我是個不喜歡遠行的人昭殉，有多遠呢？就是飲食習慣和家鄉(xiāng)不一樣的時候就遠了辕翰，尤其是大城市里夺衍。
在大城市里找吃的對我來說是個難題，別看規(guī)劃的美食一條街喜命，打著干凈衛(wèi)生的旗號沟沙，可真正有味道的沒有幾個。就說雞蛋灌餅吧壁榕，干凈斯文的做法是打開壓縮袋里的餅矛紫，然后放在平底鍋加熱，抹上醬牌里，卷上菜就可以了颊咬。有味道的做法是提前醒好面，準備吃的時候用面杖搟成面片牡辽，中間夾上油酥喳篇，平底鍋抹上油，面片放上去态辛，沒兩分鐘中間就鼓起一個大包麸澜，用筷子挑破把雞蛋灌進去，待面餅酥黃酥黃時奏黑，抹點醬炊邦，夾點咸菜，幾片生菜熟史，吃起來香噴噴又干脆不油膩馁害。
早餐還可以去吃胡辣湯，但不是你見過的里面只有豆皮的那種蹂匹。海帶碘菜、面筋、素腸、牛肉粒炉媒，花生米也可以來幾粒，快出鍋的時候昆烁，放幾根自己喜歡的青菜吊骤，滴幾滴香油和醋，味道瞬間鋪面静尼，就著油饃頭或燒餅更有味兒白粉。說起燒餅，也是可以夾著美味吃的鼠渺。你若趕時間鸭巴，就著那剛出爐的燒餅，外面焦黃焦黃里面軟軟的冒著熱氣拦盹，夾個煎雞蛋鹃祖、火腿腸、幾片青菜也是不錯普舆。啥恬口？你不喜歡煎雞蛋，那你就夾個鹵雞蛋沼侣，老板提前炒的小菜祖能，喜歡辣椒的有清炒的辣椒，那辣味讓你瞬間提神蛾洛。
中午不用去吃千篇一律的大米养铸，可以換換面條的口味兒試試。熗鍋面轧膘、羊肉燴面要不要嘗嘗撈面钞螟，冬日的陽光下，幾個人端著大碗蹲在一起扶供，冒著熱氣的面條上面鋪著金黃的雞蛋筛圆，手里再捏幾顆蒜，一口蒜一口面條椿浓，哧溜溜哧溜溜地往口里鉆太援。
要是想吃大米也行，咱吃混菜行不扳碍？就那通俗的亂燉提岔，鍋里下油，蔥姜蒜爆香笋敞，一元硬幣大小的肉片在鍋里翻躍碱蒙，白菜豆腐粉菜海帶燜子，想吃的菜盡管放，最后別忘了加幾勺老湯赛惩，絕對比單盤小菜的味道要渾厚的多哀墓。
晚上當然喝粥了。雖說那些水果粥什么的有營養(yǎng)喷兼，但百喝不膩的還是小米粥篮绰。大火燒開，小火慢慢地熬季惯，這樣做出來的粥才糯吠各，生活不也是這樣熬著熬著才有滋味兒的嘛？想要營養(yǎng)也簡單勉抓，要降火放進去一把綠豆贾漏，當然山藥紅豆黑豆的都可以放。還可以做玉米糝熬的粥藕筋，當然跟小米粥不一個味兒了纵散。同樣是大火燒開小火熬，可以放紅薯進去念逞，熬的時間越長粥越糯困食。最好有幾根咸菜，滴兩滴香油翎承，這樣的配菜保你喝了兩碗還想喝硕盹。
粗茶淡飯永遠有它的味道。
年輕的時候總喜歡往外面走叨咖，覺得外面的世界才精彩瘩例，詩和遠方是禁不住的誘惑。誘惑是那遠在天空飄搖的夢想甸各，然而那塵埃里才是現(xiàn)實垛贤。
有段時間穿過半個中國到在南方，即便有一群朋友天天圍在一起變著花樣吃飯趣倾，各種美味刺激味蕾聘惦。晚上依然在夢里會餓醒，想吃雞蛋灌餅和燒餅儒恋，起來找尋了幾條街都沒找到善绎，盡管有地方寫著“正宗北方燒餅”，一看那模樣干巴巴的兩張皮就沒有食欲诫尽。那段時間我極度想家禀酱，買了最快回家的車票，回家吃飯牧嫉。
面條兩碗剂跟、粥兩碗减途、燒餅隨意吃嘴里從來不停歇，母親說這是在外面餓傻了吧曹洽？
