? ? ?一餅茶蚁廓,一把拆茶的工具,一上午我做著這一件事替蔬。
? ? ? ? 茶是存放了有10年的普洱茶告私,打開茶的包裝,茶依舊是緊實(shí)的形狀承桥,邊緣化已經(jīng)開始松動驻粟,我拿著茶刀順著松開的茶條一刀一刀小心翼翼的撬起、慢慢的拿起,盡量讓他保持原樣的條狀蜀撑。時間就這樣慢慢走著挤巡,看著這些茶的干干的枝葉一條條地松開,一想到這些茶從采摘到制作成茶餅酷麦,靜靜的在那了等了十年矿卑,現(xiàn)在被拆開,你的動作基本是快不起來的沃饶。面前的茶條慢慢多起了母廷,那份急切想知道這十年的功夫他到底演化成了怎樣的湯色,忍不住急切的要去煮上一壺水糊肤,等水一開琴昆。我把茶小心的放了茶壺,洗茶后馆揉,把茶杯也一一洗好椎咧,然后把茶湯倒入每一??杯子,就像給這餅茶做了一個儀式把介。注入杯中的茶水色澤為酒紅色勤讽,散發(fā)著誘人的色彩
? ? ? ? 普洱茶,每年都生長拗踢,每次釆摘下來之后會被制作成茶餅脚牍,在適宜的環(huán)境和空氣中茶餅?zāi)氐壬?0年甚至20年,成功的發(fā)酵巢墅。成為大家所喜歡的飲品诸狭。存放時間隨著年份的增長,湯色從最初的清綠色演變成微黃君纫、微紅驯遇、酒紅、深紅蓄髓。最高極別當(dāng)是杯壁在深紅的湯水上掛一層金黃色的亮光叉庐。 ?
? ? ? ? ?茶那是在修練吧,默默的修煉会喝,安靜的修煉著陡叠。等待著最好的修煉成果吧。
? ? ? ? 它在云南大山里吸收著日月的精華肢执, ?雪水枉阵、山霧滋養(yǎng)著,每年茶農(nóng)采摘下來预茄,用著千年前留傳下來的古法工藝兴溜,制著出各式的茶餅。茶的存放也要非常講究才行,稍微不注意拙徽,十年的時間刨沦,這些茶的進(jìn)化也許就達(dá)不到人們想要的品質(zhì)。
? ? ? ?普洱茶的發(fā)酵就是時間帶給人們的 驚喜斋攀,它的發(fā)酵是自然而生,自然而變梧田,時間越久淳蔼,茶的口感越是棉滑,喝著那透著年代感的一杯茶湯能有怎么的感覺....裁眯,眼前會浮現(xiàn)茶馬古道的上鹉梨,那些個為了以物易物的一隊隊的商隊嗎,是他們無意之中造就了普通茶的靈性吧穿稳。
? ? ? ? 我品著茶存皂,不知為啥想起我現(xiàn)在每天找時間寫作,是不是也能堅持著最后修出正果呢逢艘?時間軸的變化旦袋,能讓我像普洱的那樣,靜靜的它改,慢慢的疤孕,最后能寫出散發(fā)著魅力無邊的美文呢。