主料:
西紅柿1個 雞蛋1個
番茄醬1勺 大蔥適量
五香粉適量 淀粉適量
鹽適量 糖適量
面適量
做法步驟
1惑芭、面,大蔥继找,雞蛋遂跟,西紅柿
2、西紅柿劃十字,放入滾燙的水燙一下幻锁,就可以把皮去掉了凯亮。
3、西紅柿切碎哄尔,雞蛋打雞蛋液
4假消、煎雞蛋,然后切碎
5岭接、熱鍋熱油富拗,放入西紅柿
6、西紅柿炒出味道鸣戴,放入雞蛋碎啃沪。
7、翻炒均勻后窄锅,放入適量的開水
8谅阿、燒開后,放入淀粉酬滤,五香粉签餐,番茄醬
9、再次燒開后盯串,放入大蔥氯檐,糖,鹽体捏,攪拌均勻冠摄。
10、裝碗備用几缭,煮面河泳。
11、鍋里放水燒開年栓,放入面條拆挥,再煮開后,加勺水某抓,繼續(xù)煮開纸兔,這樣重復三次,就可以撈面起來否副。
12汉矿、煮好的面,放入涼白開备禀,這樣面條就不會粘在一起啦洲拇。
13奈揍、面條裝盤,放入西紅柿鹵汁赋续。
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