看各種日劇學做了飯團赞哗，然而也不會經(jīng)常去做。只有偶爾想到什么特別的配料會嘗試一下辆雾。
我們喜歡吃粽子或者糯米食物主要是為了口感肪笋，可惜糯米并不好消化，經(jīng)常會想到如果能用大米做出糯糯的口感多好啊度迂，而且自己在家做粽子的話需要煮特別長的時間藤乙，我這么摳門的人實在舍不得燃氣費。結(jié)果煮飯時加燕麥的辦法給了我一點靈感惭墓。這次先試做了咸口的杏仁飯團（假粽子）坛梁，請不要在意外形，吃起來可是太像粽子啦诅妹！如果很在意外形罚勾，就試著把它捏成粽子的模樣吧。
大米+糙米+燕麥就能做出糯糯的口感吭狡，大家可以集思廣益試試加進不同材料做各種口味的尖殃。
一、配料
糙米? ? ? ? ? ? 1/3杯
大米? ? ? ? ? ? 1/2杯
水? ? ? ? ? ? ? ? 適量
燕麥片（速食的就可以）? ? 1大勺
日式醬油或生抽? ? ? ? ? ? ? ? ? 1大勺
日式料酒或黃酒? ? ? ? ? ? ? ? ? 1大勺
杏仁粉? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 60-80克
二划煮、做法
1 糙米提前一天清洗并泡上送丰，如果是秋冬天要提前兩天。
2 大米淘洗后和糙米弛秋、燕麥片一起放進電飯鍋器躏，加醬油、料酒蟹略、水攪拌均勻登失。按下煮飯鍵。
3 米飯煮好以后趁熱加進杏仁粉挖炬，攪拌均勻并捏成你喜歡的形狀揽浙，三角形、橢圓形意敛、圓球形都可以馅巷。一頓吃不完的可以密封保存冷藏。
三草姻、小貼士
我用的是自己在家做的杏仁粉钓猬，不是藥用的哦。
熟杏仁從超市或零食店買回家后可以用有磨粉功能的廚房料理機打成粉末撩独，裝在密封的食品袋里敞曹，平時做糕點或者沙拉的時候都能用到账月。因為油脂含量大磨粉過程中會有些粘，也沒有關(guān)系异雁，要用的時候用手捏散就可以了捶障。
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湖邊的Alice
終身學習者，定居加拿大纲刀。
留學移民行業(yè)十六年經(jīng)驗项炼。
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