋店內(nèi)粉铐，蟑螂的尸體明目張膽的躺在調(diào)料旁。
更滲人的是卤档，還有顧客吃出了老鼠尸體蝙泼，當(dāng)場(chǎng)就惡心的不行。
被發(fā)現(xiàn)的尚且如此劝枣，還有多少不為人知的“尸體”汤踏？這一切都只是意外嗎倡缠？
去年，重慶接連5家火鍋店因違法回收使用“老油”被查茎活。
所謂“火鍋老油”昙沦，又稱為“口水油”。
就是將客人吃剩的鍋挑去剩菜载荔，直接將鍋底油瀝在一個(gè)大桶子里——火鍋油回收盾饮。
小火將回收的油慢慢熬制致沸騰，撇清上浮泡沫雜質(zhì)再重新煉一下懒熙，透紅透紅的“口水油”就再次上桌了丘损。
其實(shí)，這早已是不成文的規(guī)定工扎，甚至有這樣的說法：“火鍋香不香徘钥，全靠老油調(diào)≈铮”
網(wǎng)紅火鍋店也不例外呈础，“口水油”就這樣成桶成桶擺在天臺(tái)。在被問到為何這么做橱健，他們回答的理所當(dāng)然而钞，“一次性肯定用不起，所以循環(huán)利用拘荡【式冢”
更可怕的還在后面，不僅火鍋底油珊皿，食材也不讓人放心网缝。
比如，售賣即將過期的肉蟋定。
如果客人發(fā)現(xiàn)“肉酸了”粉臊，處理方法簡(jiǎn)單又粗暴：拿回去用豬血蘸一下，上上色溢吻。進(jìn)后廚一看维费，衛(wèi)生環(huán)境更讓人目不忍視：喝水的杯子和拖把果元，用一個(gè)盆清洗促王，不消毒，切肉的刀用來清潔地面而晒，店員甚至不需要健康證......
更令人心驚的是蝇狼，這幾乎成為了“行業(yè)潛規(guī)則”。
老鼠在后廚地上亂竄倡怎、爬進(jìn)裝食物的盒子迅耘，用顧客使用的火鍋漏勺掏下水道......
還有的火鍋店用牛血兌水冒充鴨血贱枣。
要知道，要把劣質(zhì)的牛血做得非常像鴨血颤专，就要注入大量添加劑纽哥。
不法商販還可能加入甲醛、工業(yè)色素等栖秕，會(huì)對(duì)人體的肝臟和腎臟造成傷害......
人民日?qǐng)?bào)也曾多次提醒春塌，火鍋里人們最愛點(diǎn)的丸子，含十幾種添加劑簇捍，對(duì)身體有百害而無一利只壳。
13歲的小文因全身血斑、尿血住院暑塑，經(jīng)化驗(yàn)發(fā)現(xiàn)他的血液里竟然有老鼠藥吼句。
詢問得知小文出事前在路邊火鍋店吃了肉丸。
醫(yī)生表示事格，這不難解釋惕艳，毒死的老鼠肉被加工成肉丸，人吃了就會(huì)導(dǎo)致間接服食鼠藥驹愚，從而中毒尔艇。
看到這里，顯而易見么鹤，壞的不是材料终娃，而是人心。
03
人心還能壞到什么程度呢蒸甜？
人民日?qǐng)?bào)曾發(fā)布的一則新聞棠耕，差點(diǎn)看吐了所有喜愛吃麻辣燙的人：
一家麻辣燙店里，所有食材全部放在地上柠新，看起來像是用來洗衣服的盆里窍荧，放著一些肉丸。
店主的兒子坐在一旁擺弄手機(jī)恨憎，雙腳極其自然地在裝肉丸的盆中又踏又踩蕊退。整個(gè)過程持續(xù)了15分鐘，這期間憔恳，店家在一旁眼睜睜看著瓤荔，也未曾上前勸阻。
不知店家的良心钥组，是否也像那丸子一般输硝，早已被踩在了腳底。
長(zhǎng)沙的一家火鍋店里程梦，市民舉報(bào)用餐后点把，出現(xiàn)嘔吐腹瀉的癥狀橘荠。后來調(diào)查發(fā)現(xiàn)，店里的竹簽問題不小郎逃。
看似是一次性的哥童，實(shí)際上是不經(jīng)過消毒后反復(fù)使用，直至發(fā)黑褒翰、長(zhǎng)霉點(diǎn)如蚜。人心之黑，怕是已經(jīng)甚于發(fā)霉的竹簽了影暴。
如果說错邦，火鍋、麻辣燙型宙，不健康的源頭都是食材撬呢，那么被稱為簡(jiǎn)易版的自熱小火鍋，問題就更大了妆兑。
它又被稱為“懶人火鍋”魂拦、“方便火鍋”，顧名思義搁嗓，方便食用芯勘。原理很簡(jiǎn)單，下層的一些化學(xué)物質(zhì)腺逛，遇水升溫發(fā)熱荷愕，將上層的食材煮熟即可食用。
就在不久前棍矛，吃貨們最擔(dān)心的事情發(fā)生了安疗。
一輛載有2噸自熱方便火鍋的貨車在高速上起火，瞬時(shí)間貨車被燒得一片狼藉够委。
所幸荐类，事故現(xiàn)場(chǎng)并未有人員傷亡。
但茁帽，并非每一次都那么幸運(yùn)玉罐。
“我就聽到‘嘭’的一聲，火鍋碗炸了”上海的方先生就由于加熱自熱火鍋引發(fā)爆炸潘拨。
熱液濺至右眼吊输，導(dǎo)致眼球燙傷，治愈后視力也受到影響战秋。
其實(shí)璧亚，自熱火鍋雖然簡(jiǎn)單方便讨韭，但長(zhǎng)期吃真的對(duì)身體不利脂信。
先不說堪稱“小型煤氣罐的”加熱包易發(fā)生爆炸癣蟋，就是里面的食材也并不健康。
真空保存的菜肴狰闪，本身沒有那么新鮮疯搅，吃出煙頭、蟲子埋泵、頭發(fā)的現(xiàn)象幔欧，也是屢屢發(fā)生。病從口入的年代丽声，我們?cè)诤敛恢榈那闆r下礁蔗，又吃下去多少口這樣的垃圾了呢？
04
據(jù)最新一期全國癌癥數(shù)據(jù)雁社，每分鐘浴井，有7個(gè)人確診為癌癥。
而除了吸煙霉撵、飲酒等五種行為磺浙，飲食，竟構(gòu)成了約三分之一的癌癥死亡原因徒坡。
那些我們并不熟知的有損健康的食物撕氧，存在于日常飲食的方方面面。
除了火鍋外喇完，最受歡迎的國民美食伦泥，非烤串莫屬。那溢出屏幕的香脆滑嫩啊锦溪，聞一聞都是致癌的味道奄喂。
那些高溫下熏制出的，你看了都記不住的化學(xué)物質(zhì)海洼，都有“致癌物”的罪名跨新。
慢慢累積，可能誘發(fā)胃癌坏逢、腸癌等疾病域帐。
咱們這個(gè)擼串大國，每年的胃癌新發(fā)病例已經(jīng)悄悄逼近全球發(fā)病人口的半數(shù)了是整。
就拿人們最喜愛的路邊烤串——烤腸來說肖揣，你知道它是用什么做的嗎？
豬肉浮入？雞肉龙优？
眾所周知，市面上的豬肉早已飆升事秀，指望2元一根的烤腸里有真肉彤断，未免太過天真野舶。
現(xiàn)實(shí)是，要么是全部用淀粉做的偽造肉宰衙，要么是雞皮鴨皮碎骨頭平道。
這都還算是“良心”商家，真正坑的是——死豬肉供炼。死豬肉長(zhǎng)時(shí)間放置一屋，腐爛變質(zhì)，大量病毒滋生繁衍袋哼，極易引起食物中毒冀墨。
此外，一些廠家用未經(jīng)檢疫的狐貍?cè)馓喂帷Ⅴ跞饷俺湓唬膊∫徊恍⌒木蜁?huì)“人畜共染”。
即使肉味不正也沒關(guān)系疫蔓，味道不夠含懊，食品添加劑來湊。
增稠劑衅胀、保水劑岔乔、色素、香精滚躯，通通往死里加雏门。
造成的后果，就是全世界每年3.4萬癌癥與大量食用加工肉制品有關(guān)掸掏，直腸癌風(fēng)險(xiǎn)增加茁影。能做出這些東西的人都是神人，能把它們賣出去的人都是強(qiáng)人丧凤，
能把這些吃下去的人都快不是人了募闲。
05
其實(shí)傷害我們身體的，絕不僅是以上提到的幾樣食物愿待。
快節(jié)奏的社會(huì)浩螺，讓各種重口味、網(wǎng)紅食品仍侥、添加劑盛行要出。
美食的標(biāo)準(zhǔn)不再是小煮慢燉的一碗好湯，好好吃飯的內(nèi)涵不再是家人圍坐的一桌好菜农渊。
不良的飲食習(xí)慣患蹂，是一直寄生于我們身體的殺手。
人生不過76000多頓飯，你所吃過的每頓飯都記錄在你的生命日志中传于。
你怎么吃飯囱挑，就對(duì)應(yīng)著一個(gè)怎樣的生活。
火鍋格了、烤串兒應(yīng)該成為看铆，偶爾為之的生活點(diǎn)綴徽鼎，而不是生活重心盛末。
無論多么忙碌，多吃蔬菜和水果否淤，少吃垃圾食品悄但，其實(shí)自己動(dòng)手做一頓飯，并不像你想象得那么麻煩石抡。
學(xué)會(huì)好好吃飯檐嚣，才是人生的頭等大事。
