美食分享:西紅柿打鹵面

主料:

西紅柿1個 雞蛋1個

番茄醬1勺 大蔥適量

五香粉適量 淀粉適量

鹽適量 糖適量

面適量

做法步驟

1惑芭、面,大蔥继找,雞蛋遂跟,西紅柿

2、西紅柿劃十字,放入滾燙的水燙一下幻锁,就可以把皮去掉了凯亮。

3、西紅柿切碎哄尔,雞蛋打雞蛋液

4假消、煎雞蛋,然后切碎

5岭接、熱鍋熱油富拗,放入西紅柿

6、西紅柿炒出味道鸣戴,放入雞蛋碎啃沪。

7、翻炒均勻后窄锅,放入適量的開水

8谅阿、燒開后,放入淀粉酬滤,五香粉签餐,番茄醬

9、再次燒開后盯串,放入大蔥氯檐,糖,鹽体捏,攪拌均勻冠摄。

10、裝碗備用几缭,煮面河泳。

11、鍋里放水燒開年栓,放入面條拆挥,再煮開后,加勺水某抓,繼續(xù)煮開纸兔,這樣重復三次,就可以撈面起來否副。

12汉矿、煮好的面,放入涼白開备禀,這樣面條就不會粘在一起啦洲拇。

13奈揍、面條裝盤,放入西紅柿鹵汁赋续。

圖片發(fā)自簡書App


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