肚子餓了，

在辦事處門口北邊吃碗面條止后，老板老李遞過一根煙和我拉起家常瞎惫。

老李說：我家生意不太好，愁人耙胫辍瓜喇！不知道怎么辦？

我這人也喜歡講點廢話歉糜，就說：想做好生意乘寒，就要看你這生意能不能形成重復的消費。能形成匪补，那你就牛逼了伞辛，不能形成重復消費烂翰，甚至需要你一直開發(fā)新客戶，那么這樣的生意離關(guān)門也不遠了蚤氏。

老李說：什么叫重復消費甘耿？

我說：比如說你家的面條，我只吃了一次竿滨，下次就不會再來了佳恬，為什么，首先我等的時間太長于游，吃個面條我要等10分鐘毁葱，但是南邊面條店我只要等30秒。人來一次下次就不來了贰剥，形不成重復消費的回頭客倾剿。

老李：那你為什么經(jīng)常來吃我家面條？

我笑了蚌成，說：你別誤會前痘，不是因為你家面條好吃，水餃也不咋地担忧。就因為南邊店中午不開門际度，我來你家吃面條只想把午飯湊合掉，等面條的間隙我順便玩玩手機游戲涵妥。

老李猛吸一口煙說：哎，你這話說的喲坡锡，不過我也奇怪蓬网，為什么南邊的那家中午不開門呢？

我說：因為人家一個早上就把你幾天的錢都掙了鹉勒，人家只要掙早上的面條錢就足夠了帆锋，而且只賣面條，在營銷學上這就叫聚焦禽额。你家呢锯厢，不但賣面條還有炒飯，還有水餃脯倒，要是好吃也就罷了实辑，關(guān)鍵每一種都沒有特色，在營銷上好聽點叫多元化經(jīng)營藻丢，難聽點叫騎墻戰(zhàn)術(shù)剪撬。不好意思，我這人喜歡說實話悠反，別介意啊残黑。

老李眼睛一亮：喲馍佑，看不出來，你還挺懂營銷啊梨水，一直沒問你拭荤，你到底做什么的啊疫诽？

我苦笑著說：懂毛啊舅世，我是跑業(yè)務的，平時順便看了幾本這方面的書踊沸，我也是和你隨便聊聊啊歇终，哈哈。

老李：我有時候也會在門口觀察逼龟，發(fā)現(xiàn)南邊那家進去的人也不多捌滥？

我說：早上我經(jīng)常在那邊吃面條腺律，我有留意奕短，南邊面條店早上平均最少兩分鐘進一個客人，一個小時進30個客人匀钧，早上從6點做到9點翎碑，少說90人，人均消費7塊之斯，早上的盈利是630塊是少的日杈。一個月收入2萬輕輕松松。房租是1萬一年佑刷，水電莉擒，原材料成本5萬，不夸張的說瘫絮，一年的利潤應該在15萬以上涨冀。

老李：哈哈，怎么可能麦萤，我不信鹿鳖！

我說：世界上的事情，你不知道的很多壮莹，但你沒見過的事情并不代表不存在翅帜。

老李：如果真是你說的那樣的話，你覺得我這小店能做到那樣嗎命满？

我說：不能藕甩！

老李：為什么？

我說：原因很多，首先狭莱，南邊的店只賣面條僵娃，而且只做早上生意，比你專注腋妙。其次默怨，人家是全家上陣，團隊協(xié)作骤素，30秒一碗面的速度匙睹；你是孤身一人，下個面條10分鐘一碗的速度济竹，人一多根本招呼不過來痕檬。還有細節(jié)不到位，不夠用心送浊，你家面條里我可是經(jīng)常吃到頭發(fā)絲的梦谜。

老李說：不是我不想，而是我覺得這是個小生意袭景，打發(fā)時間的唁桩，還有小孩上學，方便照顧小孩耸棒，不指望能真能掙多少錢荒澡，等小孩畢業(yè)我就出去上班了。

我說：呵呵与殃，其實人都喜歡好高騖遠单山，忽略眼前的機會。真正的生意人幅疼，是生意不分大小的饥侵，關(guān)鍵在于用心，你用心了衣屏，客人就能感受到。任何生意做到極致都是了不得的辩棒，如果你好好做狼忱，你這個小店年掙10萬還是沒問題的，不比你上班好啊一睁，關(guān)鍵還自由钻弄，而且你這店年租金也就8000一年而已，成本低者吁，很容易打掉成本窘俺。

老李：你說的有點道理，但說實話吧复凳，其實我沒有那么多野心瘤泪，畢竟多快40歲的人了灶泵。

我說：窮人和富人之間的差距就是野心。沒有野心对途，做什么都不會成功赦邻，你說你沒有野心，那我估計你出去上班也只是照樣混日子而已实檀！

老李：那你給我這個小店支個招唄惶洲！

我說：你想聽嗎？

老李說：說說看啊膳犹，我很想聽營銷專家的意見恬吕。

我說：我可不是什么專家，就算是须床，也是扔個磚頭铐料，拋磚引玉，因為任何人都不能代替你做決定侨颈，師傅對徒弟還帶領(lǐng)不代替呢余赢。

老李說：說吧，這碗面我不收你錢哈垢。

我說：喲妻柒，受寵若驚啊。

老李說：快說啊耘分。給我參考一下举塔，我也想轉(zhuǎn)型。

我說：呵呵求泰，好吧央渣。從環(huán)境分析，這條路上只有你們兩家早餐店渴频，話說賣面條你絕對是賣不過對面那家芽丹，但是你如果只賣水餃呢？是不是就不一樣了卜朗。面條是你的弱項拔第，避實擊虛，你可以專攻水餃场钉，早上只賣水餃蚊俺！水餃一定要好吃，而且出鍋速度要有保證逛万，

老李：只賣水餃會不會太單一了泳猬？

我說：錯，不僅不會單一，而且會很豐富得封。餃子用不同餡料埋心，然后不同的餡料做蒸餃、煎餃等等呛每。這叫單一品種的產(chǎn)品策略踩窖，聚焦你的核心，做強做大晨横，做專業(yè)洋腮。

老李說：可以考慮，還有呢手形？

我說：上面說的是產(chǎn)品策略啥供，產(chǎn)品策略是根據(jù)競爭對手做出的。還有推廣策略库糠，當然如果你家的餃子好吃伙狐，那么就會形成口碑效應，客人越來越多瞬欧，還會出現(xiàn)外賣需求贷屎。再給你的水餃起一個響亮的名字，你這個水餃店為什么不能叫==水餃呢艘虎？這叫借勢而為唉侄，明明是手工水餃，但是加上個==名字野建，感覺頓時高大上属划。我只是提供一個思路，你再自己想想看候生。

老李：有點意思同眯，我會考考慮的。

我說：沒事的時候好好琢磨一下吧唯鸭。